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重点一 ·用小碗吃& u$ T1 B/ a6 L* Z. V7 c
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 K' f7 s% T1 z2 p
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重点二 ·牢记米饭的热能6 L2 {% z+ i$ n. t+ N, o
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
0 ^# m" i- {$ d2 Q e 半碗 81kcal . d4 m& g; ^6 ]! d. J- X$ N
松松的一碗 163kcal 3 ?$ }# P& {4 \7 K$ o- @
普通的一碗 244kcal $ {: b1 x4 @! M; s5 [3 I4 {
尖尖的一碗 326kcal
- P* r |6 u0 R6 D9 n 一盆饭 370kcal
2 e6 t0 r. F, t. u 一份便当 296kcal
, ~% O) N, z4 p' } 一个饭团 148kcal
3 N. V! i( D7 t- s* I" {4 D" F7 D: b p2 ~ i
重点三 ·在饭中加料5 w4 R. G; p; Q/ \- E( e
! p( N- A& }2 F. j" H8 t) O 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! T3 j0 T+ F' H# c
8 _* H, F* ^# J- n 表二
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: X |4 g" K n8 _& J# z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 V+ H8 e$ r/ f( \2 y. U2 f2 O
蛋丝寿司饭 426kcal # A8 T% ~4 b8 X! ~ G; m2 F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 a& u+ v" P$ z6 [7 e2 O6 L* e
材料少的炒饭 575kcal + Q3 o$ @5 \5 f7 N x" ]
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . w L, X) z, L" _
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 A6 p" y- P8 C+ y+ k* a' M, {! x
5 }- s3 }4 _, j- c2 x' u 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39