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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 W- B5 \7 M1 ]% z3 z1 b
- Y# Q) F7 d7 O- U4 c2 w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 G+ T+ L( z7 B) E3 O+ }1 w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- o% ^) i6 g$ c3 r& Z4 O: k% I4 @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( F4 J! R# f2 c1、日本:
% |0 G, B( L1 W: I; H7 w$ E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& g4 U* w, U/ Q& s
2、 缅甸:5 {4 t, `, Y. M7 O& e1 B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( b: G$ c* C# @9 b4 Z5 g1 V
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3、越南: N/ A1 T+ c& W t; g* Z2 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, s! K) V* @: u2 K: @5 O: |
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4、新加坡:
' F4 D, J% b1 W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: G% m ~0 @0 S6 z" T3 w+ ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; E8 v y& d" w9 w, N, R; P) p9 \6、印度尼西亚:
/ L% k. w# c6 k" Q1 J' h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 r$ \- q& a% R X" b& q( Y1 {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
9 O4 P7 O& p' `, D* t) y# Y% Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 I" U4 u' A/ m0 B8 s% N
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9、 秘鲁:# r: |# O2 X2 B! Q7 Y) X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:, E( u" p. Y5 G% q+ Q' P/ h* ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) R; I0 V" `8 r, a" K* M7 q11、 拉美:
& F0 Y- \1 ]# H! T9 k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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