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女人气色不好吃什么？
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 @( Q ?/ }7 z* s/ I/ ?* [
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。! b- a" r e& ]7 F
- D; I1 c9 c, B$ h% r Y% @ 属阴虚体质者：
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" [# v Y ]& L7 o. m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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奶黄香粥: p* A+ C% \# M- w
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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# H# I: A& \* c2 _, r 配料：冰糖适量。4 Q' ~! g6 ~- r/ {+ X! q2 X
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制作方法：
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- O e& H' b: J( A2 m9 z 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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, K- p! N4 ~/ T, O3 b 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。 Z) o! j: G- N5 C' H* u
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 {# h4 p2 V+ W( L: ~. Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。
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/ t& R- ~; O6 U+ W9 V 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" _/ o; @* f" k( }
2 k" J3 K: \. E" g: l 属阳虚体质者：
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6 p7 c2 \* r" ?! a" {5 g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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/ c$ k$ Z% v) R 黑糯米粥
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$ }& Z1 C8 B3 r) I z% M 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 B8 R- c: M4 q4 ]
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【配料】红糖适量
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【制作方法】' c2 f) f, ]' `- _/ m, |& r
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大枣洗净待用。2 F0 @. R- n+ D4 l2 A9 T
4 {0 G- ~! Y, d) D6 t- W8 z% U! B 桂圆去皮洗净待用。) N1 V0 ~+ K( l% J" @, H
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。4 ^. l; B5 _8 O; D8 ~6 V
& G* e: ~# K$ P( _ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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! u: J9 N& b! H* m5 A, o ` 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, L% S/ }* c' e W- Z
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属阴虚体质者：
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 V, g& K! Y) y5 y3 a
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲1 H7 p; u3 v& j% f
3 H. [+ n4 n! }7 c1 U: A9 H2 ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 y/ y# C4 g' A, t
6 a5 I# h' V( e5 O5 G, @ 【制作方法】
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9 j% }. |7 d4 N c* M 莲藕洗净，切块待用。9 a5 o3 ?* x: q; E* ]3 O( k3 e K f. \
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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1 s6 J; H! U- N' t5 `( B& L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。* m. ?8 v$ n Q7 f* _5 Y
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【功效】滋阴清热凉血止血& K B+ q; b% t& x
" x4 Z8 {4 q. i- W" u 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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/ z0 H, r( g6 x$ T" p4 E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 y, M+ A2 U2 @0 ?; q
4 ^. f, \8 p1 l 【配料】生姜料酒精盐适量7 X! E; M3 z- W- U( \: y
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【制作方法】5 H, P8 i. W- V% \* P3 v+ Y
+ `& A) M: E. I0 \& s1 M4 k' n 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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5 _" T4 r) F/ L' h, R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ X9 C4 f- Z2 v/ b
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【功效】健脾和胃益肾调经1 g, h/ t2 E5 o
2 Z8 L- U+ X7 _- S; I# D 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。 X5 a1 ]' C. o; j2 Z# o
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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( k% ^3 q7 i" i- I9 G8 y4 R 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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" u& v/ K; a; ?' R% C% w9 s[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴