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女人气色不好吃什么?
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g2 o5 @' ?" o+ e. @. \3 Q, Q- d' D吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% @0 [; {% G8 A
2 G( g) ?' k4 h8 ?2 o( ^ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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- ?( }% U" [! M" C0 l' s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:6 q8 r. }) i" n6 y" ?0 n' u6 w
; c8 f) r: ~, w/ t/ y* J4 d$ `8 P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- S% d5 B1 b, I; k8 ]
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奶黄香粥
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2 z8 D- J% n! h% n9 p% r9 p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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( @( x1 u( {8 n f8 l" j8 r 配料:冰糖适量。4 V# S$ ]% M- h: Q; s) ?0 p! C
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ O- |: T; L; w' }5 K
% ?% M5 q5 j2 n* a, G( I$ ^ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( r: c9 @+ M4 i( N: Q9 M" M
( m. Z; d7 e! m! s# B9 q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; ?) `/ X# o! M+ @9 S3 q; n* S 功效:清热润燥、养血调经。5 j! L, S& d2 i
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: t: x/ K, [ a7 [
2 F( `5 |4 |/ V( a. Y" ~ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 _4 C: t; O" `, G$ s
, h2 g3 \/ B( L0 C- B 【配料】红糖适量
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【制作方法】( z9 E U0 N) c" M8 w
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大枣洗净待用。8 e2 q/ }* C3 W# Y" H
5 H! ?7 S" S9 _& ~$ O J 桂圆去皮洗净待用。4 P/ z' X4 D. n) ]
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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! |' m' a1 q% \8 I: c0 b 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# ^3 Z1 p8 ~& ^- r4 D. w' M+ c& N
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, a+ n# h. T% M5 t" @. [, z
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ D0 i! d; P% J& X- d9 D
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属阴虚体质者:8 g. a" n( f- S: ?
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' d/ i- W8 n u 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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' S6 b0 E) g0 O" B/ {0 P6 I/ N* w 莲藕木耳老鸭煲8 t9 e$ V% M, W1 C/ d- d+ t
- w) ?$ M2 E& O 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 M( T% _9 J- e. m! e' V, B" p) B4 |
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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) _9 }* V" F& t. a0 C 【制作方法】9 T; {( G! M; b/ U" g. e8 w
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- F: i# {* j& [
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* B, {2 e' a+ l9 ^# A
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【功效】滋阴清热凉血止血
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4 G- T+ e. u" l9 r9 O' s 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" T' z: m8 e6 D 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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4 U' n' [% x# g- l8 Q1 g! F$ f 【配料】生姜料酒精盐适量
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6 [1 N3 |2 d! o$ r6 H 【制作方法】
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- y' ~, w0 G) u. R0 E 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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, f3 \8 e5 _/ `/ w/ h6 b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 N! y( B4 i% f4 p2 B- O
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【功效】健脾和胃益肾调经* a% \# X2 l$ B: \7 X
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 e7 v- J$ T8 {& U O- u* u2 a
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 ~9 k3 g: l" `
1 G* n3 A X/ [, U 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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