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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
( N4 ?8 o- ]9 x! I* f) I<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' F0 P. Q! R) C7 @ {3 A
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>+ z9 O0 }; V# p) n4 v! o
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
* m$ Z0 m" |; ?1 `$ z& {$ z; y<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
; N/ w$ e9 M, c8 Q4 i/ q ^<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>) I7 i* {4 o5 y+ B
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& @# {4 \" L9 _6 k7 _( v2 D1 V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>4 s4 M: d( g) f1 u
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 _1 r" g, s: Z1 y, ?8 H
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2 M! ^# T7 y' m _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
6 ^$ X, q' S Q6 {- z7 n<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
! ?. b, t8 V/ w7 D" Z0 l9 C<P> </P>* @% e% W; G; e$ K* S
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
! m3 W" \+ b* o8 t1 \6 R. e) }<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
4 O: Z, Y" e# K* n$ J<P> </P>
2 G& w W9 @) e' s" J( |7 G) {7 q4 e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>/ D9 J7 p% F! S, l
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) H5 [ C2 O/ }) [
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6 o# n9 S* d( j; e# f9 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
5 Z- ~# |8 c; ~$ c' I N2 U1 F<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>7 {5 G4 u9 Y6 c S# q
<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ T. b+ K, _# S8 B! E7 ~# S+ h s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>% o9 E+ I1 @3 s) Z
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>' c2 K3 P! t9 t4 J3 y7 w) L
<P><FONT size=3></FONT> </P>1 g O0 P/ P1 d; H7 S0 ]
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
" ?; e- H' [2 Y0 L0 x<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
