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女人气色不好吃什么?
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5 w2 Z% Z3 }- O( p0 m) t9 L8 ~% ]吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 K7 b; z; { C0 e9 h. q+ ^# G# \
$ R( {: K. q+ v2 j9 i' x 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 O2 E$ @- r, {, R
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* c4 E1 V7 y1 L& v* u% s7 z0 y
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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! d3 K* U+ a" z, I2 a: s8 d 奶黄香粥0 J% r9 I( G7 ~! f/ s8 V3 ~
0 L# L# l* G$ t 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- Q! r( `8 ]1 P$ c; @ 配料:冰糖适量。
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; V) l) c3 r+ B& g! _" ^1 C 制作方法:9 A7 s+ b4 v9 y/ C H0 T3 ~) Q( ?
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ {6 H, u! K$ ]" I. ]1 U9 K
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 z% c+ U! T, _4 V4 s 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 B0 t K' n) z+ r' a/ ^
+ w, W( V6 H: p0 \ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% d* S! Q$ p: M+ |0 J t( {; x C9 G" f
6 Q( N6 Z7 Z g+ A* Z1 G0 y( l 功效:清热润燥、养血调经。: C6 `4 M6 ]1 |7 U8 J5 e+ A
) Q2 s; m7 y9 ~) x. A& C' d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* ]6 x; ^7 G E3 F% \
" f3 n9 l% d+ r6 G0 e% ?. S 属阳虚体质者:" g# s+ T Y# |0 i5 N
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 y. [5 o9 O* a$ y. |& k0 S
0 |) E3 J: x' G) D; T; s 黑糯米粥
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3 N/ Z2 X8 s3 U0 v0 @8 I 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 e0 v H4 j% ` k* A8 x" x& Z
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【配料】红糖适量! N. Z" I7 v* W2 B
! e9 h3 S7 |6 R% v+ \ 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。8 y4 U6 a' z+ P4 {! Q, @9 u
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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) {1 I! m: J3 A6 J4 N: R( Q 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* ~* {! n6 S% V @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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* D p+ i# f0 T0 }$ o0 A! C) a 属阴虚体质者:& |7 [) h4 l `5 W3 v" d7 s
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; `7 R- p6 w$ n6 U 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" P9 d2 C+ a l6 {; Y
* O$ C) i+ v! M 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 [0 W7 c1 I7 U+ v8 D5 p 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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' V; R* d! g9 D# {8 w# c 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. f. x8 o0 P G( s! ?: w
9 ^; f( u" `; A6 _2 i/ Z5 M 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' l8 x$ {- u: g2 E! q9 |+ [
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: \( o0 G$ m4 f* U+ `2 U6 |# S
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【配料】生姜料酒精盐适量3 }6 o3 g* @ c; n: U) z
) H' `" ^2 y) u0 b7 A 【制作方法】. l: j+ V- A9 G( U0 x9 z
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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9 Z( E; J# |1 e( o w( w! c5 K+ H 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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2 @; N: w% o' X: y. `- S 【功效】健脾和胃益肾调经
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6 ?0 ~) U! e8 [- \( Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, E0 o* U5 L# j/ ?: o
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 j+ n6 D% p- A) M$ K" a0 a 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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! x. C5 z" h# W$ Y) v/ w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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