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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- |, s# p$ Q" C! O/ |- a5 x9 Q/ e1 A/ _8 K
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# O& }) |5 ?! b+ t' @(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 J! ~7 K( m. U% s  [& x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  M8 O' Q. M* i
1、日本:% z7 y' E5 R" C: C: c! _1 T. s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! w' X- l- T: Y2、 缅甸:! J6 a0 `8 [! n/ |  f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 H# c- H& v  v; i% d7 f2 ~$ d, }& d4 ^3 [2 ]4 q% g0 q8 Z

8 |6 F- y8 u) x3、越南:
: z6 n/ l5 w, B/ ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& h6 Q# n, a7 t7 R
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: D' m3 u7 ?/ _2 o" S7 Y

1 F3 l7 [; a! S8 s8 Y9 D+ x$ W
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9 S% ]0 g+ b& I0 m! A8 A( w4、新加坡:$ j+ E. v7 L; C0 _. B" Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 M, q+ G: ]  L1 R  V4 C. c$ y, h
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5 |. I! u$ D* I- d( E) j
) w( h5 R$ V# \: h! Z) F5、马来西亚:8 H8 O* J1 ^4 G5 z0 R4 `! J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! ], r5 ~" g6 Q1 P6 ]

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; s; y3 e+ @" i" V6、印度尼西亚:0 z" j. u/ E8 G8 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 p! t8 P7 l1 t

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. A8 F3 M/ Q# W- ?5 N( i7、菲律宾:
1 z$ x; Q. a7 j  D( s/ ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: K- o! N9 F. ?, ^0 f3 ~

( _4 f1 D  N+ i" s. {' u+ P
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$ O) _% o5 J( i9 W7 m5 P2 }$ V
8、哥斯达黎加:- w7 R) ~; _( v9 @! v% L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 Y3 N/ y/ j  R2 b; c; ?


$ H1 K% c: R: s4 b+ h
" N' A  C4 C3 O, `8 m9、  秘鲁:
* W/ \, W, A/ y  V3 {) Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' M  i/ Q- K& ^. W$ Z+ K

7 U( ~! Z6 n  U2 V10、  墨西哥:- ~1 I0 J7 y. I* a. t. E& F) r) I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:9 o* o- \3 D, D, `. G( d/ G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 N& c3 H; O" X
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ l2 H( P5 B3 g0 X" G
: M* S; @: j! O; o
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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