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女人气色不好吃什么?
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7 S7 \ l8 B/ f吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 {4 ]2 Z6 ~5 y- e
9 q e# H9 h, d+ T 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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Y5 f1 y* w5 T- j: g 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( p O2 M; N) ? 奶黄香粥. w9 }1 g% B4 D
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) Z9 N' G) |8 h# e( d8 C2 _: z' H 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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3 O& \' D0 \5 W% J- r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 x$ E8 d5 I+ |, Y
( k3 B5 e8 ]- S) r 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 ?+ o' }$ m1 S# k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. T3 ~; `+ G$ u9 B: G) M. \7 i# m; f4 } 功效:清热润燥、养血调经。 K5 q y' |+ D" x
! D, I8 J' k+ E( \: k2 c- O$ ` 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- i: m4 i4 R7 f% p. C
" d: M! `2 q. A5 ]: O 属阳虚体质者:$ i! Z* x. P8 \: x6 }, E
c) h {+ G8 N6 Q8 Y' A3 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- B, s6 C8 ~6 }8 k6 j' B 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; r% c0 T( E1 Q
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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2 X$ k" A# Z2 v# c' J 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。( s9 u& O- e# O" h# d9 B# t
1 p9 J, v* I. e8 w: l) V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 {) z, W6 z; r9 K
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# l% J" _3 e5 V* c 属阴虚体质者:
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$ F3 X- [. ?% Z! u 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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8 ?- e" z; L" a- \1 Z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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7 j' i; ?9 G/ d: W; i, K7 ]& h 莲藕木耳老鸭煲1 A& ]/ w/ ~6 l$ T/ o$ w
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' x* C' w% o2 [( Q/ ]$ E) i
7 A% c" ^) i9 V o# Y) T 【制作方法】7 l; t. g$ f$ H) x' h
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莲藕洗净,切块待用。
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: n% K. z: f- }) Z; ^$ u7 d; y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( S% i7 ^. n" O: X9 {5 d 【功效】滋阴清热凉血止血4 q! |. `4 I' M/ U% |
; q/ I6 |& o J b' g: ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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s' V7 i8 E% |8 d. D5 ]# y9 ] 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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2 S! b5 a- `- A0 ?5 x6 @ 山药栗子猪肚煲
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) w, A+ B, }% }. C' w z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( n- d8 e0 X9 f$ B* W
( x( _# u) |7 I5 @# ?! P9 N 【配料】生姜料酒精盐适量/ ]$ b! a) }3 F" A9 D
/ G( G! H. H2 k$ Z/ N6 y. | 【制作方法】
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* G) b) j1 o4 w4 z. b* d* Z2 H 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( q# e& d. F- |: K, o* k% ^6 X
~, f* O$ b; v) b6 z! J 栗子去皮洗净待用。
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" ^4 U( @" [/ Z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ [6 |8 ?. O4 j w* r
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【功效】健脾和胃益肾调经/ ]. Y# i7 M8 o/ G9 a
! y' h3 N8 W: i) l 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; U6 q0 l+ J1 |: h8 o
! D- ~9 L. K. a3 _) c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: k! s3 g" s v6 S5 d6 l* A
7 u9 Q) g1 r/ y% }9 Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: q$ |6 E7 f5 D) f% ]: N) V
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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