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重点一 ·用小碗吃% _ t% S9 S. f4 b
) _" M4 _# T+ p; e! f) A 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能; s4 N9 ^8 K$ C: v
# @ ]0 @* t( J5 L. V: L5 ]" @" O5 b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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R& J9 o0 K( A8 P, R 表一 8 E i3 U& b+ Z7 J. T, Q# p
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米饭的份量 能量 4 K6 e- Y P( W8 j) _7 r
半碗 81kcal 4 l# {, Y7 P2 {5 v+ p3 K6 o
松松的一碗 163kcal 7 F( t# R' x; B& Z- @- B
普通的一碗 244kcal
6 n9 H8 S1 G$ L8 j2 ^1 C0 \/ a' H) P b 尖尖的一碗 326kcal + ^+ G& O) e( S: C6 ^" K3 n
一盆饭 370kcal
# v5 ]8 N8 y( g* a 一份便当 296kcal
8 }, q2 G! Y: y/ w7 T 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料$ I# h9 z% @' c# w% x# a
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ `: j& J% [( a8 n
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表二& @4 D8 Z0 B2 Y+ v9 @/ Z4 u+ d. t; a
! Z( {8 y# e% H 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 J# \+ n9 h; v" x
蛋丝寿司饭 426kcal : k0 q5 q2 K8 k: a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' D% F% O! Q4 h& ^* }" J 材料少的炒饭 575kcal
* [% G% E K: m 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
z8 v/ q# O! V) n9 N 奶油饭 344kcal 9 p: x: z/ `5 P5 u) Z$ \/ X5 ?
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39