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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, R3 P. ?9 Z+ j2 o9 G# u$ a
6 p  l2 y' W2 P: F$ J9 k4 e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 y3 y, N3 r3 F4 `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ {8 X' u/ `, G2 c" T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 y6 U+ K8 Y+ q1 A# v3 F
1、日本:
! N/ S" ]7 ]2 D* v6 [- Q, V+ Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; M" i1 \; d* ^! ]2 z6 i2、 缅甸:) e1 W/ j8 @: y( g: K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 o6 N% |% R, M( K2 B* i
]; n2 b. q0 o1 R7 `* ?
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6 Q# G! A/ h' [  H$ W# n2 G3 i% s8 Z* z0 K. `4 i

8 ?' a0 R: k, G+ C* Q/ P( g( o3、越南:3 q' x  n9 H* i4 H1 ?8 K( W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" D* ^3 g% ~1 g3 Z! x2 U5 @

5 w* L; t, I  d% `. f4、新加坡:
" y  T( f  i: I5 X* d! w& u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& w" L3 }( ~. H. c
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5、马来西亚:! Z. Q  q: a& B  g7 w3 {9 A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 A' r1 q5 |' `. s: `) E1 y$ M6、印度尼西亚:* W/ ?( T) p4 b3 a0 T0 m. c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 z. b, S/ b2 D, H
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3 y1 v! M' T0 d- Q" C% F
7、菲律宾:
  @9 X; U" U  d# C8 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" H! `, R4 K1 l9 d# G$ N  N: f7 K+ L

0 ~0 A" T' z# S9 J" p- f) F

  |, S& O% i; f' k% i0 e0 P7 K8、哥斯达黎加:
! A3 y7 g' W" V" x! `4 g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  |8 m$ U7 [6 ~; ?$ [

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0 {4 s$ I1 R$ t* g& I6 q
9、  秘鲁:
+ A8 F+ X" U9 K7 V. I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 y* K) N8 Z& m9 S3 P, q8 j3 H10、  墨西哥:
* }1 c! [6 c3 h0 {" d& C. y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% D# ~( W' i1 h- I  ?% y11、  拉美:
4 l2 U/ G- q# ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 t8 z6 v# D' u# M1 K: |; g. ~
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 q- R3 N! C; h: F( L: C

. ]# c2 H# [3 I4 d  e! J0 ^  E电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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