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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% U9 X) c6 v0 ?- d. g( ^
: O$ ^; j! Q  e, d8 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  u8 z* z' j: S(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 p" B6 B3 G# i% R8 x2 D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ B9 @3 L( l# l3 E. M1、日本:
) s/ V& f- e9 ~2 l9 u3 J; H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( J8 x  q5 N5 F$ }3 e* n2 j
2、 缅甸:7 C7 c7 e1 M* ]9 A' `$ W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 j* T4 n! Q4 V' @7 x
]
! F0 b+ @, X* _! y7 e2 ^( {6 G: l' r& o: A4 o
  K2 A0 \1 c, _$ R7 }

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* @  H: E! N) O1 `& q! b
3、越南:# X% G8 \6 o6 P6 o0 R! |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 i8 j- C( u$ w$ E# ~5 ~4 g% |
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- T9 e% ~0 T" x% l! l2 X/ p
4、新加坡:
' r4 j" p9 ?& G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 d1 S: U, z) `9 M- Y! w

3 |' e! s) {2 E1 B
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  A" T# n4 X& U5 V
0 [1 c. G% S1 _- _5、马来西亚:
8 w- x) z& n1 f$ h( v6 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ U: l& ^( Q6 g% u$ E2 B6、印度尼西亚:
( N3 }/ _. I; ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- ^- W; _( ^; t7 Q# h
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7、菲律宾:- z" i; w4 T! d% g# z; C) b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ t) U6 e5 b* X
0 N5 t9 {& P- ^5 \, R
( \3 w: I1 }: F

7 Y$ j. z6 D; M& o
8、哥斯达黎加:
( ^9 U/ K9 ]& h9 ?: g3 h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) @4 ]. Z# k/ d/ O& h) Q; V: k& X, ~9 G( E
9、  秘鲁:
3 I0 L# K  v4 _3 j* {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" ~. \8 Z9 U6 ?% E9 n

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* e# `6 F/ Q( B. p0 ]
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10、  墨西哥:
. t( Q3 R, n7 @9 ^( ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: G) b) g* Q9 u6 [& B2 f: T
11、  拉美:7 `. C$ B+ f2 Y  O/ V* D! Y+ {* }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' ^1 ~) m6 F: Q) v6 r& Z

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- k: e2 i9 F0 t" l4 H! r3 L
8 o* ?% f- P5 U1 x* y* e) B* T( n
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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