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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 F* ?7 V, f+ t+ y0 l5 y( t
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: v1 x0 P1 ^& V( s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) M0 F! S3 W3 w8 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- g( S1 l* {# p1 ?1 s7 u" p% {
1、日本:
' V: b, q% {" h/ @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) K% O7 F7 U/ B; K6 r$ M
2、 缅甸:
" p( b* y8 i( V. M: ^! L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 N- L; z8 ^/ c3 ?: D6 q3、越南:5 z, J0 b" I3 c( X; I7 j3 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:2 d5 V5 a6 \/ S: s1 n# a& x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 F7 v* ]/ N6 ~* X9 t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
3 }+ u+ o4 p" T0 O8 S/ v: N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) ^3 ]! X) @6 a, q+ G; C6 S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- t6 G: x! ~- b$ J) ^+ w8、哥斯达黎加:$ M1 S: m1 {) p0 c. m0 S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% M& V1 o( u3 k
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9、 秘鲁: E1 i( y& U; y T4 d, I' |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) V8 ]; O- T& j# t& t7 E
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10、 墨西哥:
3 X+ n, O, ^ o0 ?3 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # y. N$ x4 r% A8 f" s7 H% c
11、 拉美:
- a" @5 r# h1 j# ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 _8 }* e$ N% z1 o" @ w2 M
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