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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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R8 i1 y9 d/ f' ?" o, S 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) Y2 x8 f6 S& e- L6 ]9 g! I2 o5 J
7 m7 e- e5 q* X1 c 表一 1 i! H5 F, m5 W+ k5 U2 K
: P' M( N0 N3 E# l4 m 米饭的份量 能量 ) F5 N% s2 d5 a
半碗 81kcal
" e) ^! j5 E+ E6 k! F 松松的一碗 163kcal
+ L5 u1 _9 \; `; R k. o 普通的一碗 244kcal 3 a( l& E8 l* c- B( ~
尖尖的一碗 326kcal 1 B" o X+ @' h
一盆饭 370kcal
* ^- L7 l6 N- M9 Z( V 一份便当 296kcal 5 d! a0 D* O6 P& T& c
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料; `+ i8 e) r( P/ Y" r
3 {$ ]6 R O7 x i) {% s. C1 v 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 m- f* g* n- t1 Q
蛋丝寿司饭 426kcal l' G# W0 y/ Y5 ?4 X
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; }! U' p8 P! r- \( _, X
材料少的炒饭 575kcal - C$ A% H* i& c( |1 F
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ h' Q1 F; V3 i3 O- Y% J E! e 奶油饭 344kcal 8 `8 X1 c% x! J3 w5 @1 m
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 r z- A3 e9 M) |
! ]5 g- ^. U E$ S 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39