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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- S' _" K) E: U9 R. v6 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# L! H. y1 U9 [# ?+ y9 H! t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* e2 d1 H0 ~$ a, O. [( w
1、日本:
^9 h% z9 U% T+ P* x2 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' V. [% o( R. Q9 r) C
2、 缅甸:
5 m' _. N3 T; M) M" k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 p0 l3 B/ N; Z/ a a- v3、越南:6 N' f; S5 x C) X7 f+ ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ N9 W& y- _% k, X8 P+ h5 [
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4、新加坡:. v7 {, Y4 J) W% N( V9 Y( F! I. _) [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- v+ I E- N1 _+ h4 m9 }5、马来西亚:& E9 ?# ~( F3 a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ s$ I) l3 l# k5 Q" L0 ^3 }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! W U$ A6 I4 ~0 C7 u7、菲律宾:
4 j0 l2 i! W, ^# s( F! ` C1 ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# S( s; R @- l+ a& O& ~8 Z
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& H, `' c1 g1 x- Q, ~* Q% W8、哥斯达黎加:+ S/ s% H9 S: y+ U( [) |3 K; j0 \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) I! q! r: U" z* ?2 P' N
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 |7 L z3 q8 ^, c/ N8 j
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10、 墨西哥:
& l7 d2 V7 v$ o- X! T3 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 H' F9 y. C/ M& h0 h11、 拉美:, H$ _# M% D7 n$ `1 ], c" V6 g7 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" `! V. a* S2 H! }
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