|
|
& R; l" Z! a, s1、萝卜蜂蜜饮) ?, i/ d! S. h M: ]/ e. Z
9 q8 [( X9 F8 q% H$ N* Z将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
; F$ z( ?' }- N8 \1 h# d/ m0 o$ r0 p8 g
0 b2 F' S& S8 A0 {+ l9 [- h4 S
2、百合蜜
' K9 E4 h- _3 D. a& a: k/ i" ?; u5 a
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
/ A |/ C2 x1 Z
- Q6 U( ~/ D7 L; l9 A9 c
( o2 s/ E1 q. l* n% r `3 C! I3、雪梨炖冰糖
; H/ y" r* }# l. t% l8 H5 v' J- v2 e# H: o; ]& _* r1 ~
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
/ N2 K4 n2 P0 J- y4 Y! s( T4 j/ n5 M+ Y) `
) }" B5 g8 d3 H1 S( x
4、鲜梨贝母7 w& D* _8 h+ K
, s* c- o+ y: J1 k6 V
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
* `5 w" _( D$ V5 w( C0 l
' b) y* |" j8 T. l* D2 s7 K' U; W" `3 \
5、红糖姜枣汤
. I2 M2 @ @/ w/ o* f# _# A3 q$ b$ M6 s
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
3 w* Z7 ]7 L$ {5 M' L+ L( t5 F) k9 n& L/ F9 z
% P% H' ?" m! B$ z+ i7 U
6、荸荠百合羹
" C6 c0 G9 l% U! L
% ?& p9 z3 T0 S; y. U; r* H2 H1 }将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。0 q" \+ Y ]" H) o* t, m2 v P
. w8 l9 M* O' z4 m& G
" h! s e: ?" q% z/ r# w7、剑花猪肺汤
- O0 ~1 W" n% a4 J9 V7 E% W
$ k$ J% R C8 @' l! l将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。. { x* D! b# q4 [
+ o5 S0 ~7 ~' l, J: V9 z
, h& I/ u8 [+ _, I# W' {- X
8、丝瓜粥: x% {4 x( V" [) H, x( {( z
* Q* @$ }2 R0 L! {$ |4 r丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
4 s( \& R1 y$ c7 @) S) O! \" ~+ G) @7 \: `6 ?: w" [& L! }+ x
3 A+ r$ c' b+ t; }1 W7 d
+ C! ^+ W' S8 @" [' k+ ^8 I) v6 a2 w1 {" t* n O
8 V! `% N3 ~% T9 m4 d* u) I5 Z P; ]9 l6 g' K
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|