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& ~/ @+ ]% }# R% S3 w5 z+ }$ J中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。, @% {/ _- Z9 z- r8 b7 F( B! F
( y. l1 z$ P( M1、面色苍白型:气血不足' K3 \* _. Z' |" {5 w9 w5 z% |( V
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食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。8 v6 h: `! O9 Z! Q) n* N H
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥9 a7 [7 r0 ` F3 Z' E ~
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。( q# h$ p+ |2 P' s7 O9 p
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。" g: y- t4 d7 v3 k* a% G' r
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。8 D3 _4 ]' V. T
( }" M/ i3 B |8 y& g+ k食疗:笋烧海参/ n i% L U. `1 J3 x: I) |
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。! N$ X6 D1 Y! E3 Z
! a- K! o0 j" i" s功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。/ b5 d5 l# O* O/ I( u" Z6 I
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。* k' l& p' c" A5 X' D9 i
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食疗:栗子炖白菜
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; k, g' C' S& V做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。6 x" o; G, _2 |/ D `0 f% C
. {- H: n7 N A. e功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。& m c, q3 s- |0 M r% E0 F
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。8 t1 j: j2 r5 x) T* I6 d% t8 Z
" z- s& A+ H( ~! Z) e9 n. U食疗:海米炒油菜
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; R% O' j9 G) S8 s( }( o做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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