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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   U! m2 B7 Q+ \2 X% z2 `
# L3 o$ f% S& R) p& f
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& l& X* t- r9 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, {) D! w' ^" @: u. z/ U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; J. N( h9 U  m. n  c1、日本:+ y. h" j5 Q0 e- h. ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 n3 d0 m: g; H
2、 缅甸:! o) A# Y" s# O& u) n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  Y$ B* r' z: E: W( W2 a  `
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) o: s: ?+ a, C, Q: M5 Y3 s- m3 B0 N* @& B1 D4 B5 h+ v
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" ~! S8 w5 b7 {/ R" u% m. J! {
; L8 u& m" l. W) y: N; v
3、越南:
0 l6 W: D4 c+ j- @$ R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) d/ {( w( t( Q
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( {. d2 s3 O/ U: I
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( L8 v2 w; o- {& |4、新加坡:) n# |; l3 p4 q# {6 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 q: O$ c6 m! Z) ?$ i
( K* z1 \: \  ]+ e2 T3 B: S) n7 w

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% L: W7 Y6 H" J( u: Y$ A# v5、马来西亚:1 {5 \7 q  q. v7 l! u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& B( _- K2 t: u# J: `  f
6、印度尼西亚:
  x+ M& z: g* r; y1 O4 M2 f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 w4 V3 d) C( ^3 ?. i2 n6 Y4 p1 ^5 T7、菲律宾:
. z3 l$ {0 K$ L" ]. e5 g3 {9 `7 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ Y( ^) @1 H$ I* l( {


9 q+ l) Y9 |+ c/ \3 [% A8 V3 V, [8、哥斯达黎加:, M$ Y& q$ F8 I! R# i& ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ m, A4 i# c. b& K1 c
+ a# ?/ o8 _$ _' U. s; T$ A

0 W, j/ R0 |+ ]8 s$ |- c0 j9、  秘鲁:
9 y4 A" o9 x/ a  d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 }. G2 }$ n0 ~- |0 C

9 Q4 @( s! M' u, N
- D' b* n3 {# w7 U1 }9 O' W8 `; Q7 d8 W  V% Z, s: n9 X/ Q

1 V7 @6 l# ]. {
10、  墨西哥:; @4 G3 R3 ^$ H; l2 P7 A! O/ N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 p- Z6 R/ A/ ~11、  拉美:2 A5 E. e1 `3 h0 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 w' H1 [2 [, r! {

/ W6 t) Z: ^7 B, P) U$ T5 Q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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