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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" Y" g! l* L" G" i5 z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 i% m4 [1 _# R6 x* Q+ m! E
红薯、白薯、山芋:
0 n {( B: ?7 i6 `4 B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 F2 q- |6 c$ }' Z' ]5 w
2.不宜与香蕉同食。" A& g, B! H$ B7 Y, U
韭菜:+ Y. A0 I s, a: H8 k2 T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: O! B( U4 w8 t5 ^4 S5 I* T5 a2 x5 C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 a2 [* y1 U( z, w 小白菜:忌兔肉。
, q: A! H' X8 W' Q1 R- f, o 辣椒:忌与羊肝同食。; t) g% D6 V# [4 y* K: s: H
香菜:不可与补药同食。0 _! k9 O7 P6 p- w9 M) S- ?
茄子:: W0 t5 k! \; x, W: u9 y6 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: i* d. j9 _/ B* `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& b4 t! c7 |7 z' z% t4 ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ Z0 c+ u0 I- @/ e9 {
花生:忌蕨菜。6 F: r7 P1 l# l; b9 Q9 W; W
银杏(白果):
- i& c- G- w) i7 W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 k& ^+ G, z2 S# r( U
2.忌与鱼同吃。+ H5 V, x6 l; J' i4 o8 J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 b$ x* n* T% J5 ]+ c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 C+ C4 S; `0 o) M5 w N
2.服人参者忌用。
7 X) p% Q) p) Z+ w7 h# h! v: ]9 K& |- p 3.忌铁器。
2 z) Z ?$ o e) g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 C* b# i- ^' r7 e& V* d
牛肉:
/ q ~' N* O$ f( T5 n! G" d1 u1 p" {; V 1.不可与鱼肉同烹调。3 E8 g: p: k' r" W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* Q9 E, K* V, u! k 鸡肉:( j# J( K! F1 O. v# M+ w5 {% R0 h
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% f4 [0 W5 N" K8 e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# t8 H* a3 M: R- C. W! _ f$ L; a* } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, K4 H# c2 u, p9 y7 R# D7 \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- d2 e9 m7 O% f1 Y N* v 蒜:一般不与补药同服。
{4 M. h/ o) q% y4 A% E# [5 E4 y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 y- ^ n* _3 a& I9 G9 K 茶:( a" q. x! D5 w9 a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- R A+ \0 J, c5 |1 ?7 u! `
2.服人参等滋补药品时忌用。! P. D9 T/ b6 ^, y( q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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