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重点一 ·用小碗吃
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% W8 B/ N7 [ | 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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9 n) P! x( ?8 B* q9 b) } 重点二 ·牢记米饭的热能6 Y* R5 |/ \& s. Z3 V
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
0 s9 t# \9 v& ]* q/ M" ~
) k+ l% s4 M+ p; I% ^ 米饭的份量 能量 + G8 w) Z/ K( {3 o0 n; a
半碗 81kcal
- @# R% i$ [) G3 P% H% f 松松的一碗 163kcal ! X1 @& B6 D: C! _2 r |
普通的一碗 244kcal
/ X b; a4 v# f1 P# `% I 尖尖的一碗 326kcal # c+ |- i$ d: x* N8 |7 w" M
一盆饭 370kcal
7 ]! S& t) }$ H) q 一份便当 296kcal
4 t% m' q1 a. ` H& h% k+ Z- V, e) w) d 一个饭团 148kcal * A: |' j1 Q5 _, v T; x- |
, {. v2 T7 z: b+ b4 K 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( J% m' ^3 b8 p: O- A
* c2 x1 g) X1 j, [$ R2 e- B% m 表二; ]# l1 k( H4 f0 F4 @* F9 E' T
* I% v j$ y2 d2 F3 K& Q
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ X6 ]3 ?1 s B( O& x3 x, x' @! n 蛋丝寿司饭 426kcal
" l3 ]" W$ j( |6 a# S8 ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ A, s- A% N9 `8 Q8 K& S( }( q 材料少的炒饭 575kcal 0 M6 K. H& _, I) s' a/ X) ]
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 ^* M( z% p) U* i h0 t& f( K
奶油饭 344kcal 9 |/ ?5 k' @! g: _1 r
; G8 I1 x1 R& o; V 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: C# L# f# E' v+ ?! P) }% b# V
) n A/ i% P; ]3 C8 J6 S! E 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39