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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 N$ g  d# n0 k3 \5 r: a; |0 l  K7 B! l# C- a8 s
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- S' _" K) E: U9 R. v6 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# L! H. y1 U9 [# ?+ y9 H! t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* e2 d1 H0 ~$ a, O. [( w
1、日本:
  ^9 h% z9 U% T+ P* x2 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' V. [% o( R. Q9 r) C
2、 缅甸:
5 m' _. N3 T; M) M" k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! k: W* d, ~4 N4 N]; U! z. b- V$ t* K* {1 h! F

: b: w) b# }& }/ J3 a2 ^; J

3 d2 d+ a! A" A( c8 i6 K
! Z; q( c6 z* A* p5 i5 i3 G" T

4 p0 l3 B/ N; Z/ a  a- v3、越南:6 N' f; S5 x  C) X7 f+ ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ N9 W& y- _% k, X8 P+ h5 [
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, b- \' z9 }, h6 D0 X& P* r
+ d" K5 o! |0 S1 `$ [" x0 F3 |) ~8 m

  ^) V3 R+ v2 K8 {6 l7 C0 `5 W$ K6 s& g* l' d
/ W* K4 Y9 n5 v0 V
4、新加坡:. v7 {, Y4 J) W% N( V9 Y( F! I. _) [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% b0 u2 w$ D) W/ Q

- v+ I  E- N1 _+ h4 m9 }5、马来西亚:& E9 ?# ~( F3 a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 [; \) v6 q' w* z9 [  Z7 l% C1 h5 A& c
6、印度尼西亚:
+ s$ I) l3 l# k5 Q" L0 ^3 }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! W  U$ A6 I4 ~0 C7 u7、菲律宾:
4 j0 l2 i! W, ^# s( F! `  C1 ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# S( s; R  @- l+ a& O& ~8 Z

4 q& X  ^( x+ {- l6 _3 w* z/ t3 g) Y/ t8 c9 T' x


& H, `' c1 g1 x- Q, ~* Q% W8、哥斯达黎加:+ S/ s% H9 S: y+ U( [) |3 K; j0 \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) I! q! r: U" z* ?2 P' N

! X* k1 `) z' _) o: M$ i

% X, V& n9 J9 Y) G. @: _5 v6 `; [4 ^9、  秘鲁:! n; E  w, Z% l0 L" t3 C; F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 |7 L  z3 q8 ^, c/ N8 j
; x1 ~; c7 M" _+ J

/ C( V4 ]- z9 e& M
0 j: e' c% q5 F
" R, a3 x) k* f6 @
10、  墨西哥:
& l7 d2 V7 v$ o- X! T3 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 H' F9 y. C/ M& h0 h11、  拉美:, H$ _# M% D7 n$ `1 ], c" V6 g7 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" `! V. a* S2 H! }

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 @; K& r, O4 E" e) p

& l! l" q- t1 h电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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