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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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6 M% x3 g1 ^7 ^/ u 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# n- `& b3 n4 y7 @7 q; |
' ^! A, F6 {' F6 _" j, v, f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: o1 `) U2 {6 b- I* `& h- Z( G( d$ Y 属阴虚体质者:/ V. m( s- Q) h* J( I" M2 n2 w( W
6 L6 h9 W' l7 | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 _3 \( p" k. W5 E( u9 I( v7 j9 j4 y
7 T5 a4 P, c0 N' D) Z 奶黄香粥
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) s2 Z. `) F- A4 n2 R1 f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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* m# O2 p- k4 d2 p 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 H: U$ [( |/ B9 a
4 ?& ~; f" D* {8 ?$ U9 y 功效:清热润燥、养血调经。& o' ^* @. G8 |) P5 }
( H4 A! _3 I9 p0 G 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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# {4 a( t3 d" F$ A* v: p# f( g7 B4 F7 l 属阳虚体质者:
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! U1 P4 N6 w% O+ R# N- Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ r B% H' f0 s! L5 |: j5 C
% d3 T9 e9 D) s7 L: ~( Z, T 黑糯米粥: m4 Q6 d) y( q" X9 M) |) a
1 e5 H$ L k& H' O3 g6 W$ z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量- M: m- g4 N: L, y- j# ]
' V0 I7 T/ O$ n9 R/ ?5 u/ s 【制作方法】
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: P- j: z) _: I" J$ N. k 大枣洗净待用。: G( L3 c2 T6 y( b1 H& p
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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: b$ [0 U& F3 `! E' I: t+ k1 Z 【功效】温肾健脾补血调经$ J3 D: B5 x9 g' M- k O& ^
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 a- A* K& a1 [, [( t" q* C
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 U1 d; m! \! Y 属阴虚体质者:
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. C2 s/ A+ d4 t0 T' w, H0 ]9 G+ d 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。9 q" G: p9 f6 T% D
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莲藕木耳老鸭煲
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" s" }7 N& h8 M6 K 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 H+ r( b' L; M, C& b% }
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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9 `2 d* g$ j5 F) } 【制作方法】$ E0 P9 S" o7 ^7 R
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莲藕洗净,切块待用。; ~( D% W8 q! ] a9 Z) e
& F' i5 ]: y% V. j, V9 H 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& X! O+ d0 [/ t, p! C
( P$ {4 g+ M0 t" {: D* S 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 {5 p0 c: M" E( g! A7 F, A
( p1 x8 N% r* X 【功效】滋阴清热凉血止血
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7 N( N! [, c0 c% p( e9 O& J1 v. I5 m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ X1 L/ v1 N7 `: \" U4 \
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山药栗子猪肚煲' b* i8 ~- d8 P- T
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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' E: e/ u- O+ j 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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D8 `/ R. E$ n6 v& m x/ [ 栗子去皮洗净待用。4 N3 Y) @ c1 l" X( Q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 f! ^1 ~9 g; M2 T
9 z( H; D8 f" W- ] k" W; b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 ^! r+ K) u: K9 v
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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