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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ ^* b9 x. t8 L+ S3 ~9 n& H. z9 k  Q5 Q3 X' E" q( x; Q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 g( B* O% V9 O0 ~/ _8 f' Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟); a+ o! i7 t8 M1 ?: M7 ]  g+ f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 _7 K( m* s$ E  S2 a; \1、日本:4 l$ e) d' O* H) ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 ^4 E$ L9 t; P& c, t, {2、 缅甸:
0 W- V9 l3 i6 u5 \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
* I3 Z, W6 H5 b1 j! y2 C/ C]
( U: E6 n1 n2 ~/ D' s6 t9 j6 M2 v  ]
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1 V. |" x: ]* N" M. F
6 ?) S2 s3 e6 s7 y* l  p% g& }, X

- Q! \4 Y8 O; t3、越南:
4 g$ F, b! n, K( J' C2 w( N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% @# `( a* w8 ]4 K% }4 N
[]( ]3 Z' K' t. Y5 G! M- d4 Q  {

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7 k, ?$ D! }* ?; ?# F( l% Y/ Q1 y: h; ]0 Q! {' U  x
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4、新加坡:
7 c& [% h/ e3 |8 e, |3 f' V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- t1 o; a% g- C, l1 E- [  q9 q9 N3 K" f5、马来西亚:* F% Q1 Y/ w- W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:/ _" g. ?; N+ V) Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:% F* T4 W$ ^4 a( L) w- N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; Q& t* c  X7 x
, ?% C- I6 ]8 T4 O6 R
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8、哥斯达黎加:
* d$ M0 P% Z! l9 ~3 x* T* ~6 }2 H; c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 K0 M! m9 h( v2 b/ {
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9、  秘鲁:9 c% u/ |4 c3 \& q2 }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; X! T4 @1 H! t
9 z7 r9 a( @& `9 Z4 ]8 W6 V! q' S/ L

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10、  墨西哥:
! p5 p3 @# o0 a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# O: l& J. d" ~$ r3 h11、  拉美:& B- Z: Z7 F2 z4 k% S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ V& I% J( Z/ L" e( e) ~  g
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ b9 t# V4 @5 n- C  W% p/ _0 y
9 ?2 L8 e# v  ]2 h; g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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