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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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. A1 F& O* q% T) l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; E" J" c" j5 M' i5 y
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* X. ~0 i% F, c5 I9 Y1 @+ q
, o: S8 v# a4 z# \# v$ D 属阴虚体质者:
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. b) |+ R& @. E Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% Z1 o4 q; J1 w* m1 k
; V" ~ Z3 w& q; H3 ]$ Y 奶黄香粥
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/ A2 f4 u7 z3 W& { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% W% `. U% I+ x; ^
G! p' s G$ C0 x) Y: Y% W$ n" R 配料:冰糖适量。6 ~, p- j& q5 ]
. K4 I7 o0 g8 u2 } 制作方法:
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! J& T3 s6 W% z$ s# Z; R* U; o 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! Q7 G/ f4 S) `# c1 I
5 R F$ _: @" H, B+ h$ { 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" Z% n# v8 [& v7 U* W9 F8 \# m 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( l$ w' d: E( [3 w
1 o# z% j3 y% Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 c# z) p8 g+ g9 H- h 功效:清热润燥、养血调经。: [# W) D" i! E7 t; ~5 s0 H5 f
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 `/ B5 X O! T1 L. ]2 J* E/ l3 g/ v
1 G. G3 r, i& H* P4 h- D 属阳虚体质者:
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7 C4 r0 z# t3 ~" ]" B" J+ W4 x$ X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥: C6 X k5 ~ |1 }8 a4 T4 ]4 X6 Z
0 E) _( M9 _. h+ _$ c/ N 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% {+ r' I+ {) @/ ~4 X
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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/ s# p c) y; I( N9 h7 o3 P2 W 大枣洗净待用。
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4 x) O" m5 N \ V: C0 }$ D+ u 桂圆去皮洗净待用。% P+ e" h! n; O. r/ r! t; y# e. W
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 ]3 ~- C, y3 F X: f
& G ]! G- _0 t 【功效】温肾健脾补血调经- k7 G0 S; R1 _7 y
y M! I* _& Z" O1 ~ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 U4 u7 L1 e' z! U7 g1 ^
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 A- s9 F$ ?* O! w2 J r3 h* U" K
, G5 P! l5 s! f7 \ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 L! e! `2 n% A, S; V
4 W9 D4 ^" ?5 e8 \8 W' | 属阴虚体质者:
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, A2 V# I. D5 Y; {% e. n& H 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( x8 D% S& O- Z' T# r$ g
% }" |+ F8 H9 g! c3 _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ w6 y; c$ c' l3 g% l
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" h0 Z- M$ j. L+ a4 x! I; C! V
' b; m* o" ^5 L+ K ` 【制作方法】4 r9 k" _; ?7 x- T
: o9 C5 {( g. [! K 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, t0 ?9 \1 N: q" L: \1 E
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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" m: M9 N; S3 W! z. K: ]9 T. g 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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" Y3 j* {; ~* o# @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) U! P4 R: p( S! a6 q4 O
- T3 L7 |. _) ]0 S# C: m* o4 d 【配料】生姜料酒精盐适量
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3 @; L9 ~( D2 N% @# w0 F+ h" S1 y 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 M/ v8 A5 G+ F- S1 i$ {$ n" z
( w. X/ b k X, E/ x W7 j6 `5 b 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经 R7 d2 M. M1 |9 d/ c6 N7 ?
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 m3 A% J) m; ]
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" I# f- p9 R# q8 f8 A3 K
5 f* |. r! O! N* K3 o7 ]& m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, \4 V4 }8 u$ s9 A9 F6 j. e$ l
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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