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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ l2 P2 D0 M! ~
6 F9 E3 \  _2 m. z6 b1 g  s+ H! y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ t; P' p: Q1 o(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 Z* N+ C, E9 e/ a& I! p# E0 U) b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' _& R! ]0 W- d" ~" F/ J' P3 o
1、日本:
4 _9 ]2 F6 `$ |3 l. x: t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# A; g8 b1 r1 [% B0 Q2、 缅甸:
9 `% e  q* s( [& s4 W' O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 E/ T, U1 P: u3 C- ?/ X
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6 n) C  `" V& U' |- Y: N8 S4 G: h" l7 T2 P5 S0 l) f

' W3 U! o( j2 y% \# I9 y" }$ d3、越南:
* i" T* Z0 s, O, H3 j" q1 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, w' T6 J8 x# T9 x6 K. k1 T% Q
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3 r1 K* `/ J% G7 q# @$ E" ^6 p' H

/ R: F1 u8 p2 N! t/ s( e4、新加坡:
- ~" q3 _) X- I- @- U  ?% M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 ?5 ]3 k9 ]+ D
' ?) c/ {" V0 K7 i" v

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; B2 O6 w) g9 F6 P; v+ Y/ z+ Z
2 B8 U* w% G& d5、马来西亚:
+ d& p5 D' Z% z6 Q& O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' J. P) [; D* h1 [* S& }- t
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6、印度尼西亚:, _( X& ?. ~3 ]* E, ^' d3 j0 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 M7 w+ E) [3 {% ]' F2 G

9 |/ `/ Y( }2 I* n# w+ J* |4 q; e* T6 j5 ?$ S) }/ j' P

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- W" M4 ^$ F! z2 z" r& x+ ^
% Q) S: t, p; m" b1 g

# A6 t" ]* b$ n& u, }& a7、菲律宾:
2 z. R& M; P  P" A( h' r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. a/ C/ e* Z" [# R8 a9 w! \  ^! l% Y- D

7 H8 R' {0 m4 G( D/ d5 ?

4 A4 I# j. S/ h5 V8、哥斯达黎加:
% g5 }# e' V; f- @4 z, i1 P) a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" A. c6 w* ?- c7 k- i7 n8 v! s  r

/ [! U, P, @9 ^+ z. `* s" N! w: m3 K' M9 M' o) B- E# s. U/ l, E  E9 b, c: G7 j
9、  秘鲁:$ ]: ^: h! O8 i; r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* z* J' F! }. N/ v; G6 m1 n' o$ h" g

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3 m8 I& z2 i$ T, k0 {

* ?) z: y) \* P* W1 Z, j# K" Y. d; F) X7 L10、  墨西哥:
7 j7 T# {/ h' s7 V- `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* @& }" I) c2 l11、  拉美:6 ^# T) {% H" \9 b! u. n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 N$ O, Y1 T5 U- m  ~

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  y% a& O2 B# G1 |- `  _4 D4 O( B/ ?

; B0 I% c8 W  s0 r6 H  w% Z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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