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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 d& ^0 D1 k1 P+ ?0 a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 ]; x" U; N+ Y
红薯、白薯、山芋:
9 A( y" p( j5 w. P: g 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: j# E" r# ~! C3 X, v
2.不宜与香蕉同食。
* [( N2 \8 R7 p1 p, O: F$ Y4 ^ 韭菜:- U6 w# ^8 `3 M5 X' E8 y+ f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 w7 c3 w. t& I9 C4 Q( F' k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 x+ |/ u. W* u J3 x
小白菜:忌兔肉。2 R0 C7 x, N7 T0 ?4 ]8 R; M; m7 ^0 o
辣椒:忌与羊肝同食。1 o" @8 a1 D! |$ m
香菜:不可与补药同食。
. {# ^( c9 f3 }' p# Y h2 e5 t* _4 t 茄子:
9 V! q( L: b2 a8 O0 G# a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# k1 N6 `# L3 i v. K) i$ J6 f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! d: G5 @* q* c- o+ |; v$ U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 C: }* _5 N0 z s% u6 r& z. j0 J+ I
花生:忌蕨菜。% j3 T: P5 {: N3 I4 o
银杏(白果):9 w) d; E9 f5 m% g* s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 m% |; }# `+ q- W 2.忌与鱼同吃。: Z* e" C$ M. @) z# B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 x) [' \- i: w" K( Z6 n* t; D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 [1 d: z! T: D 2.服人参者忌用。, i- P G, ?9 |+ p
3.忌铁器。
9 X6 t T( g1 M* | 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 u9 x1 i( `' N, _. F( H
牛肉:8 [6 W$ X6 I% P
1.不可与鱼肉同烹调。
( i( I* C$ W E" I7 ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 u. H& K: Q. ~ 鸡肉:
6 }3 g% B& X& ?( T) o: P! c& b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 b' V9 z0 z! H# [ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% L5 f( ~% J* u9 F( T7 ^1 D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. d6 `& u* e3 \; Q' e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( A; ^( l& e( S& y y$ P3 j: v
蒜:一般不与补药同服。
- j7 L. S: y1 d5 X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 w" C9 _8 P$ p: G2 P6 {
茶:5 j* K2 w' e/ p s$ p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 S# j9 [# P/ \. y" w# r- H 2.服人参等滋补药品时忌用。. ^& @1 V& L h( a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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