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黄瓜
/ x1 n) x+ u! b% Y$ g& V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; C$ _# K5 T2 P. }" Q) R 白萝卜
/ b+ O& I, ~1 w0 j4 H/ @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 \8 Z4 j4 Y. y+ Y" R, L: r% y
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韭菜
. I( d# L$ _* x5 c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' V" u* n' J8 [% n4 b8 o9 |; ^
" W+ v% |" W1 M# G% d3 C# C 西红柿
* Y2 `, l/ {# g* }7 p& _/ o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! ?. |1 i( I& ~& J
; `. `3 D5 i% [+ y `4 j5 _ 椰菜/ D# p) ?" a7 G# k& U
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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/ E" O& _) Z" ?% @4 Z 芦笋7 F* |! g, C/ @% O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜4 [" e6 l% N7 i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 I8 p% J/ q S [5 p9 Q! K! W
. `- k+ U! F; @' r+ x ]9 l 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
: D5 s( a' }5 A( i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
( ?7 E2 M- P7 Y( S$ Y& z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
4 q8 C+ p b { 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 w" i. N0 y4 G6 _/ [5 w
# `: b% t' u8 A1 B4 b 芹菜1 ]9 G( y8 }1 @0 p/ G" |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽, s! R9 M5 f. B5 V2 C5 R; i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 m* S' ~* d% n
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紫菜, c k6 F. z* L! F3 U
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: _$ Z9 Y/ e+ a) D3 r( L+ G* [- Z
o6 n9 |4 Q. H8 S: r2 [ 菠菜
. q1 {& O3 U, E& }8 t0 D' D 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹' K: m# K- K t; h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' D# S1 Y+ F+ M. K5 O r
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白菜' C& S* r3 P2 ?4 W. G$ ]
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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