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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]- u  T1 }0 W% o- p
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]9 h3 L2 Y( `1 u2 `7 q" O

' {# ~5 e0 y1 M1 F$ ^/ M; m[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]9 z. x: D% x2 o8 `; @* `

0 F" `# f* N2 P7 b[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 1 U5 m) A# z) r( {6 X6 Z
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]& ?* e; R8 V3 i
[color=red][/color]
7 o& |! u" _6 w[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
7 L# P- p! r, q6 g  ^[color=red][/color]  @2 `" K0 `' `, S, m& H* N
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
; _* j* K2 P1 E! r8 ?! K跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 6 l+ s: G7 l+ P/ Z/ e/ N9 {
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)4 g3 f6 W/ S" S

/ R, e8 b1 b  O& J" J7 V/ }  l- o( c6 F4 g2 T' s7 x/ y" T
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
; p$ k% ~, B6 e; `) x; d筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 5 J8 L/ h% @5 a: v: a, _- B+ s) |6 j
[/color]2 K% M4 V; r0 ~9 V$ `# v
[color=red][/color]; Z1 [& A! Z* k
[color=red][/color]
7 `" q" H- m! y" W9 H- [, \[color=red]
- e- [' A' X7 U7 T# O0 R! W/ |泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]. X% i5 i1 n# q, l0 {
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
1 Y9 z- b/ c2 e; c6 L1 ^[color=red][/color]2 ^" k6 T. X/ k, u8 l/ C
[color=red][/color]7 v! U; Q* ^( j& r2 I& Q
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ! }' n3 u6 |) l* t1 G/ ?" Y( H
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? . H8 e; j" H: ?9 c. a

0 @9 {& b6 i/ u[/color]1 v1 F# D4 }4 i9 q
[color=red][/color]
0 t3 i" ]8 @3 o# `[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... . ~9 r6 e) c8 T; `

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
2 ?2 y1 l/ f% e9 K8 k: I其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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