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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 R- [4 ^; x' l4 X8 H" S( ]/ f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 w$ V H$ U: }1 ?7 ]
红薯、白薯、山芋:
) A" p* W! c7 @, c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( v8 u3 v9 c' J" F2 m
2.不宜与香蕉同食。
% X4 S; _8 j7 Z# h9 y3 U! O0 q 韭菜:
. ~. \# F/ B" M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ Z* o8 o2 M8 p( r' D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. b$ Z& m T! k) P* c9 u& v
小白菜:忌兔肉。- W. |. i' k d9 z/ r! p- `" k) y
辣椒:忌与羊肝同食。
4 ~( i! J5 z5 H3 w 香菜:不可与补药同食。
7 x2 s9 B8 p: J2 ?6 H3 |/ y4 v 茄子:' t8 B8 H- { _3 }' g3 ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* b. n7 L8 L' C/ K: n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% w: S% r! k1 M) j0 h 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ x' z, m1 K( p3 [! ~4 G9 N
花生:忌蕨菜。2 d" @6 _* w: J: @9 j( \
银杏(白果):
9 f9 z2 R; P; r7 F1 t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
u- y$ Y2 u% s4 L1 r6 B) \, a 2.忌与鱼同吃。
# {; w6 I A; e# a, s 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 y; R/ T( a" b I/ z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- A" a1 L1 ~- ~" Z) V- R& h- s r 2.服人参者忌用。7 V4 c4 ~- I! f% {; o
3.忌铁器。
7 b: ^' Z8 D7 I+ M1 l" e. J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ C8 Y7 \0 C* O' `/ s1 [7 Y/ x0 q
牛肉:0 Y/ W( X1 a. L+ ^" k
1.不可与鱼肉同烹调。& ^ G8 s" I$ t- V6 r# e4 q* a: N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ ?5 C0 N* w! y X5 d/ c- [
鸡肉:
/ A/ F/ w( U, ?1 V/ \: d4 ^5 G4 H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
R: ^# U' k3 Z5 P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! L; }# D: T! Z ]& H u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. d( p. p9 [/ u0 G6 c$ p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( b* B v4 ?' O) l1 f( i
蒜:一般不与补药同服。
$ f& z2 i: H, x3 n% J# n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ i: k E- D. O- T' @0 E' z4 K 茶:
. L1 f% l" n- N0 h( |1 \) N }/ }# k 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 O$ ?6 L7 i+ A7 R. ]( m
2.服人参等滋补药品时忌用。
: Y( @! f, Q( ~/ O! r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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