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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 6 x8 Y5 O. F0 }! c1 i
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不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
* y8 |" [8 u. Z 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。4 u8 M8 I$ k5 R9 @* x0 L
1、复合维生素早饭后吃。 3 }9 R* X o* \$ M0 ?) ^! g# \5 [3 V/ B
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。3 f3 J) U) y% v' V/ z
2、每餐之前喝两杯水。
% @% m6 g: e# ~! p0 M 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
" g; O0 J' r" T! e2 f) k% z% R) s! X 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
7 W$ V* C( J) W 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
& ]2 I) U4 f( E 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。: o8 l8 I7 q9 b1 C |8 O
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 G0 u) ~/ n* |# P; Q' Y 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。) B" m0 }2 S8 p/ a
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
9 r2 `" I2 k% E! x 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
! L/ P7 O! O) D* Z3 l) o 7、下午三点,准时加餐。 $ x" G- o& r' ]7 i9 I1 D
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。* M( T9 n1 L$ `% C! [
8、橘子带着“白丝”吃。 + ^: K- V% z' x, r
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
2 M6 n3 Q: O0 K+ @' w 9、每天订个喝水任务量。 " u: Y# z2 b2 y2 D) u
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
. B3 M) G4 }1 H" u- ~6 L; Z 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 / S8 `( Q' ^, v0 W: J I4 a( F0 C4 | c
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
2 H7 u8 j& x* _7 l2 H8 d2 N 11、用热水漂洗肉块。 " h& Y! W2 m8 G) g
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
4 A1 s% Z) D& u% y2 i 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
( `9 v, y: ]9 \ g. d9 G3 G 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。& d- j2 F1 O$ R" W4 I
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, b+ a1 d& x$ V* U, z+ p; v) N 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。& u P2 o6 c N5 Y/ a; t
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
+ M6 `/ ~, W+ W/ y 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
0 R; \5 W2 R0 [ 15、睡前吃些高纤维食品。 $ T' ?; f( K* k5 m, V) p
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。+ v d* w1 Q1 m8 X( L& y
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