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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。5 R. ~) M- _# r1 k3 f; R4 u
9 E( Z/ M7 H. I6 L( N( n
A
% u" O/ s/ Z+ `# `Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 & ]% y. |% u& `% N) k
Ahan gen 晚餐
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- V* \" H! B6 l: sBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
: e8 j2 m/ P; D" m/ D; I! iBai manglak 罗勒 Bed 鸭 ; W( f* C9 V$ m+ d
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
: q+ k9 ~/ D# ?Bia 啤酒 Bo(h) 煮 . _6 j1 g! l6 y1 u7 o+ t8 `
Bor bia tord 春卷 ! n0 a5 d$ [$ E# q' k
F 7 R3 _5 S$ ?) J! }. n3 u4 s
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
# U0 m9 H m2 XG ; z* K2 b F0 e9 t# m* d, p; b
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ' N0 A" H/ f3 @$ Y. i
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 G6 H/ \' H3 [2 c a5 Q' ]: B3 w
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 Y# ~% k9 X+ t
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
7 {- X2 S9 ]( @) N0 f* h# p9 MGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 + |7 B: [# y, w! @
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 # O+ o* W$ m0 D" b3 K/ T3 V& q' h
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 4 U x" `- S+ L3 J- {
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
; f( x0 ~+ u+ LGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ; B$ p: _" D+ c- [* k$ G" w
H / v) S+ }3 g# f) i7 ~
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
5 F2 Y# R+ L% s! J! E/ `Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 $ L( a+ J( M* H
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 - c2 Y( I5 _6 c" g+ u7 X! ]& w
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
. ]; p0 h# e! }% Q7 f) q2 e( xKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
# ^0 O4 P. W9 a' \% lKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
/ _, `, o( M0 f c9 W7 N$ CKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 / l- K" a/ r: P' j, M7 c
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 8 s4 g1 ^# M V# M& y; G& d. V
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 / M4 d2 F: C7 K* }( S
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 4 o7 C! L& m( a: U* F& v
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
L# z- \8 C% `1 R7 vKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ Q; ~2 r' B, x2 }! [! j
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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/ I& }( T5 z/ C' t7 [5 DLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ' D3 @4 r7 {! R5 M
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7 |: |, ~% h8 }0 g) P- h- ]Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 : U2 }, b1 l$ Q5 h& s$ J
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 : r; }* A: f4 U; ~. b* [
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 / r+ S* z7 f, M3 H$ y- Q
Manao 柠檬 Man farang 土豆 2 v5 a' b( R9 `; c4 s
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - |0 b- l( `/ Y9 P4 |! z
Maprao 椰子 Med mamuang, q3 T; u/ b" P: J C) P% T$ o+ W
himmapan 贾如树坚果
( l* X! Q- @8 r) n k- gMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
8 |5 a; |2 {/ w) [- HMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
( a7 M) n1 q% j \8 d: b0 J/ ~Mo satah 猪柳 7 B; ? A4 s D7 R
N / I: [- |+ ?. n ]/ P* k& L* T
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
9 Q% k" c [3 FNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 1 r- `1 C( t! B- t; g$ P' a
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 J) j* a6 ]" t
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ) J! h( k: S5 _" g; X& q# [( b
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 " a, x& ]1 G* {2 c& V/ X& ? g
Nuah 牛肉 7 H' r& @# f& l B: X$ Q' m% x
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Pad phet mo sei
+ [/ N/ E- T' Q8 C, A+ ~8 f9 ^normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak8 F# O- A) W7 a6 G* L9 Y
jao 牛肉拌绿豆 5 ]& R$ U( _- ^; Y4 U
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
5 h* X3 ~ L- O/ EPhal thai 炒面 Plah 鱼 9 h# o' ?% N# R9 D4 E9 F" B- Y
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
0 E* ]2 v6 y3 f: p; v6 q5 e4 r; aPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
. `- [) r& I$ hPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
v! c: O9 A: L; J- @* I# a% Z) uPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ; o& n9 ~) P# R$ z8 w- }( J+ D
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 / P g9 l' s% }+ f
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9 D M1 f3 O+ T( x% t& o7 MR Raprathan 吃 Roohn 烫 % S0 W5 h' O; @ B6 g. k3 F
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ' h- M& \+ S7 v6 j' k
Sie juh 酱油 Som 橙子 2 C" z) I. l4 c6 {( D2 C
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
% l- S6 ^4 u- J1 t5 P, E5 mTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 8 O+ j/ K& ^7 O. ^ ~$ t
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
8 V" T, e7 W& O8 X4 F2 nTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ; }8 g; u6 r5 K0 A3 L
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ' q* f5 s% w: u) }8 z. A0 p
Tord 烤 Tschah 茶
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6 {. H, h& Y6 {* E6 |: T xTuna 金枪鱼
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( q1 _; f3 h. wYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 9 j& `3 }& a5 E: Z1 W) h N7 h
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47