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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 j {+ r6 l4 t; w( ?7 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 R0 `! `+ Q1 S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* U0 _- K. h: \0 ]# }- k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ G0 w. k0 h# s
1、日本:, |5 u9 I% y& T' [- }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ Z. T, j$ R2 }, f; H$ G B
2、 缅甸:7 e. B2 a. e; Q: M7 c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 U: ]4 ?2 f5 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 ~* _; ~- e& X, [# r5 g1 A! r/ W8 @4、新加坡:
, ]& o6 ~, B' b3 J5 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% o1 ~* N* m+ l) G8 A
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9 D8 ^4 v1 E5 P# _9 A+ ~5、马来西亚:# e/ q0 E* g7 ^! t8 H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 C- g5 R1 x4 r+ k* Y8 [0 |
, I! x* J# Q* T& E; N6、印度尼西亚:
r6 b0 |- z$ |- K2 y. b* e" h% {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ `, I" a' K2 k3 Q/ `' C
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; ~4 g6 d$ K3 k. R. h4 a7、菲律宾:( R+ r& J- C/ {3 M0 _% S3 i' @, ?% @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ ^; P U9 Y5 Y+ }& ]5 ^4 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 z _& k+ e# g& [
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9、 秘鲁:! d" x( X6 ^$ d& }2 U! ^. B9 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 M8 a2 l, E- Q! R' a/ A
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10、 墨西哥:; `8 f- }: g1 `) D( u0 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% y- c9 m1 C' ~; I+ ]* [4 q6 |& `, D11、 拉美:
5 H2 h: Z" }, y8 |+ k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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