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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# Q& o k3 ~/ c2 X$ Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 N* N! k4 p8 B$ Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 I7 G8 S' m$ t% n1、日本:* L& V- p: B0 T C2 S' ?( T6 `' I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( J- I- d8 t) E( K4 U( e, v
2、 缅甸:0 S" {7 x2 \# ?! y3 h3 |! G/ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ E0 Y/ F; d6 S3、越南:
4 B& F6 j4 u1 M, }) R' e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" R" J0 z& ?* Q4 r; J5 x
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4、新加坡:# l& ~4 s- u1 [) K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) J; e& u! M/ I+ g
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2 r, o8 J' X2 i! F$ o/ Q( g5、马来西亚:
& _# @6 N. J# J* t5 [' |% B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 R+ M, o( `6 d$ E. x" B u2 r
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6、印度尼西亚: e1 o6 I: f* h2 ~9 j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 y& I2 l# D* m9 n! m7 q$ v0 {7、菲律宾:
M6 o6 y! f- f( F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 t+ {1 S. c* e5 B8、哥斯达黎加:
# M* Z$ L6 [2 }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 |% i8 H$ u6 Q O3 U
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9、 秘鲁:7 o) P: E* L2 }5 s- p3 c3 h3 o+ k( I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 o5 U1 s0 P3 _, e/ e( A10、 墨西哥:
7 c/ r' A9 w7 k% I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 t! u! p' |! G m. l2 i. s4 H$ t
11、 拉美:1 [ T# ]" M0 t+ R0 ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- y* U& N0 b1 u0 J
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