|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 B! w8 r" F( E% | 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( h6 X( i% ^* ~; {" q
红薯、白薯、山芋:
# C4 O* k( l, F( `& k( ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 u+ K% l. a3 E/ [
2.不宜与香蕉同食。
, i9 G8 Y" G( S' k 韭菜:
1 Y; j! H" ?6 P9 V$ \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 g! G/ c; R( W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! s6 b" T9 [0 W+ o; ? 小白菜:忌兔肉。
6 E$ g% I/ S- }. Y! I: c+ N 辣椒:忌与羊肝同食。
! K% d+ r' z2 D 香菜:不可与补药同食。: i3 o) L! t! u& t2 `" G
茄子:0 d: [% ~9 t4 k: ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: m2 W: g! m/ H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. N# q; U+ Y- _& g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 \ [& w' `# L: h" | 花生:忌蕨菜。
% N- D6 Z, \0 |; q 银杏(白果):
^4 h4 a* u+ P$ r- N' ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) B; `" f- ?( A# ~3 a
2.忌与鱼同吃。
$ _' G+ P+ w8 o" D+ M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" s4 |3 ]+ v: S# t) c
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; E9 `/ j& G- B; L @) I8 }9 d; S 2.服人参者忌用。! i- O) A7 x8 w0 e7 D0 B+ @
3.忌铁器。& {5 S+ i. k E6 P9 C6 i/ o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
p. j4 u! Q6 M5 r/ R 牛肉:( G9 O1 H: P' r6 Q1 R
1.不可与鱼肉同烹调。) X0 D( I3 ~9 V* S4 h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 L8 w/ P# T/ a/ z 鸡肉:
6 F/ ~& {: Z7 E& A- |& E( C# q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. x' t3 H, X' N- L8 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* _+ _* ]- ^3 i4 f( M D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" x: Y1 n+ k5 _) s6 M' u- \: h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- D( K- t7 T$ ^- R M2 ^+ Z5 A% i 蒜:一般不与补药同服。, A9 @- {0 u4 T% T8 l1 w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 M. e; V+ }9 e3 X( V7 Y o 茶:% E4 s3 a. G( \% o' W+ s) n! B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) J3 F! P/ ]& E& r' o/ J) M
2.服人参等滋补药品时忌用。
; @' P1 P2 s% N Q8 q! I6 n0 H" ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|