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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 f* \! e% x% m' w9 q: w! ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- O& j. A% C! M
红薯、白薯、山芋:
+ C/ Z: ?& N% C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. Q! S! [" v; a3 t- Q- c7 v2 N 2.不宜与香蕉同食。& |; t z/ f& d5 E9 o
韭菜:
, g3 ?4 q5 k7 o0 J# A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; O7 y, s, R7 O" ?2 N+ ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 K& [2 Y* I9 ~( N 小白菜:忌兔肉。0 G& m! n/ ^2 R% o9 C8 `5 X$ [
辣椒:忌与羊肝同食。
3 S. i" z' k9 |1 r" f: ]; ~ 香菜:不可与补药同食。! g0 d3 @ ~+ I+ a0 r1 b4 Q9 w) s
茄子: I: c9 G& F& i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( n' w& Z" S6 @/ y- u3 a. y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 {* } }) o. m& T/ Z0 _7 Z& }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
E8 M/ Y* A) G) D+ q/ F+ ~. c 花生:忌蕨菜。
# e. J: Q) P# B) }' P6 P# b& R 银杏(白果):9 i& ]6 u! _) r+ ?7 t e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. b, `5 |! q3 C+ a) b% r 2.忌与鱼同吃。5 D# L% |7 b) f A$ `- r- k4 C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( f. {0 P2 F/ C1 u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% D, [' o7 s) g' b8 N4 M- Z 2.服人参者忌用。 Q& X3 D5 z& ]2 X# g/ Y
3.忌铁器。' }) a0 Y- c2 `- k! o) t$ [2 {
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" e/ }2 R4 s- E& D9 a2 C
牛肉:
: p r+ n" c- v4 T* x 1.不可与鱼肉同烹调。+ z! D. h# n n! j P$ a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& Q! _+ x* _) b/ ^! i) @, U3 g" t; S 鸡肉:
8 h1 \' b; o ^( `; A3 v: D1 j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' c$ G9 ~, G7 V0 l4 t+ j; ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 v$ f% Y; _1 T% u; [& C1 a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! t3 }3 N: Y6 _+ [1 U6 Z3 o+ g0 ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 T: Y/ [5 }+ {2 D( E# \' z+ \
蒜:一般不与补药同服。- E8 {% a: K3 e7 ^- P6 x3 f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, A5 j# `. U0 O- v; J( u+ p
茶:' V$ R' h+ y( z& o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& x! U8 Q; S ]$ G 2.服人参等滋补药品时忌用。
D( X& j% Z3 @* R1 [ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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