【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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# O. I& _% ~0 ]% k/ b7 n3 Q$ A1 A, G5 M
[size=3]準備食材有:
# [  R/ Z0 @0 s0 _1 Y0 {
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
8 u1 g5 e/ c1 G" p! }% N(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 Q  \3 ?' F# h% j, o" Y[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

# d, F- W7 d% X$ ]# s8 M                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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* S6 e& m4 ?: j. W2 i( C) H  n[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

* I  h8 [& B' I6 b! p# p                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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, g- N6 G; ?! W8 Q5 B/ m5 E8 R" F
% |- `( ]/ @# j' h3 W+ [7 u8 Q/ Q# z[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
. \& m; m0 z6 M6 j$ U' V6 Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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4 V2 f" h8 b$ o0 H* x" S雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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6 |! [. v7 P& @; w                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

2 h/ `5 S( k# A' x9 a                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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) M* v9 x' u3 [- k$ i$ v　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~