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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% M4 [& A# i* w1 g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- z+ h' x. }2 N, B0 G! H 红薯、白薯、山芋:
5 a7 l7 i) \8 n' X' p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* \. @; \8 S7 N) l 2.不宜与香蕉同食。3 o1 y- p0 ?) M: W/ o( @5 S
韭菜:7 Z! w) d v+ _2 A; T' {! J6 k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 d% ]4 Y5 p# Z* k6 E; s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# g- [# P2 w- \. n 小白菜:忌兔肉。
5 l- F: k) I5 F; V 辣椒:忌与羊肝同食。
; j: c7 V- {! s4 i; h y( y9 c 香菜:不可与补药同食。
4 T. E4 i4 R2 P3 D/ w' V5 x 茄子:; T/ t) p+ ?. v. V3 c( r2 d- `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 g- l) B/ b4 Q. E" B V 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 d) m5 X+ i, ?: q; P- D- Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 T% J* m' g3 T1 x4 V( g9 W3 [ 花生:忌蕨菜。& T% J8 W' l2 n S" _
银杏(白果):
P' C: A4 s$ b# `. c& E* } M/ w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 F' I. L( {$ ~! w/ \" ~ 2.忌与鱼同吃。
8 y5 n5 H) C) L# l9 _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' C' I, S d0 \! G/ n1 u1 } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; d1 ?6 s' V( P/ a5 I
2.服人参者忌用。% G7 t. k, F2 ]( b2 e9 ]( K
3.忌铁器。1 |+ ^$ A- a7 U: i# g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; t& F- p- J- o0 u% a
牛肉:
5 X9 G$ N( Y' A6 J& ~ 1.不可与鱼肉同烹调。/ h. a$ }4 [2 t% e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* ? g8 W/ e4 F( {3 ]' H/ B0 Q! L
鸡肉:3 m: ]" V7 l4 f" V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 Y) K$ q1 `4 w6 s" {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' O. L, W1 ?# @6 z3 y3 | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 z: Q9 w$ b2 A/ Y5 Y8 q! K. `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" o1 |4 ?- h, ] L
蒜:一般不与补药同服。) v, ]8 g" Z( U( X$ c" w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ N- Z6 a* y( O' D, @( h
茶:
" } q# h, L% B H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 V( L& A1 a* W. x' c
2.服人参等滋补药品时忌用。/ ~! ?% c3 v: I: f5 ]. N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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