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女人气色不好吃什么?5 z% X {) O1 L0 i
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: z3 Q7 ]: C2 c; U4 |' T0 N6 Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% y: o+ W3 F4 w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 t/ U& s" U' ~$ P; T# i. ?4 P
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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. ^1 W- v- W: V( R! b7 e 奶黄香粥, m& U8 ^6 Z6 d# p( C5 [
7 D* b: z! {; a: \; o2 N; g$ u+ e% Z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 w8 k# j3 Y( i6 D9 n" O 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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8 ]2 S8 i3 D/ Q7 U. S# q2 O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! [& n3 ~. j# k
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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& W* j3 c# Y4 ?) b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ u, j N' ^8 }6 e: E- v$ }3 G
5 Y0 e: Q4 o, b8 k 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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, j8 w5 Y3 \9 b0 O% M 功效:清热润燥、养血调经。& S3 w7 t" g2 x
" q( x# I, |+ i 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% D3 }$ N5 L9 e8 {& q
# s1 |/ l1 O- x% h$ V ] 黑糯米粥
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! S+ t% D, }9 g5 D' H 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" \3 P6 z/ o, y( U1 z
' ^7 Z+ H: C5 T0 D2 M( Z 【配料】红糖适量5 o% |+ Y+ o( m" Q
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【制作方法】6 s* {% d# w" X& O8 A9 {) ]
) ?, S- r1 G5 q9 U 大枣洗净待用。
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+ z' w6 f; ]4 A W' c* l 桂圆去皮洗净待用。" F$ B! a4 T1 H+ `1 o7 p* L, |
k8 t r7 p, Q2 O 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: X; P( D# l+ ]% `4 u: \
, K3 x7 _( m2 L0 C) Z 【功效】温肾健脾补血调经7 K$ T! m* ]' v4 Y: ~7 i
! J9 T, b1 L: F1 N% W$ { 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* }( A# m1 |! ~) I
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 P( {9 ~- V* y r. R" T2 A
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ i1 g! {+ D) Y0 p 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' Z; J& |# E" v0 M0 a7 F: ] 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: k6 B( w( r' \2 ], I" e
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莲藕木耳老鸭煲
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& M" p, [7 Z9 I2 e3 F! z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 e5 [, N: `. ]1 m8 P2 K
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 \9 G: O0 X. @+ D1 v
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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3 ~9 }3 w" d+ B4 T0 }4 D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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( ]$ _( B0 Q3 X- Y( I, C 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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2 I" w% S( Y5 }+ h: [8 z' m. @ A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 I) K% E: J# v
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲, E5 Z" t# I. D0 P
. k" P) g9 R& ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ x( v4 z B3 W- C$ w3 O 【配料】生姜料酒精盐适量- a, c9 N, c% H! _. O: ]! J
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【制作方法】
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" Z/ }6 G- O8 O: B4 G \) B, P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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1 M' h+ r+ a" H% J5 R" w4 d 栗子去皮洗净待用。 N0 W7 a5 @% o% c$ i
% l# z4 T4 k& E& s9 `: j# u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 E6 a/ s% v# C3 A
! E' e4 n7 W. t& d 【功效】健脾和胃益肾调经8 Z4 Q# g! g6 E6 n
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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5 P- d! T4 i% g* o 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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7 n5 m6 }& h" C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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