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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
' r4 Y$ P9 r3 ~0 x9 m& P, N[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
* p. r( Z' {1 J5 c8 U: \1 r) T' E3 Y  P
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
( K& Y, I6 b7 z; a3 q
( @) F4 l4 J7 K+ h6 W* Z[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
* W9 G, l! V: U. d, n6 j" O知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
/ r+ k: t; c8 u[color=red][/color]
6 Q: H' X2 z7 f' Q[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]" W0 s7 \: `# {- ]/ J
[color=red][/color]0 Q0 f9 ^" T* B+ L5 m
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条); ?. C1 s! a6 s
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
0 {7 H1 V; g, H% K) \再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
' }" r3 ?/ Z. I/ V3 e# j8 |# ^1 _! i. y, A  v
' i4 c% m. f) U2 o
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
, |1 A" T  c) Z- E6 G) B筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... , v1 e9 f% I" n. N7 B8 S
[/color]
( Q9 p: M8 `$ \: M! W" d+ y4 W1 U[color=red][/color]. }9 r/ m1 a9 w4 G4 s! Q) t+ ~- n( t# z
[color=red][/color]
8 a4 E; E6 j" o8 j9 v. j9 j4 G[color=red], V; D3 C7 R; g3 u1 q& F
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]$ R3 \9 {; N0 s* w1 b( {1 Y
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]" j* ?$ z& A: c. T2 t+ S4 a0 ^# T( e
[color=red][/color]
' O! Q/ J( r0 e- o4 i. X& }[color=red][/color]
3 T8 g4 L7 q+ H) E) y[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... - e5 {1 X$ Z9 S# d8 D3 A
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? 9 @5 Y! {6 k- h
9 w6 `4 H/ s4 I, T' a! ~
[/color]/ y) q1 g. Y6 [# u3 Z" o9 a8 b
[color=red][/color]
$ [. v: ^4 N& {. Y+ \' m. i4 K[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... / R! A4 ?3 N: D& @

9 ~: T2 a( M1 r* O" o[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
! v0 I$ g) t1 s9 [其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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