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重点一 ·用小碗吃2 s8 y0 b: U' k8 G/ e" r; _
; s( L- N( T4 ~. J 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 v% j/ U! E* M0 B. _% d$ U 重点二 ·牢记米饭的热能
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y& ] J! i: R3 P; O 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- ~0 U' y% z# I. P. X
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表一
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$ U; R- I3 i, Q& u4 o/ e 米饭的份量 能量 $ b' S/ F ~# C+ g! [$ d" O; h f+ F3 Q
半碗 81kcal 8 D2 m+ E( j6 y$ G
松松的一碗 163kcal ' ]3 G6 s% R% C+ n2 a# ?8 j0 f: A( ^
普通的一碗 244kcal ! k4 Z; C' P# o
尖尖的一碗 326kcal
6 ~! H: r% X6 A# A! t+ {" e 一盆饭 370kcal
1 U. s3 p/ M2 {3 X8 f 一份便当 296kcal
- V. u1 d+ K, v6 ]' t 一个饭团 148kcal
6 Q! k1 x% _7 ^; J4 [. ?( [3 K: g! ^/ i* ~6 N @
重点三 ·在饭中加料8 G6 Y, n$ J8 N2 \' M, Q" R: k0 m
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 L9 M% P9 D: |! Z0 }+ ]
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 i) e3 c1 T+ O2 T0 H, g 蛋丝寿司饭 426kcal ; X) X7 e1 {# P3 a) c
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( s$ t, f; U/ f5 r2 F9 Z 材料少的炒饭 575kcal $ ~6 }9 P" |/ a: v; @+ c
肉菜饭（西班牙式） 263kcal , {6 X S( m! p; K- O. A
奶油饭 344kcal
, H$ w. |! y$ e" t4 N& J, K2 T0 ?. t5 y
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 q: Q6 T1 y0 j% T
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39