|
|
5 ?8 t# _/ T }/ ? Q
1、萝卜蜂蜜饮* b2 M1 R6 H; o D. Z
6 {" [. B' P3 B将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
$ ~4 z& M0 B& H& J7 d* E; j- U; H ~" p
) Y: e8 k" A2 w$ I3 y
2、百合蜜( D- X: z6 c8 b- D# F0 {6 n
. T$ e1 m8 Y+ o5 `
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
4 |# O' ~& U* x8 J$ H; w* |
$ _% X$ k& ?* g* A# u9 e) h @* _
3、雪梨炖冰糖
& {+ B; z% d2 a6 K5 b
" W7 |3 d# q7 B4 [将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。; [* ~) x% l" V
# G% P7 U2 Z7 i S2 X' v9 a: C6 B% {, V% ^0 t, m
4、鲜梨贝母
( `. S$ b/ c' W& ~6 D# J4 y' ~! X F' N N) c
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
+ N! k/ s2 m% v! F6 ?# P& j
r5 u! y h* M( O3 J+ c- S5 ?% h, B8 N' g
5、红糖姜枣汤( p7 c6 a, f. F
7 B& z7 U8 b9 `0 |+ c3 a8 U! v
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
2 j( }3 t) o' e
. n; ?: ^6 F! i& n* M* K& W) C( b. ]2 E9 Z1 q5 {3 e
6、荸荠百合羹! n; [+ |% c/ e2 H! A Y+ ?
; i7 C* G4 G! b G, T' p将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。% P% G9 K. f8 e2 ]! v% {
6 F- ?7 T0 y0 `5 G# U" Q
: R* ~; E5 u' a; v7、剑花猪肺汤5 s- y6 I w, W4 `- e' k5 u
+ [2 X* d1 E* v
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
' ] q+ l; M$ _, A
9 T# {4 b+ h8 Y& L/ P4 t( J
) q5 f2 |# T7 P! i: i7 `8、丝瓜粥
% ]1 a% d% |- e7 |8 E/ n( Z$ d3 Q, o! f" |0 d# C
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。" j6 I" w! g, M- W/ W5 `
1 X) U/ U: q' L6 ^, }( @ z2 \1 Z& n3 ^$ X
1 x; k9 n1 s7 y
: e% Q. W0 q: `: f4 W6 M }7 g" |* T4 `( A, Z7 {
: K5 L. r/ \0 } |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|