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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 ^8 b3 `- M- U/ o) T) m, D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 [$ q+ N+ d2 D( P, z5 R% D" Q
红薯、白薯、山芋:1 C6 D/ s; A1 o
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. f+ E# U& t3 g
2.不宜与香蕉同食。4 |+ F8 C+ U6 L
韭菜:
+ L8 a9 ?8 n3 L4 x5 N% |5 U5 K9 i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 O' \8 z( W2 ^0 E7 ^! v5 s2 a4 {2 ~& ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 W9 s) D9 S: r2 O/ F0 ~
小白菜:忌兔肉。 B+ [/ h" T& b1 J* x) P% n% G
辣椒:忌与羊肝同食。
k! z/ B) L8 h2 u$ D, _, v, Q 香菜:不可与补药同食。5 n: X7 y. H' j4 J( n
茄子:7 A( k4 H) c; d4 W* R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ E2 a p, ], ^! s: [' U- y/ p, [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 P0 |) a) @1 Z, F& h. b3 v1 H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 b' I+ g" X9 ]9 E2 p0 l0 ]; R4 j
花生:忌蕨菜。
5 Y# t' i8 z+ A H+ Y8 c0 ] 银杏(白果):
# ]; _7 {, D+ ~ ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 j) O) q8 \) ?7 s# j9 \: h
2.忌与鱼同吃。' Z. k0 ^0 [+ N5 Z) z7 U9 P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 Z5 t) e, Y& @" q1 `3 o+ s( c7 ~" \7 s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& S0 p8 Q7 m, V6 y( I0 `* `
2.服人参者忌用。5 _0 ^+ }3 w8 S$ D
3.忌铁器。: q# [" C: ?8 N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 l% ~& i x$ L. p. B
牛肉:
' f: J& d% j5 X3 Q* t; ?, X 1.不可与鱼肉同烹调。
& l: a R0 {3 z; X" I1 t# Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ v' i* f; I# Y: Z6 a 鸡肉:
0 o" `& J8 ~2 K 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ I+ @2 e f/ X5 @4 V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& b' I* D1 S4 j$ h: v1 y! j 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( q# E8 V4 T! w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& D1 \' |8 p! a5 A& w' P' l5 g/ W9 M 蒜:一般不与补药同服。2 u% d% k! i. s9 t5 F" e4 L6 P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 q% a0 n2 T- n4 [$ C' H+ s 茶:
' K9 z1 q! R0 v+ y, P* @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: `2 f: B5 a- O% ]+ {6 R& Y 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 y; c: N$ ]) u6 x/ Z% h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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