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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
. B) g4 t0 o A" h<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
$ r C- h% I" f- E<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>, M4 K4 @9 V+ R! V7 v% X# ^; g/ d; H! P
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>! n& h: ^) x' s0 x; f+ c; U: j- r( @
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
+ S/ l; b) Z* X+ b. C4 r F<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>2 h6 ~! b" \9 u6 e' X) j, C' g
<P><FONT size=3></FONT> </P>
" t; O; T4 h, T4 E) C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
4 Q3 U! t3 D# M<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>- U4 C% X! B" D$ D# U+ E/ Z
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1 p1 \; B# z& M' k* v& A2 R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
4 r; Y: D- G" z- j<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>8 x/ p v2 P- o" k3 w
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
/ i; t2 d1 G2 F) e) G( s0 u<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>$ n$ o, e3 R( ]0 b- @2 Y0 {
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' ?0 F0 W s# }! \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
( s! e9 M y `3 j% I<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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- W& v n) }: n$ \1 G% X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
% M" p" ~6 y: x; |; K5 P<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>3 l$ g1 I3 R( g, M$ [% L& ~
<P><FONT size=3></FONT> </P>; g" g- D! M$ b/ l: d5 u7 Y* |7 s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>: R/ N* `+ i6 @1 @9 G) B% U- j
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
( U( f$ L* H& b$ Q x. R8 m<P><FONT size=3></FONT> </P>9 S5 S0 C$ N+ z& q; n
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>3 m% H0 ~0 U D! Z/ i6 Q
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
