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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ B! R, b. K6 m1 B* {3 `; Z
0 Z; v% Q6 d* n' G4 ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% i+ s' s1 g1 ~5 B; d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# \* F, ?) r5 \# W9 C( s' P N! a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- X- c/ m. F# a, @
1、日本:
/ j, j' F9 I" U) e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 P! }1 C, Q2 T2、 缅甸:
4 z' v' c# s; B6 \: U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" B; M' P" J( J3、越南:
) W2 K- T8 L! w+ I, Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( B0 t, c, t2 M, ?3 F
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4、新加坡:
3 m1 l5 ~; q. }) `+ E7 i3 r) X9 |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:& K& ~; ~, M, L1 \$ h+ G+ }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 t) C- m! x/ v+ G! |7 E5 `- ^+ J2 V
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0 ~5 T& I) m' F6、印度尼西亚:: v) w' G! d R! h9 ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& y7 x) R7 b5 C `) Y
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. e0 V2 x/ R( A0 V7、菲律宾:3 p s2 v( p2 R% `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
: @5 X. _9 L+ l2 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
& m7 X+ ?( K! e" p0 Y+ Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:' C0 l, J: @8 P% {: g3 c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 l: t) h Z. `& [
11、 拉美:* D& K& J( ?6 x# v8 r9 l8 Y2 p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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