|
中医之不贴秋膘的养身秘籍) [- _2 G) P# a
立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。
: }* h) t3 t& a2 @- `
: r8 t; o; e5 g; p, ^/ C3 o怕冷的女孩看这里
9 b# e7 C$ Z F; U) N0 R8 [! z2 Y身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。
- b, V% K2 _" R$ E+ k) i
/ m, w& e1 a) I4 v/ p9 v美颜秘籍:黄芪高粱粥
: r# x/ F- A* |; f- B3 b1 n Y$ Z
, ]7 k; M+ ]7 k# A/ P. n可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。& N/ f( I# s# v
; Q0 n; `+ U$ Z S
痛经的女孩看这里- y5 i( c: G8 S+ c, L: A0 S
身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。$ C m- b; G0 L% n$ @/ C
: e! _& L! s9 `. W" O
美颜秘籍:玫瑰燕麦粥& E. s. v4 e% h' M& {- g
9 k4 T$ Q# V$ R) L1 P. r5 c- L. T: j燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。
2 b4 W7 q/ J' |/ w* V" Y o2 o
; a- t6 h! Q9 @' e( }8 J易感冒的女孩看这里: _. _# Y d f" z4 M/ F; j5 `' L- L
身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。: z! o) K9 Q2 J$ J2 u- t0 j( F
7 |/ I# o' W3 A1 z; ?1 g
美颜秘籍:薏米山药靓汤7 C. U6 w1 S* `7 L' p
$ d: N; ?9 m: I: Y1 u7 j
薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。+ k- _4 u" U E$ M
, m/ E, w$ K* M' l3 V2 m$ B
怕热的女孩看这里5 N# E. }, t2 }- Z7 v
身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。
( y6 J9 N7 K, t/ O5 x% X& x
- w. A( G6 W& X' \( U2 T* \. R美颜秘籍:荷叶乳鸽- T# s5 m( D; s( p- ]9 d( |. t8 C
7 R" S1 A$ i; [: u+ I9 w
荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。9 Q3 `. N' ^ c1 I
! p! H4 h: N3 K3 M( O5 x长痘的女孩看这里
9 R3 p9 C% h# o$ A4 E3 b Y身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。
+ a* h& \- p5 A- y6 r) s9 H5 R s0 F" }* `3 k
美颜秘籍:茯苓红豆粥) A# j4 v! v- [, _9 k5 _3 O
% b" u! p. [. ]1 y
要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。8 I; C/ M) V# u
5 S; b9 T) Y- |" J9 j0 f每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”1 B+ t, X9 `8 c; ~% k6 l; u! {
1 Z. \5 A% c3 l! _. V( NO型血' G' j4 u' s$ \8 b* m
产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。
, x* ~! l% h1 t: i8 j( Y
) |1 l! K, {+ F; I优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。* ]! z5 v0 B, o
+ M5 k- b8 m7 |0 T y, @, _
劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。
- u$ s$ M7 K, k, o1 J+ Q4 `/ x- h3 m: d# v- S9 V/ q
健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。/ O$ ?; [% a& o0 ^3 F* C0 L8 q
' |/ ^5 B# K' b限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。& \( ~1 p, g, {
1 Y; p* @1 P6 `" J易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。6 X1 I9 n5 X# I- f
% |' I8 D D. UA型血6 q8 `) T, W: P; l/ z8 q. @
在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。
6 C8 B& o _4 \$ n- _
9 w' H- B3 i8 d. d! O$ `优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。+ b5 z0 q& o& |' h" ]. u+ k. v
' k& A G6 R% C( B1 J1 l
劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。' p l9 Q+ A: G: r; x
" G2 T$ ^) _3 s; U4 l. c) W健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。7 f, `. i9 a! ~
% _; Q6 y8 i) V# ~% J9 `限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。
t7 h" Y% ^( ~) ]. P
. i7 o* G( ~1 B2 ~2 e易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。
# M& ?, T6 Q7 T+ B& ?
' D2 j7 g3 \) Y: }* |B型血
" E$ O* C) x- m这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。3 ^4 J6 m$ `8 w7 J. l0 [
3 w! N$ J( b/ ], g优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。 f" w: z" l. f9 z. D
% O# Q% S& Y5 n6 R" Z3 N+ s: s5 f* z
劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。
! [; n. P+ \; Q" d3 Q2 o9 x- t e6 \& z% a% ~; |- Z J, R7 x
健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。
5 n' o, T& m; L& v6 t. ~0 C
+ b% r/ k3 \' j) D& j+ A限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。+ i6 r4 A# p* C* m
7 l$ I1 I h, Q% r; k
易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。) [: u% \; Z: O7 d8 x
! }, k" l$ g+ l$ AAB型
. e5 Q8 u1 n9 E9 O3 A这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。9 Y8 t# |) Z7 D( M* `/ [) _
% D# b0 _+ W! p
优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。" C& G2 e% A6 v/ v0 C, }
1 K. q, C. z. i8 }. w劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。
+ E* T6 M- O$ o5 O. J
: K3 z [) e% t3 [3 ]7 x健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。
" P7 c7 c- R8 _# N2 ~% s% O/ [9 c0 T1 D* H) @, a" z) b& G
限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。
5 m& j# E/ B' @/ u3 R4 L; V, _4 T' |0 Z& ?4 ]
易患疾病:心脏病、癌症、贫血。9 I8 e1 s8 V2 ~* Z( C+ |$ k
6 d1 z) A2 Z l- R
' x, ~ C/ P, J" u
. {. K" y) l! A4 \8 H) Z t! b3 J3 T- H' {/ u
% P6 s9 D1 L' J E% ?4 i
% x% d- D! |6 y+ R; `' k! g, ^* R3 { |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|