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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。3 P/ Q7 Q7 C2 n4 S5 k( P+ }
0 a7 L& L. z1 s) J2 B/ C! JA N( ?9 K$ w% v: `* _6 n {
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
8 B4 _. B7 y R, \3 UAhan gen 晚餐
# T3 H* N. L- NB
4 V1 d0 y* ?8 p! C. YBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ! ]' `( {# j2 w$ d$ a! f+ w
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 $ V' |2 w1 N0 t& @: ?0 \9 z( N1 D
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 # E b2 s3 X% \" O3 `/ a
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 4 ~) m! z: q& ?3 r5 b$ }, U
Bor bia tord 春卷
; p9 b- C, m! { L9 L8 Z- u* h( iF ( g8 l9 U( s9 {* q7 \; C/ Z% z) W
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
7 O h3 W! U+ DG
3 P# b$ I9 _& `9 \' c8 Q5 gGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
2 L& i$ V4 v. x% M- z8 q! J# nGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 $ c# ]3 W7 V) g0 _( j
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
! ~2 N; _1 V& F; `# AGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ) f% q# I: g3 o5 e
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 7 D4 o! f, @ |- u
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
3 `: X4 H* s. [ ]" W) o2 V- L, OGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
7 J. Y% x3 H' f" EGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 1 \* B! x+ l9 O9 m8 u( D
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 - r4 j& u; t2 |) T' x
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% ~2 n+ u' U2 n) b% r1 G& S: r' qHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
0 I3 {- G0 K* k: rK 6 n: J" R7 \% C- q5 _$ S
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 % y; k! W) d$ Q
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
; W3 \) ?! O5 I1 @; m9 a5 sKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 % v$ a" D6 Y! r: W( D! H
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ( \: a7 q8 T! V/ M7 N' }& l/ p( E
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 . L& z4 v' _$ A4 H! s2 d; ]3 K
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
6 E; P- ~: X% y4 a% g3 R7 G' fKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
" T# Y( N1 d7 \: V+ \1 s- kKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 3 e: F: D- \7 Q( S6 r
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
' n# c Q: I7 w% v1 Q. L NKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
; S% o5 u+ B& E& `. ?Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 & {: c% R9 |, W5 M2 L! E0 E
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 3 L; d) ~ z3 x, H0 i. I7 P
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
. X1 X; x# I2 B R* fL
8 j( x, x+ d* x! q& q* kLao 烈酒 Lin ji 荔枝
8 }' [* r" X* J5 P& _M 9 @5 k3 i* X* P- g5 B; A
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 + f. ]& z5 |6 G
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
* F! x6 h2 m( o; J. q+ N5 x' IMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 : @. A. Q+ j; r
Manao 柠檬 Man farang 土豆 8 M* w% ^- F( n6 N' J* J" d+ h n
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 9 @) F9 o y% B. W. R6 ?
Maprao 椰子 Med mamuang
7 F+ ], ^2 T- ^* \4 z% N% T0 lhimmapan 贾如树坚果 u* k1 g' b" x9 D
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 % D& d% V+ H$ Y2 Z* T
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ( t& i# N* q% J+ O
Mo satah 猪柳
. f3 Y4 d- L/ c& x1 ~5 C7 kN 7 v6 A. \* k% W$ c
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 8 E0 v( J# z% ?2 h1 {+ s
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 2 K6 X9 K- J( C5 n* J7 F
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
+ g1 V! @0 c' TNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 6 D7 ]( \1 n' Q7 t
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
8 V) c `2 Q% RNuah 牛肉 % V- H4 X- n! v6 `' O u
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3 J, [! R$ n9 I, V" c g3 ZPad phet mo sei: N. i) Z( k# K1 h. G
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
* d' \: A3 @: h- W% C5 ^: F+ W5 Wjao 牛肉拌绿豆 + ]3 O- m# x. c: w4 o8 L; P
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
) c& [2 T3 B( J" t2 N( ]Phal thai 炒面 Plah 鱼
+ @& h( O' J7 E# W5 O- sPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 6 y5 u: c0 s8 V& ?- ]% h
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ! s1 k, u( t; Q+ Z2 u
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 - h2 p6 F9 n1 d9 h7 H+ l7 k& F
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 7 F0 i7 ]$ P( k. Y3 X
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
( Y. N- z+ m2 n/ yR
O' B$ U7 D) z* S5 iR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ) ?2 ?$ I# T5 }$ A0 W. Y
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
* m, U X" j' d+ y0 wTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ( j7 b) m0 x6 A7 ]/ z) a) g" L
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
7 Y3 s( x8 G4 j3 y2 zTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
$ `8 Y3 [: j7 ?5 G( a/ [Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
* H: l) p1 \# {3 ?+ KTord 烤 Tschah 茶 % r( [. @, w' n+ n/ e; z
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
7 u5 k$ M" G8 e3 l# cTuna 金枪鱼 6 n$ j, g% h7 ~! D: C5 W
Y 9 v+ B( i! L( |; U% _
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ) r7 ^1 O& f/ U0 I( C! n+ m
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47