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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P># q. v$ H9 H% T
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
( b2 \* O; p# E% k' ~<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>% U( p, e) X, L& R7 @: i$ `0 B- j
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
& ]7 k7 _" M8 {8 A3 z<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>/ a3 l+ m; N* F# y
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 o) z% f6 ~0 A& `* p' \- i6 e: ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P> g8 D9 d8 B& s1 c0 Y3 v1 `
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>1 Q8 a2 z9 w- T" F7 y8 [, s
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>1 h+ J- \" h; j/ c, P
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>1 Q& ^# E' I0 W
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: s/ w, w, W) J, }3 U/ N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
4 a/ R) \4 p/ c1 F. O5 @3 U$ e<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>5 p" B- T/ d4 H% p/ M
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>; b) a/ n6 I/ H' \
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>- e; f! z, f2 m0 E( h
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
- v Z- {6 x2 ~3 j4 H9 o<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>" [( O2 S7 n# k# T, z" Y
<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 j2 {" b0 c0 E" J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>' } r6 ?1 S P6 X3 a* O. m
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>! l, |$ F8 J# u$ F1 m
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 d8 x7 v# k+ j" f* C% Z<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>6 A) ]% d! W- u$ I0 c' |
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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