|
|
8 d9 [# x- l+ w& ]0 [7 o2 J7 F
1、萝卜蜂蜜饮1 o! N- l* |6 F) y! i, i9 J" {0 J' L
7 B o% S0 j7 Q. c2 S: L/ W) ]
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。) j0 r- R! d; Q
3 _ r% m3 u! V, u
R: O- D& c! ]. P8 ]8 D6 ?( |
2、百合蜜
9 j; D; ~1 K* E4 X2 P/ T6 a# P- h6 d* L9 K
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。9 j& {$ C" u! s2 g
4 m/ b& p1 Z, B& l7 c l% K) a6 J1 n9 o! N
3、雪梨炖冰糖) `# ?; K' t' X D2 k7 w# {
" g3 m/ R/ \; \4 H; ]9 G! Z
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
/ `9 Q" `. Q, P: F6 X. L
F8 Q) A3 [6 E* u2 Y5 \. V& m/ l- P
4、鲜梨贝母
' L' q7 |5 `5 C t
' \/ c4 V* Z/ f9 [将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
% c$ F3 I8 Q. l# L
* Z+ p& b/ g5 k9 I' @+ P+ E, f5 Y: j, E- b% n
5、红糖姜枣汤$ v! J( s- y9 }/ o# F3 }% M
5 Z& r" H5 i/ {7 M6 o' i& h% t
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。' i0 ?! V7 |& v# d+ l# h ^. G+ ^
0 K5 K' w( K+ A" a+ N" v8 P
2 ?3 z( ]4 V; L! Y/ A- k& p9 {
6、荸荠百合羹! Z! r6 {2 Y3 W3 W# Z1 C
# |. I: i. j9 }$ d$ C" C
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
" h) g& g) F h) A" t7 n
8 P8 \+ K- E# g% R& ~, n+ h5 R9 I& w( g
. s2 S7 J4 T: ]1 s2 }7、剑花猪肺汤1 O$ |9 e3 r2 J4 m$ B
- r' a6 R2 H/ G" N2 I+ y6 e+ ?; L V
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
2 T) `0 [7 M2 h ~# s
/ l# r9 \$ q% E$ {7 ]( s/ }/ J. V
; E4 O9 J, b) A1 y8 O( z8、丝瓜粥
( i, A& d3 a! w7 W
: M* n6 y0 ]$ C丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
. j4 ^# P% [% R9 v- C7 \
9 S& R( I. q$ U6 o+ t' B# z9 e6 i& [ i
! |6 g" U& D: B/ {8 ~; n
. s0 s7 @8 R1 b& n8 P2 y% e
. e* B* T: j6 j9 d
7 s( H5 u. i _5 l5 A7 ? |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|