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重点一 ·用小碗吃) E% t6 E4 S' n
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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. `5 G/ C y9 ~) a9 @' j7 K 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' v# l( g9 x2 \, a% \5 k
$ b7 L! ?* A6 b6 I" v 表一
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R& a% q7 y# B9 V' l 米饭的份量 能量 8 a3 d2 j+ R/ t; o
半碗 81kcal
/ x$ b/ ]/ i# x8 W& a. A 松松的一碗 163kcal
8 Q9 ?5 s9 p, `* { 普通的一碗 244kcal
( I5 j( `. e* ~: k3 f3 ~ 尖尖的一碗 326kcal
' d! D u3 Y' L/ A1 l6 w) C 一盆饭 370kcal - m" z7 x' I9 [: {- P: T
一份便当 296kcal
$ j# z _0 Q" `; c- d 一个饭团 148kcal / o e: Q1 Z# A0 d) C+ x
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重点三 ·在饭中加料* c+ f7 \( a5 v3 |" H* _% U
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 n8 d7 S; F6 r 表二
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! x1 a; m4 p u 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " G, i1 h6 q, U! _4 M
蛋丝寿司饭 426kcal ! N$ A- D5 j9 s
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % s' ?$ _# I7 B7 ?0 `
材料少的炒饭 575kcal
0 M" w$ X1 f# a6 |# [5 S- q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' ?% f2 R) s0 q: `) }) q' e# M
奶油饭 344kcal
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1 n1 l/ `* E6 w$ Q* [( \; Q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39