【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
- p, @7 d7 p9 u- u: Ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
6 Q4 m2 g- ~8 N* R& p. C
[size=3]準備食材有:

" i) g( n% U1 y7 l                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
9 }1 F0 L9 l" ~(烹飪書上是用草菇~)

0 C  L6 w  N3 e, V# _2 Y(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
- a* I$ }2 B+ ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
+ B' M  @& x; f+ Y  `
: O: f& o. ]2 L9 f0 x4 Z: p[size=3]再來又到了調味料了:
, V, h7 Z" ~- E$ C/ I2 {
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
! c3 f  Z) u8 Q% l. U
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
! n0 h* V3 |  {3 z' m; h  F
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
2 F# [( U0 \! @' ]% W
# J& W" Z* m$ j, \* a7 Q" Z1 X; d[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
9 U, c( U) N% H) J5 J/ |3 B
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 J- J- n( z. y) F0 i
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
5 D8 A8 I7 u7 f- M% lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
; h+ Y3 G; E1 S- N2 D% ]1 o1 @3 Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
( {+ e2 \: i% k# M
' _, Q( ]+ o" M! [3 e[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
9 X2 w+ l" B, f+ J
雞婆時間...............

, x- ~3 v, V. E5 @1 p" I* C: R                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
' n' R/ q: q6 X* S4 Q- {9 K9 `3 |' P. ]
8 S; A8 a+ {' f% F4 A5 T                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
+ w. {( h- l& V
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

. p5 O7 k' K8 P  q. K, l　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~