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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # t8 W h( n" y _6 F" h( J
- Q; X- g- m) d5 Y7 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" Y/ t) c$ }5 p- ]/ j& S+ F8 t(感谢南飛孤雁 的资料哟)* g W3 s0 a8 V3 T5 b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; x1 d, c( Y q" r0 ^3 H. j
1、日本:
2 O r% m" n/ ?. n5 `& t. K" r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, A# \4 d) X* x
2、 缅甸:9 J1 S5 a$ G! I! k7 c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* G* D+ w$ q2 I" a
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! {/ _$ T8 m% i+ S5 [3、越南:" j- V% C c6 e! F: h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 M/ i* r! {7 ]! v ~& Y
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4、新加坡:
% \! W/ Q" i2 }& f( ~* j2 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" G& {1 x5 _3 x5、马来西亚:
! D4 [% Q L& [& y0 T3 S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 B( y$ b# i$ B: G0 O V2 k3 V
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6、印度尼西亚:8 J c( m7 N% i# V: q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
* y! d x% e; D/ V: w7 ? c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 K8 D& X7 x% ?) |! L+ T0 e8、哥斯达黎加:7 t! Y" Z$ E& q! C8 |/ i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: {# V3 A3 b8 T: _2 L3 w4 W/ D( l
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9、 秘鲁:
" Q/ d$ ^4 N, k6 M9 m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% e6 _ e: F0 @% ]2 ?' M k! m
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( H0 x9 `! c' \10、 墨西哥:1 x* Z& d7 ^% v. p, Q1 h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / z& H! N, `: R/ Z' S& `1 {
11、 拉美:, ^* o7 Y8 B7 u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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