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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑   I; K5 K6 p3 {8 t
# b6 f3 F. ?# l9 ~
        鱼+豆腐  
; d: x, f. `: j% N5 w6 w) `4 y        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
- Y; r9 `) i1 ^' X/ x; f  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
; S! F5 z! |/ t9 X        猪肝+菠菜. y+ n4 Q+ [& p9 I
  作用:防治贫血。# X: @- e1 K" l3 v7 ~3 T3 y+ ~/ i
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
* F0 [+ V* e, V( b4 C        羊肉+生姜
9 `0 x* V* _( K. w8 A  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
  j& _# a8 e% Y& [- n5 U  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" H: z4 ?1 m; C( ~9 W7 t9 k# }
        鸡肉+栗子0 y+ m! h% I3 |! ]6 f6 ?  E( @
  作用:补血养身,适于贫血之人。
! ]: y7 k0 O- B! H9 K8 ]" \+ }% H  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。% Z* a( o0 e9 }. q2 l# M' i9 ~
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。, s3 i; b2 u" w5 ?7 M4 o2 g
        鸭肉+山药$ E  C! x: `) G1 a
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- q( `$ w# V/ z, W3 q/ V
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
) @* z+ a, ?4 V! Q! q  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
; F* o# ?% \# q$ l: G% G4 {        瘦肉+大蒜5 ~; Q% X  O: q9 M! J
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 u* W8 Z0 ?1 }8 ^# I
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。7 V5 R3 L: i' `' G& J0 e
        鸡蛋+百合
7 ~: c  z% q2 o% e$ @" v* R  作用:滋阴润燥,清心安神。
6 N" F( J6 {" Z+ E! P0 b  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。5 t1 \9 W% T% x4 M
        芝麻+海带
; |+ I' C; T9 s9 K  作用:美容,防衰老。! J% W+ x1 w4 m+ K- D
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
0 n8 F- d, N+ S' ?  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
' @' P. ~3 `& @) ?2 C7 K  同食则美容、抗衰老效果更佳。
, o" b+ o+ J+ o9 I3 m/ V+ |       豆腐+萝卜, n; F3 b$ ?8 T9 Q  e% \* l# E
  作用:有利消化。  @* R5 m5 D  `1 v
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。- M( i( U# R6 v( P1 ^$ b0 R8 P
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ; {7 q3 O/ L# r9 D) {9 z/ Q* |  J
  红葡萄酒+花生
) s5 `( a3 k! \: W& F  作用:有益心脏* b& e, p4 Q. i) S
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  8 x) }% ^2 C" e% ?/ m8 `- l4 z- v
, l& Q0 [/ B, ^) @
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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