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黄瓜4 J0 z& n" ~" Z7 M! Q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜" u+ J$ k1 Q |3 L# B' E2 @" P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 G/ c( A/ L( k$ {
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韭菜( N1 w; M7 f+ x5 z- w
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- l! n( i6 y+ T. p/ e
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西红柿
% i% Z- Q! u+ E9 m* e' ] 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜5 U. F0 ]- y4 z, L/ n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 } D1 _0 C: |) `% F+ d9 c1 S' o& F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 B7 q% p7 e7 g! c0 ~2 Z
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冬瓜% Y0 b6 F% u5 N$ y7 a" s7 N) H+ N* V
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) p S: E F( ` G7 J1 X
( m: b, v% V& a. d6 Z- ]! U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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( V0 `7 Q4 N* ^ 竹笋
: h0 e* F- c" T0 F+ x1 q0 p' H$ ^ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 r. w: z( `* c: m
. g- z) _' X! B 茄子; o- L3 n0 U" ~; C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 J& e- j% p3 ^9 q/ M6 u6 F
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扁豆
9 Z8 U/ m9 Q( {6 x- R" r4 ^. p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 O- S8 \! o) v; r$ _& b% x
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芹菜) Y- F R" v" T: v# Y# L# B. u5 Q. g
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽" Q$ K/ ~9 O# ~2 c
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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. O/ j9 _4 c- T 紫菜
6 Y4 w% m2 [/ Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
2 s" G5 C3 w% r8 @1 `! @: T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! A" w, ?% z6 w0 v ^' x8 } P$ ]
% U ]1 O7 p: q2 X% z: A 西芹8 }( O+ X- b( _
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& Y. k4 l+ V- O$ w+ V2 A 白菜+ b) ]" x2 C1 w" |! F. r! q* I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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