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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % _& @( [. z8 h# p+ P' e7 [0 m
5 h: w$ \: W$ W& |! y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 o( W8 b, b- w, J(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 ^( Y+ x, \9 ?6 l; C+ X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 ?; Q( O( ]' x1 ^) N* f
1、日本:
4 E. k9 `3 z* b$ t" v% {. P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 H8 }! c$ M5 o
2、 缅甸:8 g# F1 Y" x2 V8 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 L2 T) X0 U* m$ ?' F u3 n+ ]9 l8 s3、越南:3 W8 b, K+ t$ m, y' k: ?9 [. Q$ R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:8 G# p$ W: G: p& |& t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 P+ Z) I! d9 f! r
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5、马来西亚:+ P. ^0 |" Y( V1 _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 K# `4 U4 H2 N7 K$ V( z) r
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6、印度尼西亚:1 o5 P& c3 ]" h/ d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* ]% g0 }8 d4 v+ e. Q
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7、菲律宾:
9 L' n( S1 h8 Q" h' o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ w; r# T$ a9 @2 X4 W
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- S" |" P Q4 D! n9 J C8 o8、哥斯达黎加:' N5 ~0 J$ r- M1 L( D% O S( C5 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 [! Z4 f5 M# q9 D2 Q" S( S9、 秘鲁:
8 y4 _5 s! n' Q9 ]. L ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- N6 t6 w0 \" n5 o4 y, V1 e10、 墨西哥:) E2 v/ B( B w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 @) P. \; {* W6 z/ \6 ~
11、 拉美:3 F' V4 \( z( _; ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) l) G6 K, j% N* Z, i+ s! l' A$ g
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