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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ K# P6 I5 z" a2 ?) W9 S 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; t" ~% b9 e; L* ?( O+ d. T' L2 A
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ p) D# [- ~7 ~, }8 G* s
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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5 {- e r. |9 `: w 奶黄香粥
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7 g! G$ [/ s. {7 \& o9 S: { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) T/ R/ y. @# X( U) r7 \ 配料:冰糖适量。. v2 R3 g# R& n
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制作方法:+ `7 o0 d1 P) @8 P) g0 k$ p
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) J( e( Y: @/ G
6 o5 I2 T& y, S# l( A 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 r" g. `; v: [" w6 [ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, b% t5 E X0 A9 ~
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥' ]2 Q% A( G; ?, d* L
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* ]/ v, s- {+ P$ K
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【配料】红糖适量) n, S' T) V2 ~" [' n
+ U# O' K; \$ I- U3 W- A* P; e8 ] 【制作方法】
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: w. v) _. f( V! P, S 大枣洗净待用。1 _% U4 [* B0 [2 z
! z. t4 P0 T: K' k7 I 桂圆去皮洗净待用。
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; A/ {/ h8 b# m 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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" m1 v Z8 [8 u9 I, |8 e 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) A, @1 x8 n4 e V( |( ?) F
( `4 R0 o. ]( O, M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 M4 |/ N2 I s/ l. e7 p
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 x9 B8 y7 m! B: O: A
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属阴虚体质者:* z6 s5 x& Z$ @* k8 @9 c
5 `' A. W" {* {: t 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% m: H( u: E1 k: s1 \5 c6 A+ D+ r
' o5 Q. K9 @+ O/ j$ e 莲藕木耳老鸭煲
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! G/ a3 f1 r$ s; a7 { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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R0 {2 k9 G6 H- K 【制作方法】+ Q* J) E$ W% T' ^( |( b+ v/ s
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莲藕洗净,切块待用。9 P" p O, O3 C
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 f3 z) e, }! c. \ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* E( U) a- x3 s1 [3 k: p8 O
; B/ J, j j$ C. v0 Y! k 【功效】滋阴清热凉血止血
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" J6 {3 ~0 F0 ^) u, ?3 B 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 Y2 @; }: K; b3 F) W1 ^1 S, \- ^# D
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 `; J$ X( b9 c* A: M$ ]
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山药栗子猪肚煲+ q' m! B# U" N
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 q" O& O- Z1 [. ~+ ]! T
& V+ k8 u. e8 }- N$ S# h% J 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ d; S/ o7 s1 d+ j o
8 L! a3 y- H( u 【功效】健脾和胃益肾调经
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* B5 U u+ K5 L. Z& ~. [3 L 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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6 k" }6 T ^) O 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- J8 ^6 g3 r* j2 Z+ ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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