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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 M4 x K; }) k. s: T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' |. P: c! {/ g( s9 C& E6 Q% r 红薯、白薯、山芋:0 t1 d( {/ z0 C' R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! @- }7 T, o6 H& a
2.不宜与香蕉同食。+ |. l& B' ] R* k
韭菜:
5 d" C# t3 h# U- @0 s+ o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! {2 @ x% D6 o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ O/ c) M, L; R+ R. s
小白菜:忌兔肉。1 d3 C1 w- v6 Y& @" p
辣椒:忌与羊肝同食。
# Z$ Y# x0 A3 L& v+ j1 B0 l 香菜:不可与补药同食。
" D+ x( p$ z& d7 N 茄子:
( ]; H! F7 {1 M" S8 h' ~3 Z9 \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' L+ j, i9 w1 w, t, K( X3 J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, g1 Q, @ `: f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 n N/ r- _% ^# }1 U$ H, E3 c 花生:忌蕨菜。* B$ p0 g, r/ i8 S6 b) j$ z
银杏(白果):% w1 I* ]1 _- O# _) M- r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) t% c \+ K' N4 g8 ]& y 2.忌与鱼同吃。. Q5 C# f9 x. z( w. }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. t: ~: ]0 R: T; s5 K# D( B" M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 ]4 N$ U' n0 d' |% M
2.服人参者忌用。$ T+ _. Y9 x$ _9 K5 y
3.忌铁器。
: P& a/ h3 }1 h8 B: I* e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; Q5 a3 x( v3 |4 i: y+ o0 T 牛肉:' e4 D0 @$ z" R! b- m- D! |3 E) M/ O
1.不可与鱼肉同烹调。' y! S5 A& Z1 I6 \' _% k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' h/ F- I- F* {. [, m2 z 鸡肉:. B" b2 k6 f5 m- \4 h, p8 [$ ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& S& [, r+ S3 P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 p! m( w6 n0 n& Y! h8 N: }! j6 g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- g& d$ d' d6 I; j' e/ o# ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% N7 b8 c5 B% U
蒜:一般不与补药同服。# W+ z7 ?+ R/ r( w: d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: t4 Y. _+ F2 z) t l6 n 茶:
7 J: g. M+ w" E* P8 }. d$ U4 Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 O e" M6 [: ?; J4 V9 h
2.服人参等滋补药品时忌用。
: B+ [; \; _$ x. A- \2 Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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