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女人气色不好吃什么？! l& H/ q" C! C# e& [3 b/ k) |
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 b* R: A7 S- c5 P! J 属阴虚体质者：' V6 c3 L+ s5 s; o: E- r
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。. w6 g/ T* `! Y5 R
# @% X; ]" [) P. {8 i 奶黄香粥8 F+ `/ }1 }2 y0 h8 D( Q0 n
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。
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制作方法：" X1 k5 x4 N6 \0 c9 R
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。& i# J; ~: W# j) H+ L% K" G- M0 a6 W
# F9 X4 t" a' `8 X 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 j" }# v1 b# p: V) b+ ?
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 b0 l/ f# K. Y& m- o
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功效：清热润燥、养血调经。, S$ U7 x5 D9 |9 g9 t8 V
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- a2 N5 T! y) n6 R" d 属阳虚体质者：& e4 p' z* d, l1 o, \3 E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。1 H+ M6 h8 J7 k8 L7 Y8 T9 _$ [" {! O! S
( q) X/ Z, v- V, { 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- D( T. X, q' \! D7 w6 t; }# U
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【配料】红糖适量/ R/ W/ q, A" ]0 }; v8 n6 A
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【制作方法】4 N; _4 h( r, v: A0 C
/ e$ O- e' Y8 ~! \7 e 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。" r/ O0 B8 V' D* Y% N7 u* S
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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( r6 Y0 C+ |8 P; } 【功效】温肾健脾补血调经
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! r8 L8 `+ I! }: o" U" H9 K0 `* X 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。6 f- y$ q% [4 o# l6 |* K3 \
4 w. A b) J2 G% X& F3 i 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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2 O3 R2 p2 L; U7 R: { 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ r! M4 k+ E/ ?! | 属阴虚体质者：- ?7 t9 R; U: D& ?: l* P6 Q9 {
+ D6 c2 e4 k7 Q! w$ b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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8 O G# q9 x5 v5 {5 `0 B' u 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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, o% k* c. s7 @; i1 C 莲藕木耳老鸭煲, ^8 W9 P, X: P1 E0 ~- S2 R, b! B9 C
, M7 x W0 }. u" D% ]) t! c4 f/ x 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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& |8 a H0 [/ H1 G# ?9 g- x 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& L! f2 V, K( w- ^
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【制作方法】$ L. q/ f7 x; \: b1 D9 ^
1 J+ [/ V5 O Z8 l% n% h 莲藕洗净，切块待用。
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。6 [# ?1 _ D- _ e$ d. T
% R& K; n+ I. i! b+ r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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8 A2 h* d7 t8 Z* S# G0 P 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 _" J$ [, u5 B6 ^; t/ V: K: X
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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- Q- B- C. }0 |& N0 T' o( g$ m 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% C4 w8 g8 B" { ~# e3 M& m+ E
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【配料】生姜料酒精盐适量6 M6 j2 ^/ q9 o' I/ f
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【制作方法】+ h I" ^: Q; @& c* v; ?% [
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。9 X m% {! z9 V- x6 j0 u4 ~
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栗子去皮洗净待用。
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- @% X/ `* w" p' W, @ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经1 U# f3 ~; q9 r4 I: E
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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2 V/ P f& J0 q) q: ^ 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。, z4 p6 x2 u Z
7 f9 {/ s& d4 V; R3 g 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。$ y. ?! ~* i5 P4 ~8 d
. m8 Y% O8 U7 S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴