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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' f. C [- F. I2 c8 D3 ~8 p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ I' l) B, X, A' z
红薯、白薯、山芋:
$ x7 v3 r4 t: p3 Z B3 } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% C" S4 ^, |! f: j' E
2.不宜与香蕉同食。. F. J. Y& [2 o' C
韭菜:
5 a/ T$ V8 E5 v# {1 c' r5 s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 A4 Y; q$ S: s m! h7 v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; q1 q1 t: B! o0 P* v/ r- _
小白菜:忌兔肉。
5 [# S! n0 v& @1 M+ R; } 辣椒:忌与羊肝同食。+ q: w5 `) z. ~5 T5 O W
香菜:不可与补药同食。' y* }! Z, S( s) m4 h- b
茄子:) x# h: g' F. R# p" I$ M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" s% v3 `$ [! A+ W) W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! d: X. j3 I5 o7 M; Q- T6 G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 x% z0 t! z& M 花生:忌蕨菜。, C: m3 B" ^! J+ b: ?( P1 H
银杏(白果):: O+ Y* I3 R% E5 O+ W) w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
^" d! w- ?" P5 [3 t 2.忌与鱼同吃。5 ]% r6 E5 p$ _! N4 f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; N0 |2 x" g8 K/ i7 z( | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ P8 r& @2 a/ H0 T
2.服人参者忌用。: Z* N8 I& A/ y5 S. z4 q! \
3.忌铁器。
7 P4 k7 T. P9 H$ x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# o- G6 V! ]( r; ^4 V' x 牛肉:" g1 ?% u, f, X
1.不可与鱼肉同烹调。
1 A6 Q1 _5 v U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 I0 ], e/ i1 }, K6 A* `
鸡肉: [* X( x7 Q* G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
P# P) V# j( c* k6 b& t/ j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) i3 E$ `3 X, A. O7 X" i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ y* n: d$ g' A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- l2 j& p! H9 m: w' i u
蒜:一般不与补药同服。, [3 h" z. {7 Z8 T# Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& r _, ~2 Y3 z$ B( z# J 茶:
( I1 ]0 Y4 g! a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; ?' v, s/ c$ a' [. Z& q
2.服人参等滋补药品时忌用。
( r5 @8 {$ y, E4 |; L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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