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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & d- T% U' T/ J/ k3 I1 Z8 W
5 V& e1 P- c, [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: [8 e4 B& f) X, W8 g7 B9 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ Z8 Q) f8 z- A3 r, @. T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& E Q2 O2 P7 w! Y
1、日本:
' n9 w( {8 A2 h/ x4 d K. \# V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# Z6 Y2 ]. i+ p6 U5 E {
2、 缅甸:
1 h) k. \$ B( p; p( I* I, R7 p8 |* q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- l% ` y5 A8 c
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) J$ Q4 D: ]* M0 Z3、越南:
; Z6 p4 _. q0 C$ @% J U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% c1 E0 Y4 H9 y7 w6 L) ^' |
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; m# S, F0 h6 d% X. C7 J; J" g/ k( Q) a6 Z6 c3 Y
% [, u0 p9 P9 E# } n, p4 h4、新加坡:
: k; _4 Y# G9 r" @3 F7 I. v( p+ D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 D {% c# I7 C5、马来西亚: m3 ]8 \4 s0 Q4 X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( j0 H: O( z: E& J/ O6、印度尼西亚:
7 E9 w1 i: t6 V3 O; k# e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 q" ~& G, O# @6 X j* O
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( z! T2 B$ e; | ?8 M7、菲律宾:
8 p( [8 T8 O! U" _# J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 q4 R3 |% s9 O; x7 c) v4 w& W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* N; s; l4 ^/ M+ F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 w9 e1 e2 ^9 U0 D9 R
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$ o" L% p3 b* w+ T+ T' d10、 墨西哥:2 H4 M5 c5 n( M! K7 N' X: s( K' ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 y8 C; ?! V/ ~( Z
11、 拉美:5 @9 @: K, w9 f. p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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