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0 P" A& I( k. N; G+ v G+ |泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。* t% H* q0 y* E3 K/ S: E3 {: L, \
* h6 T- l8 y$ a% C0 o不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。$ J* q) b* e: D# g
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西..., i+ K9 k. Z( q" `+ d
( J9 n0 m1 h( |! r! V6 w( j {一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...2 r/ M* m9 Y% G+ J, m: l% A
3 E' |) j* q: p另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒* U5 A9 v0 {# S: ~: t) c
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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# E* w0 ?" m8 z) X! q吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...' F; J$ F0 z. V+ M2 X7 k2 @# X
4 k7 q2 ~! D+ q) h由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。. I, f N: j; M8 N z& S. Q
4 B% V5 q/ ~4 E. a' m店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48