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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! o" P8 U. M1 S* |2 i
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- ?7 {4 S+ k3 o6 D8 P
3 E$ Q0 B" N$ _3 T 属阴虚体质者:+ ?1 I' d- T- n8 e2 T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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. Q# ^1 A# }. M6 } 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, z+ `: s! T3 }. k; p$ K0 i% m
+ E& @7 O" R) e5 o$ Y( ]6 Q; e7 k2 ~9 f 配料:冰糖适量。& Q& u7 J: |2 s$ U; v0 ]
/ k( R6 z; k' @6 J: K; ^4 K 制作方法:7 ~& a, j/ s G; k1 q* y: e$ m4 o5 s% D
4 m6 t2 f# Q' w8 M) c* }, K 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 o, }' ]7 @4 ?5 }' p
! b" O- e9 U p6 N! p 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 B/ x9 u W: V9 L+ d" j6 B
) e. n# C! k. B: V/ r- b$ C/ J 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- _5 M5 B: a4 s: E
( [+ R+ } c. W2 d; l" r 属阳虚体质者:3 N- ]# @! J8 S( q- |$ ~8 D2 O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# G9 v" x. K0 f1 t! }$ H
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黑糯米粥0 {0 x: d& ~ b. q6 R1 C
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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8 x) L9 V* p* i4 Y 【制作方法】1 B) f1 g7 X) |* z/ T
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大枣洗净待用。* v' g9 n% V) t8 W& m; z5 }
, z# h! `4 s+ B0 C |! m% a 桂圆去皮洗净待用。' a \% V7 z' B. `! F' ]7 M
- I) ]+ I9 g8 {! e/ p 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ d3 F% a5 U+ C" @1 a" b- k5 T- B 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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9 |3 Y- A3 i0 T9 l 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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) Z. Y0 p5 G4 `% s. Z5 |& I; u 属阴虚体质者:. a) ~! ^( ^+ F" _* A& ~5 T
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' M7 Y& v/ c9 l0 S
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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s$ N3 o$ b9 ]* J 莲藕木耳老鸭煲. |- y) ], V2 @4 A9 L( H; G
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: {) t/ K& g' W
* p; ?# G! d2 q& T& ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" M5 u. b8 G. b3 w0 R! R
0 k# Y6 Y) d( {( | 【制作方法】
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5 b4 M' g. y! m( T/ w+ R' m8 H 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* z$ T7 i3 E- k* P, C- h
6 m9 S+ q" A, a: F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 C' E0 l, ^" n6 y/ ~# _2 \% U, z$ U
0 m" X" S3 t& L# S5 _ 【功效】滋阴清热凉血止血+ b9 ?' H) ~/ c0 `& Y
, L1 e( m K) V8 G& d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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# ?: m1 P8 C3 r8 n7 r5 F) V2 p: o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量; @2 B7 E8 \- ]* ?: C; L2 J
) U5 l2 N! }" T/ ~& P 【制作方法】6 g. G I( j/ R6 j: a: T/ l6 T0 a
! ~% t" v0 B0 O2 G' k) D3 W 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 L% ?+ x6 O: f1 t( c* Q) m$ U 栗子去皮洗净待用。" t# c1 c' E- x; k* R
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) r' Y+ Z3 b( E. v/ I7 j# {8 r& l 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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. V+ x: c6 J+ Y5 n* N 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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: D0 V% p, x& p8 N- s% | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: z7 g0 z& @9 W1 a. F
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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