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黄瓜
7 p+ @2 q+ N7 s7 B! g) } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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" U% m/ k( ]2 { 白萝卜; \) j1 I! C' G# `$ s b
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜4 h, L+ F$ Z! f% m
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
. \. B8 X- e/ q8 S- ?( a0 Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 ~" ?# A+ D; Q# U- ~/ ]/ r) m( x( p
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椰菜7 J" e$ f8 r9 l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* z1 W, U$ g- [7 @! ~2 S# J
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芦笋) R: G: Y2 ?6 m) b' G! @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. {, e& ^% k$ O% X& Z
9 m: T+ v% K+ \8 F 冬瓜9 K) z0 \9 `2 ~2 a4 R0 b0 O
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- S2 T8 C4 B) a, M+ W6 S
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 L7 e. R l2 ]0 ~; G( h2 n# `6 B
" G( a C7 J1 S3 p: } 竹笋
8 t: Y3 ]# m0 d \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% W% p7 B2 D- F# V- X# d8 Q# Z
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茄子& K" W- U, X$ {1 Q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 I" ^+ Y1 T# t, R: e1 Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜6 _& A! u2 R. v) u/ j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' ]+ d" _( F% ~7 U1 B1 c1 ]/ d
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绿豆芽
+ W4 W2 [$ i1 S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# n" W( Y3 _3 B5 { 紫菜
6 Y2 v3 m: R4 i3 \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ J/ h$ `2 s8 k2 p) [
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菠菜
: E7 c5 X- U: z8 u4 ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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# }7 k: ?$ O* J, |; f0 P- U 西芹- G# A) p: n, d8 N4 i/ s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
o% w" ?+ k2 X( [3 [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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