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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / D. G; N3 T! y* d
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% i$ _# [6 \! ~3 ](感谢南飛孤雁 的资料哟) }5 X- x% o, W+ @" M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ q) O9 o/ e! M& A
1、日本:" c. s/ \" n4 m u0 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 J" ]% }9 i* N" J) a8 u5 A' x
2、 缅甸:$ A9 v+ q6 N$ z0 k4 N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 I7 S9 f9 a5 c( ^' ?4 c3、越南:
! s6 k# x3 T( f6 _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 H% U! T0 e! e7 n0 F6 g
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' q5 q* t7 w0 @- |# x, Y4、新加坡:
; v h1 j7 b- Q0 y3 H. m6 f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 N" Q9 J7 q8 ^; N) K, V4 {5、马来西亚:/ O8 w* _, d4 X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
7 b, \5 ^% a B! B/ [- }7 r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
/ Q8 z, i) {4 G5 l( `$ V' X# D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# l p. Z4 j( O) }
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1 m7 d" F, H( v; w7 q- w8、哥斯达黎加:( I4 T' O: I3 {+ d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" a6 A- V, b. V
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9、 秘鲁:
+ O8 O/ X0 t/ ~! L p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, r/ w6 O, j5 s
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10、 墨西哥:
5 M7 f% ?1 _. h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 l4 O! R* _8 Q. D* X. V( ^: Q
11、 拉美:
: F# ]7 p$ h) `1 x, y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- s" E; Z2 `) t: O) o0 m: O" X$ s
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