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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 b! U; I$ X' z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# z2 g0 a) F/ o8 P( i: d 红薯、白薯、山芋:3 w* O! D" [1 k1 V% {* b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; A3 z$ T% q( O
2.不宜与香蕉同食。
- D7 D2 H# |; x+ U- F M2 i: X& ] 韭菜:
: b1 i3 F( J# O9 {8 I7 t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- _% [8 F9 C3 y8 N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 I& W# S2 b: \7 X9 j. P: t5 r 小白菜:忌兔肉。
. B' ~( U* m, V! I4 p B* T% P 辣椒:忌与羊肝同食。0 L2 e: K9 c: R. S, R
香菜:不可与补药同食。
" Z+ q% n7 i% ~' F- O+ Y9 e 茄子:9 }5 U1 u; N( V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ a1 C, _! q1 D O7 l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 [ X; t: A1 q- Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: @# {+ p: N6 z. }- G
花生:忌蕨菜。6 _5 R% P, x) y5 F; N
银杏(白果):
! x6 r! d% S7 ]9 V, v 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. V& U& e- f! s$ e, r
2.忌与鱼同吃。
# L( a* p) U' m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' S O; R, T( ^/ X& H8 u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 X$ E1 E) |) T7 Y3 P. [
2.服人参者忌用。
. S. Z. ?# y6 K) b) V 3.忌铁器。4 ~& `) l7 U n: v+ ]* }, [4 }9 y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 y4 C5 ~# W! U- J 牛肉:" ^/ w/ M8 C' o! \
1.不可与鱼肉同烹调。
6 u5 O* d+ ?2 \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 Q$ j R l* }: _+ I8 H
鸡肉:
( Q2 c! s+ b! k2 _2 Y o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( y$ x0 m- U( R$ l1 d+ t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' L+ U5 Z/ m) y" c$ a 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! p& t! q# x; c% o- m$ m
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* _/ F' P' X m
蒜:一般不与补药同服。6 v; a: U1 B# n# S& K; R, O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 ^2 j M7 X* }* B, b+ ^
茶:
1 b' M; Y$ t* `1 |7 _' n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 @2 U# B: B. R. P* K0 r 2.服人参等滋补药品时忌用。
, e: s) ?. [* D3 N; }& R5 E7 ] O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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