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黄瓜: y# S( b3 q3 C
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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: e2 I+ x! O' z. P. `2 V: t5 ^: a [ 白萝卜
8 i* w' u J+ D. L 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜7 s( ~4 G) J: \9 o( |
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 l- ~5 F+ P6 R0 A D( v2 Z5 L
, @' P& `+ d3 h8 c. d 西红柿
$ ?7 N+ N- c8 ] 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
* \$ @+ d/ K/ W! |) ~1 S! v 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) \4 b$ Z. y% B; [$ O! [$ w0 s
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芦笋& c- i) N. B" z1 L0 y3 _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* @7 Z p- Q( g% w- O# W 冬瓜
& G) B! w0 j2 {, w 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 S, Z: k) E2 o& W* O+ P' E' C1 i
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竹笋( U6 I' t5 _, o1 j7 b
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ ^4 \6 H; F, f+ @- Y
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茄子
4 Q% ]* m8 t0 K, a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆7 y' T5 [: v! T6 |) T
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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* o9 @; F2 U( z( J" E 芹菜/ t" W- C" z. r8 ?
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( x5 ?6 T; u* y$ d3 G9 _ 绿豆芽: V% P+ t* F# ?5 m. O$ s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, U4 q& `( U9 ]; l# F3 H% D
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紫菜! z+ b6 p" v( Q7 V& U x
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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) A6 j* ? I. F8 A 菠菜
+ }- x$ B+ f/ W& P% o, X# r 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
- }& D: o: N* p. i# G$ p 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
% ]& J' d% B* h" F; r. K% Q/ p8 O6 I! S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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