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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & d4 r. o' @, q+ Y- S
* h' a3 [9 P' s  h& C5 N4 l
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 X1 M5 L6 H6 n5 J* B- \' l1 l(感谢南飛孤雁 的资料哟)" a- s8 N6 P7 p! M( Q. v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& r8 B3 l' g5 l: L( A1 y# z1、日本:
* R7 Z  [8 ^4 H$ Z8 o# [8 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' J1 l9 q  e" z, v+ \6 {
2、 缅甸:( c  z# Q- s1 u  s* k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" {5 T+ b  F+ U, U
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7 c' Q9 y1 z: N1 R/ g
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0 C  K* z( k0 T% U' e/ K9 ~  ?3、越南:+ M& C8 x% T7 h0 I. P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& D7 _9 Y9 R$ h# X
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4、新加坡:! n+ ?1 c5 ^; t) A# a/ n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 _' v8 {6 F. Q7 L% j

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  R; T  U( \+ U4 {0 A+ V4 b! X5、马来西亚:# I+ c% N: f3 H: s0 y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 [. Y  w6 G- r. ^, J7 L3 V8 i4 [
6、印度尼西亚:
% b4 m9 S8 e8 {# `3 L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ U" X" h+ i% L. s, }
9 m% K' [0 z% i8 X" m* O3 x

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2 J. L, r9 M3 X+ V" M0 r+ r6 w

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2 K  s' V* v5 E  v8 B+ z* h7 p7、菲律宾:
5 L: H3 g( F* x1 R" R0 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
# \8 g4 D- Y  s7 K$ P1 F. J
* f* u6 \  k. ^( g3 D! I* X; s4 j1 k' I. d3 N& Z- a

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8、哥斯达黎加:0 c/ c3 n9 x; I( i0 c1 S' J( P3 E( f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ w4 U# @5 H. b* ?# _, s; U# y

4 N! Q+ P8 ?( {

2 _( s% l2 d# P- V! o1 A9、  秘鲁:
+ y: b; E2 l' n. U1 Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! C! g. h2 {1 v1 ]- H" R3 |6 g6 v( B, f- P1 m! O$ w
4 u  A5 t+ w# c% Y+ n5 U+ y
( L' \6 C+ }) a8 b9 f


8 U8 _5 h# @# @. v10、  墨西哥:
, b1 h. m, _6 _% h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% D. i7 w* [- n6 l& p11、  拉美:
& _& i/ S0 h- X* `& n4 H: [- V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) M8 O# r7 Z/ R2 J7 Z2 A5 v
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 o9 I: \# a/ {9 ]* w4 q( [/ g$ P% H
! Q1 X0 `, w0 f# f电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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