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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* R4 ~3 [0 U5 W
5 j  {+ r6 l4 t; w( ?7 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 R0 `! `+ Q1 S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* U0 _- K. h: \0 ]# }- k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ G0 w. k0 h# s
1、日本:, |5 u9 I% y& T' [- }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ Z. T, j$ R2 }, f; H$ G  B
2、 缅甸:7 e. B2 a. e; Q: M7 c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 U: ]4 ?2 f5 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 ~* _; ~- e& X, [# r5 g1 A! r/ W8 @4、新加坡:
, ]& o6 ~, B' b3 J5 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% o1 ~* N* m+ l) G8 A

3 {0 L  S: j; M- C) p' D, e
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7 Q2 M' h3 y/ B' N$ s& G' s

9 D8 ^4 v1 E5 P# _9 A+ ~5、马来西亚:# e/ q0 E* g7 ^! t8 H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 C- g5 R1 x4 r+ k* Y8 [0 |
, I! x* J# Q* T& E; N6、印度尼西亚:
  r6 b0 |- z$ |- K2 y. b* e" h% {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ `, I" a' K2 k3 Q/ `' C
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" d! ?, S( C) w! z% a7 c: i& v- V

$ h9 y4 |+ t7 n6 b: K0 H: K$ i# h
; ~4 g6 d$ K3 k. R. h4 a7、菲律宾:( R+ r& J- C/ {3 M0 _% S3 i' @, ?% @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: h0 U, N1 p! K0 d' {6 c
- B% s* \0 N7 r% h' p7 d+ ?1 W8 S# R$ e

6 h( C& t& l! H( S/ p" c$ p
8、哥斯达黎加:
$ ^; P  U9 Y5 Y+ }& ]5 ^4 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 z  _& k+ e# g& [


% C6 R* r; Q, t6 u* K' O6 V  y9 y' d6 }
9、  秘鲁:! d" x( X6 ^$ d& }2 U! ^. B9 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 M8 a2 l, E- Q! R' a/ A

5 }: W' Y; h" {! j1 s1 D4 b) e: k: M, |' s% }' g$ H8 F
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) h0 U: j/ o* _1 W4 B! v
10、  墨西哥:; `8 f- }: g1 `) D( u0 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% y- c9 m1 C' ~; I+ ]* [4 q6 |& `, D11、  拉美:
5 H2 h: Z" }, y8 |+ k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, n5 P5 w5 a6 t8 E  \8 h9 l3 }8 B! M/ N  u  j
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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