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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: O$ ^; j! Q e, d8 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
u8 z* z' j: S(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 p" B6 B3 G# i% R8 x2 D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ B9 @3 L( l# l3 E. M1、日本:
) s/ V& f- e9 ~2 l9 u3 J; H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( J8 x q5 N5 F$ }3 e* n2 j
2、 缅甸:7 C7 c7 e1 M* ]9 A' `$ W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 j* T4 n! Q4 V' @7 x
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3、越南:# X% G8 \6 o6 P6 o0 R! |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 i8 j- C( u$ w$ E# ~5 ~4 g% |
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4、新加坡:
' r4 j" p9 ?& G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 d1 S: U, z) `9 M- Y! w
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0 [1 c. G% S1 _- _5、马来西亚:
8 w- x) z& n1 f$ h( v6 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ U: l& ^( Q6 g% u$ E2 B6、印度尼西亚:
( N3 }/ _. I; ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:- z" i; w4 T! d% g# z; C) b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ t) U6 e5 b* X
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8、哥斯达黎加:
( ^9 U/ K9 ]& h9 ?: g3 h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
3 I0 L# K v4 _3 j* {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" ~. \8 Z9 U6 ?% E9 n
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10、 墨西哥:
. t( Q3 R, n7 @9 ^( ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : G) b) g* Q9 u6 [& B2 f: T
11、 拉美:7 `. C$ B+ f2 Y O/ V* D! Y+ {* }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' ^1 ~) m6 F: Q) v6 r& Z
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