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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。 I3 K u4 ^ M" G+ ?+ D/ T! e% K
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: w7 w1 J" `) A" y2 Z& CAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
9 E- j& o) s; q8 q( qAhan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
% }1 U4 z# B; hBai manglak 罗勒 Bed 鸭 $ y& P+ I3 C' Y
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 3 E4 p. K- `) Y" H, Z% W
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ' K0 I r8 F7 f5 y6 v+ i# q% ]9 O
Bor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ! T, V" N2 {- Y7 B8 }) h
G # b# T! M) F# o
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
# h; R$ U+ u5 g7 s2 q- d* R+ ~' R3 GGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
' a) n, G: B+ ~+ C0 P7 JGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
0 A( c/ e, V k0 rGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ' K- e; L- F6 K: k5 P
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 : [/ U% i [+ {) {1 ?+ \; H
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 : l `/ G* `8 r9 v& }! F7 x
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ( \7 t0 ^6 |- t' W
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
/ {; b( M5 D- d5 f1 D2 l( M8 u5 VGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
" ^; ^0 Q9 v- n3 W4 qKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 z- T1 u( _' P% Z8 ?: }4 R' H
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ) _* }+ ?. C S* K) R8 D: f; V
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 a K' n" Q& X$ m6 ]8 M5 e( {
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 + h( q P3 h$ {9 b+ D
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 3 y9 |3 a$ O$ l6 F' c( i
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
8 x: J0 Y% I9 u# hKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 7 C8 ~( P$ J E! V! M+ Q- i
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 6 t: `' v4 m% J2 q- U: Y: C6 T
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
3 h1 k$ y, n/ m9 T; cKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 7 z- @" ^$ u. k$ k* q
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
& {! _2 a, @$ TKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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3 {! G4 U* g# iLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ) p% A) s% R. ]" Z. \
M 4 |8 j- d( {3 i3 _
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 6 J! d, i: ]3 V1 H: P! x
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
5 ]5 \9 p8 c- I+ O2 J2 P. DMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ! C Z) q; M# c& Q9 |
Manao 柠檬 Man farang 土豆 1 M0 ]" h- j! I+ ?* e0 t
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
$ z& k' h |+ F1 X+ z# G6 r# zMaprao 椰子 Med mamuang
* ~; V" D! D, z$ q* Chimmapan 贾如树坚果
- a, {/ S# }; h7 R. c( X1 vMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
6 j! X- [7 u0 h8 Y* rMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + _0 Z1 I0 |5 O% U3 C$ K
Mo satah 猪柳 $ a1 B( F. X7 |* }$ B
N & m) ?" ~% C9 v W
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ( z- j) _( I6 c4 `* E, l) g% T1 f
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） # e. J0 G& L% Y& {1 E# n% W4 @* q
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 + H. V, r# y1 R2 W$ S3 _
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 # l7 E. l1 A; F
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 5 k& q5 p) R/ ^9 }, T, v$ _
Nuah 牛肉
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; R$ a, {8 B4 LPad phet mo sei
1 J: E3 h4 `- N7 y( t) _8 X, q/ Hnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak/ n( k- y: m- M( @6 Z
jao 牛肉拌绿豆 : U% Z. k2 Z( R2 v
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
' b9 c/ s2 y$ n# H2 xPhal thai 炒面 Plah 鱼 5 R6 o5 i, a& I L7 ~* B' E
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 9 g4 m# \# y9 q s4 b
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
+ x9 u6 @1 l5 q h. g! QPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
7 ^+ e2 |. ?+ iPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
/ z$ M- E5 ]$ y# `Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ) r- X4 M5 c! [, {8 [
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, O/ k: G1 I8 a" Y; B5 Z* v& pR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
; O/ p, C5 g% m/ ^8 A# SSie juh 酱油 Som 橙子 . B8 P6 g+ o [1 n0 ^$ ~: S8 f! s
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2 k( s6 D/ s3 V$ w6 f4 y0 KTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 , y$ L# }' }: {% C+ a' Z$ F0 W
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
# ?* m$ [0 {2 s2 l, M* H( oToa ngog 笋豆 Tom 熟食
. m; z2 l: M5 W0 b$ ]6 E; hTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
; y k- x+ X7 n/ w: DTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 3 [; T2 K4 i; `! _2 ?. `: ?4 C
Tord 烤 Tschah 茶 4 ^) Q u0 I! U* r- S" ^' }
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
+ G" Z- I% ]3 @2 f0 p3 r4 N3 T" c6 sTuna 金枪鱼 1 W/ N& h. k2 u$ u; {8 }2 z" K
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* s5 s' i1 k: F$ [, J/ NYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 0 T3 Y; m# z5 E) m$ F
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47