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重点一 ·用小碗吃: z8 d2 V1 ?0 i& ~/ u9 Z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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. Z! @+ w3 S, q4 D$ M# C2 s! G 米饭的份量 能量
, }' I5 R& N& {% F 半碗 81kcal ! S, c2 D- x+ }: t% l2 w- `. r
松松的一碗 163kcal * c# P8 }# C7 B% g7 |8 Y4 y$ r) H
普通的一碗 244kcal - R6 \( p! E/ c$ m
尖尖的一碗 326kcal
% m5 J* O/ _4 y" k+ Q8 O- ?- w 一盆饭 370kcal
. h, e) S* B) r) X; a6 H& r 一份便当 296kcal
* r) ~: j, G% C+ ?1 G 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料5 j! q3 D$ w% }6 o W
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ T! T# Q: a: ^) t& y8 s* O
, B N; I5 N6 a }% h 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* C3 m3 i/ w' n0 e) r 蛋丝寿司饭 426kcal
$ J( @0 x) Y/ s# y0 @1 w) i9 Z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) j) n: ?# F9 J8 M, T7 r$ g
材料少的炒饭 575kcal
! r* {, q- ?7 y; x: e$ P 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) o7 r( t' i% ]0 z4 o" s7 s. N
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 n$ T' p a4 k0 M \; ?% m1 `
& m& c- g; @& Q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39