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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ l2 P2 D0 M! ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ t; P' p: Q1 o(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 Z* N+ C, E9 e/ a& I! p# E0 U) b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' _& R! ]0 W- d" ~" F/ J' P3 o
1、日本:
4 _9 ]2 F6 `$ |3 l. x: t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# A; g8 b1 r1 [% B0 Q2、 缅甸:
9 `% e q* s( [& s4 W' O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' W3 U! o( j2 y% \# I9 y" }$ d3、越南:
* i" T* Z0 s, O, H3 j" q1 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, w' T6 J8 x# T9 x6 K. k1 T% Q
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/ R: F1 u8 p2 N! t/ s( e4、新加坡:
- ~" q3 _) X- I- @- U ?% M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 ?5 ]3 k9 ]+ D
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2 B8 U* w% G& d5、马来西亚:
+ d& p5 D' Z% z6 Q& O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, _( X& ?. ~3 ]* E, ^' d3 j0 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 M7 w+ E) [3 {% ]' F2 G
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# A6 t" ]* b$ n& u, }& a7、菲律宾:
2 z. R& M; P P" A( h' r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 A4 I# j. S/ h5 V8、哥斯达黎加:
% g5 }# e' V; f- @4 z, i1 P) a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:$ ]: ^: h! O8 i; r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* z* J' F! }. N/ v; G6 m1 n' o$ h" g
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* ?) z: y) \* P* W1 Z, j# K" Y. d; F) X7 L10、 墨西哥:
7 j7 T# {/ h' s7 V- `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* @& }" I) c2 l11、 拉美:6 ^# T) {% H" \9 b! u. n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 N$ O, Y1 T5 U- m ~
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