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黄瓜. X. |- V$ x& i4 m' w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& C* n! ]$ m- ^$ `
" Z! a" {" z& a6 _9 U 白萝卜
, v$ b5 [7 m% u! m 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜5 H! T. H8 {2 L1 p: y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' f7 D2 P, y9 \: L 西红柿 E. g0 o8 A8 y$ V7 O+ `
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
& B3 V5 j" b* \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
+ Z" u5 Z& I4 q+ d* R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' I p, p+ C6 _% O1 P
0 p: G ~7 r1 j& i) I 冬瓜2 u. \, A( @2 W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 f6 B2 M9 X( w- q
- t) J9 x3 _+ A/ T" o 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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9 B: _5 {8 j' Z+ p 竹笋 e: j+ {! V7 ~% F; V# l+ P8 W9 _
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
! _3 c+ s) t9 ?6 L# z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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) r+ h$ [" z; L, P' x 扁豆# L& F- G3 Q/ K0 K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, w0 A8 p! m2 b7 d% O% \8 H0 p 芹菜& T {' { J# C
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' v5 a/ f! ~0 a5 n0 \7 J& o
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绿豆芽
1 `) z- n( [% ~0 U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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. @0 I* X7 l6 s, n( O, L 紫菜% Z$ y( j, l8 s# V2 I
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
6 f; e6 |* k# v* d' L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- z# B2 \# L* W& B+ |
9 z2 e9 F7 G( t" R& y0 B 西芹
/ q3 g& E2 d6 G% B 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 o2 y5 @) N% F. x Z2 @4 S
4 c) P, D8 e) o: {6 A 白菜/ }4 R$ v" @% O$ I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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