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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 s5 m- m9 X8 P7 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& T4 t" f8 |# C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 [: N8 h* L% w& p# Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
I% ^: G2 K& w- f: } f# g1、日本:
! _ o3 q; P7 D. C" C) _" z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 z2 Z8 `8 {9 d; n8 T2、 缅甸:
[! H' v" Y" \4 K5 I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 f) t1 V3 |/ ~) P/ l
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% E2 N% ^2 s: f( J. e3、越南:$ v: w; m6 s5 K) {3 f% I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 c. }5 a+ O4 l6 M" w
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4、新加坡:6 G2 @7 } v% s9 L E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 H; A5 I8 G- m) v
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5、马来西亚:
+ O9 l0 s+ d" K; u# U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# W. ], ^$ q+ o5 h( k1 ^4 _
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# p4 a0 y$ y8 H; j$ B/ g6、印度尼西亚:
4 I7 [8 K0 [' r. t( e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 D' e" [: d9 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 }- O: Q5 N* C U) {4 ?' i' x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; @, [$ |2 j+ m) Z9 V/ T
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9、 秘鲁:
. z, B9 t- U& a6 a; B' O7 ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# @$ n; |* r- Q7 X
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6 L4 N+ [. a2 A: Z1 u$ h10、 墨西哥:/ B+ b9 I; V3 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 Q+ J) n! J) K, ^' Z( k
11、 拉美:7 k0 r' K+ {- k5 e( X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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