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女人气色不好吃什么?3 _1 |. F, Q5 z; D) k, l
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$ ?; ~& D& e( w3 _吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 v) x* k" \: ~6 b5 c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! Z7 N7 b" s- ~3 H6 n- E
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% ^ F* ~% y3 D; Y
! A8 B) h" ?+ d3 M B$ Q 奶黄香粥
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N3 o" W6 R. ^. y2 x% q7 } v' D' J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。; j, U$ m8 n0 l( m# S6 N
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制作方法:
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. k- H" W9 @: e' E* q, w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 H3 S% x5 e5 j7 I) w3 J3 h' j) h" v
. O0 P2 H0 B" U" y8 U7 C W" w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ g. q, W- z* U2 ?
, _. y8 L& a: H. m1 i; S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: q5 O# v' q3 z# ~; J' Q0 D5 @
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 Q1 W' u% d5 k 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 E2 ~$ A& b: W7 V. s8 g
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥! i# g; \9 P* j% ~" a/ s* ?
" l }& P( \/ ]9 L) m6 G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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L* ], e5 G- a: N2 l 【制作方法】
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. p& M2 a m v0 c 大枣洗净待用。5 l% s6 d, f0 Q- _
/ y! Y/ Z& q3 ^" w9 v) H1 R 桂圆去皮洗净待用。
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9 [3 ?* m3 A( p% z$ \ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经3 R0 a6 O) a, o8 _
' L+ U, [: I3 G$ ? 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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, A) l- c# L# _/ |% b7 d" G5 { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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4 l6 G. y, W! f1 i/ q& p 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' t1 e" \) \8 h7 O2 f a3 l
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属阴虚体质者:
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& `1 ~% I5 k: x2 P, M 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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/ d; B) R6 k6 y% d$ h" L 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* G0 W0 W$ p& y( ]/ Z0 C
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ z! r! Z; D. l4 I# z8 Q 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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5 G" v) ~7 _- F% R. W 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 w+ a8 p* B. s3 W6 S9 ]# j% `- A
- \! I. c8 c6 Q8 M: l H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 E- q$ r# F" i6 n) D! F h$ K6 l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& r7 f; C* G! ]9 z: N' c) E- E. k
+ v& v, t1 o g& ~0 V 山药栗子猪肚煲% P$ a) r+ k0 e; V
/ ?: S+ F8 q. J" ?0 @+ m) t3 A 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ v" j( Z2 o3 Y2 \
& b% F: P# [9 g& F4 ? 【配料】生姜料酒精盐适量 y. H" C% H! ^, \& m8 L
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【制作方法】3 }8 ^% J9 r* _2 u, j) L
6 Y, a$ U' ~# a" } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 D# W& z" `8 [; T4 v" V 栗子去皮洗净待用。& S8 {7 P$ u* z4 W: Y# W
' Q- z: \* o( { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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* b9 y: n% d9 c& A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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% R% f6 e! O$ `' x 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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6 D) X( b, _) ~7 V* `! y; q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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