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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" U' C6 t( _* z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ D, Y$ m. E7 [1 {% q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 g0 ^( }8 `% q. n% [, G1 @$ ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& [% P8 \9 Y- N& N' e
1、日本:
/ E$ t0 P# ]6 C# |/ G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- K1 V: n9 p9 g K1 W9 j# E" ?
2、 缅甸:
h( O. T1 y8 _" k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ N. h1 K2 m) T. e9 E2 L! U3、越南:% Q. G+ h! } b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 f& v( p3 t$ @/ U; ^4、新加坡:
3 K+ n1 ]! {7 _2 O, d v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 H o V4 {0 }* i3 U3 G! d
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5、马来西亚:
1 }* Q) \. ~: X3 z& c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ Z$ [4 `! C, v
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6、印度尼西亚:: A$ C9 l1 s$ a/ C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 V# O; N f" R( q! [7 ^
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3 A& W' B- t, M7、菲律宾:
& f2 K8 x9 ]+ M& D% u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 f8 d& L1 \- F
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) s; m: O, X# D8、哥斯达黎加:5 M$ p& e4 A: x5 c) z9 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ |" L* v9 ?+ _/ S J& Q) q! W$ d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ c; q* {* q2 _& w6 G
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10、 墨西哥:
+ o9 ?$ h u x" y- z G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # e. \4 I5 a, |3 ~
11、 拉美:+ ~2 }/ s# m* `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 S) o! U2 _% J% _; ~( w
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