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女人气色不好吃什么?# K d4 `7 b2 v4 z- @
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ { j; [+ ]' ^8 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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) j2 @6 s* B8 ~ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:9 ^" ^7 u; V# i" d8 n" }* O' }$ w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 V" P3 k4 ^7 M( U3 e. H9 u
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奶黄香粥
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/ r0 O S0 \6 d- ]/ n" m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 C6 D7 f' y" B; u* k% W: t
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配料:冰糖适量。( v/ F8 @' x% l& N4 D, ]/ j
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( e( ?* o. K8 ~# y0 A
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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% f0 ^2 d! K1 p! x& y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! N( E' @: V7 x* b! \; G
5 J) u& t* u/ N C 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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5 L! t; d1 G& r' W. f 功效:清热润燥、养血调经。( V" p% ], i2 V8 @
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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+ H' y4 I2 M( r. ] 属阳虚体质者:6 }, S m! _7 ~3 ?! _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- A- _% T9 T3 u: ^, Z' q
3 Z ?+ \4 o2 [, d! k3 n 黑糯米粥 }/ V% p' P+ F9 `+ z0 P M
5 h7 d) w" k A) v! N 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) n9 O+ O/ ?& a8 u+ t8 e0 w4 B
1 }/ A+ f) ~3 ~/ Y* v6 L& H. h 【配料】红糖适量7 e; Y1 L0 G9 b5 |
. s0 R6 J. Q5 m3 j 【制作方法】
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; e. E) P; e$ q1 a+ } 大枣洗净待用。1 n( K, \- S! r8 W+ g3 B: ?
' B1 ^! V' R% T6 j6 B 桂圆去皮洗净待用。
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& [% }* e' F( V( ~( e1 p 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 I: L$ D" X: _+ ?+ L- r% R
! q2 n `) P! J1 y5 N/ ` 【功效】温肾健脾补血调经
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6 F* m( ~# j1 Z9 k1 S w; P 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, L( y/ V. V. g2 f
& R1 l+ c* Y* a$ G' e! h6 Z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 [( P" r t1 a6 X6 u% ~
8 H2 p& [5 c4 G1 p }/ d# |- c 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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9 @9 R$ b/ L2 z 属阴虚体质者:+ q9 h% b. q1 @* w! i7 _
9 H" D/ g: l! K" b: K, b( R 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 E: J3 x2 H9 s2 ?
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& `" c* n5 C( i
% G/ H) z" p" l 莲藕木耳老鸭煲( [' H9 B- P/ N% D
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ r) } f! j3 W" U5 E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" z. F3 ?2 X7 E/ S4 e
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【制作方法】
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& E; ^. N: z. r0 ] 莲藕洗净,切块待用。$ ?0 @) a6 \' D! @
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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5 w& E+ _9 E+ j( D' d: V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& w* O. G/ W& m4 ~- t: e& d" X
! m9 n& D/ w5 D) I. H 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 \7 {; Q5 ?/ r$ @$ J: V$ Z6 y
1 _& J j! N9 ?/ ]! q% A1 _- B 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* s2 M" p0 ]# l4 W' q0 p
& b& H3 B ~- D$ B& z 山药栗子猪肚煲; i3 h: q2 H+ |6 D! T
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 s0 i* [2 [. [/ ~+ L: P 【配料】生姜料酒精盐适量
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* Y* Z& j8 ?2 M 【制作方法】 D6 f7 q1 z, o# }/ I) p+ f
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% e/ K4 Y- s9 M( q( P( y
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栗子去皮洗净待用。' Q* n* |& O1 G" Y/ j* |4 ]
$ k* }' _4 s8 ^8 i& }5 q v 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! C4 z2 T( K* Z! x- M 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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5 E' F' a* ~6 r& `9 ?3 p 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- a& Y2 U1 W! U8 O3 s8 F 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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5 [: p% W! i; m& p# |: m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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