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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# t* y) d) w" T0 r5 ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- k) {- q; E, a8 c: ?
红薯、白薯、山芋:! F V& H% t% Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" {& g- v9 C, |& y- d 2.不宜与香蕉同食。3 {" P! f. A' G8 m) @: \
韭菜:
1 Y4 m1 _* E. p$ u$ B& s+ t# }* q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 n8 ~: P# f9 t* ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 ~# t9 _) r" m5 A
小白菜:忌兔肉。
+ E h6 }; z3 \# E, q0 w0 F 辣椒:忌与羊肝同食。
* q, m5 g; j* X. \) r% J 香菜:不可与补药同食。1 { V9 `$ y( x: k$ Z0 U4 R1 o
茄子:
' G1 D. R9 G# F' e# f/ y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 a' g d- S/ d ^ a% @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ G8 @4 c0 m1 x9 y3 n- z; b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- K, p7 g' o$ L* m$ y, w1 _8 X V 花生:忌蕨菜。2 S, u3 g f8 `0 d
银杏(白果):& z4 I; c4 d3 {( ]2 k; K3 K7 K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( U; I2 U2 z$ ~$ l. Y( O. n! d
2.忌与鱼同吃。
/ ~/ S) B7 C6 G1 k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- p2 W* q$ B+ h8 m3 K# Y6 C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ s. o' g4 C% H8 o) x9 k
2.服人参者忌用。) Q$ l+ O0 ]9 p& e
3.忌铁器。1 |% G3 h- p Y: M3 r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" f- r# P8 ]2 _3 W
牛肉:0 a$ L0 c3 |( w! e: Z
1.不可与鱼肉同烹调。
; \, ~- L) v! e G4 d) O: f5 g& Z* F0 @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 T& K- D l7 I; y4 q# F 鸡肉:3 U( i+ M/ t3 a+ L. _- Z1 ^8 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: r/ q% o |4 k) Z, \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 W" ~/ X F$ e7 o* {9 ^4 C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) o$ ?4 h8 n/ h: n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" _. z) ~# Y- G- [4 t, W R3 l
蒜:一般不与补药同服。
% I+ s. }) R& d6 ]9 m" ` 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 N8 G/ e6 y9 G4 r, U 茶:& _. F% R8 m# m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& V( L. i1 U0 `7 h6 Z+ ? 2.服人参等滋补药品时忌用。9 L l7 h" j3 h; x
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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