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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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{) `8 x' J: P7 L! L7 j<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>: g" \* s: O4 n
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
7 B; q( U h' z3 E<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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# h; I% Q9 v, \ r% Z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
& ~7 s0 A3 i( R, o1 m0 {$ |( g. j2 ]<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>& ^9 n; a& J7 D9 I2 n' n5 r* E3 V
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
% h9 |/ M4 W; a/ u' b0 h) {<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>9 m8 d7 S% m2 o* r) L0 d8 _
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P> I* R% H( g. o* O/ M- J# \5 _' l8 \
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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' f' Z0 J: Y# H, X9 C<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
$ f/ y/ [3 ]- \<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>. b. ^8 Q2 ^3 O7 s
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3 [" F0 y: w) B/ z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
2 Q1 a" l& c4 I) u<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>* w9 U% o8 ~3 q0 {4 r$ q7 b
<P> </P>
8 A- _' d$ L9 g! b* k% `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>+ c, Z, i0 q6 l% ?0 z7 p& ?4 b
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>/ f, w, a/ p9 ^3 [# N) b
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>, o, T* b* |; b! a' P; I$ _# j
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>" c5 k4 D- u: F; q. T' M$ a+ P7 b2 D
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>8 B u5 a3 {* S
<P> </P>
9 }; R/ z0 E+ U& {<P> </P>
6 m4 Y- G* k+ y# k) T/ `# [<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
. e8 O; w9 O1 @% L<P><FONT color=red></FONT> </P>
# ^1 b- n+ L4 Z<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
! q7 Y7 S& J% z% M* ~6 H<P><FONT size=3></FONT> </P>! ~& o3 A1 o- d
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
: Q: I6 E r( F0 D" F6 }6 a<P><FONT size=3></FONT> </P>5 Y( `& e! C) ?; U, x% J# S2 t0 {" c$ \
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
) L2 G3 v& k8 C<P><FONT size=3></FONT> </P>7 N% E; d: x, a' l
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
9 f& l* {! C1 c# U; |<P><FONT size=3></FONT> </P>
d( J- @- r" Z$ t; O; | q<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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' @4 n! t+ ~. b+ N( C<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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. W2 Z9 U. A" K) E6 ]8 j* s<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>5 i3 }! c8 Q3 t8 X3 Q
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
- }# F8 b3 z2 N: Q$ N& B/ N; W<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
; ]4 u( u. P" O; [$ E<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>4 m, O4 b1 k( Y; ^7 s& o
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>4 _( @! ^0 ?6 Q& b5 ^) Z6 \
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
9 N# \% w- M7 t# \% j5 ?<P><FONT size=3></FONT> </P>; _: j' ^1 _) ?3 n# e# C+ i, k/ K
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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