|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。1 p, a, [% K% `' _ Q
9 c2 }2 s+ D7 J# D9 F& v! I
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。. z8 H2 o9 ~3 n/ U. f
& f0 c+ a1 z( \: ]# w
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
4 Y; u7 g0 {0 j k' g/ m5 L3 I1 X! E1 Z7 y
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
4 u$ ?9 W* D) I, t; t' q! k5 @8 N3 e% \8 a* e
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
2 [% Z" y. i. Y4 z+ K7 {" c* Y, F8 ^, B2 t) Q
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
* o, H0 x" y( B9 E$ V7 L) u
0 [2 i& Z4 W; ]& B" _春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
( m. Y( b& `6 @2 v/ d) ]) d6 K
6 r2 q% J/ u* `' {' t6 ]' B龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
1 I$ R7 L: E4 p8 \; p1 t' |; L8 ^# j. T
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
& T5 C6 E/ n" k& O
2 j4 U( }1 D, j8 A. z; Y春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。) A6 ], t1 a5 _) Z4 t! ?! F
' J5 |! Q3 U$ a# |1 g春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
2 ^1 p6 v1 Q- Y; z( J1 v
) D1 K4 ~( R5 h/ `5 t! o' n9 B N春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。: X5 x. o8 F9 D5 @1 z" ?% U ?
0 `, m% x8 Y. L( F, G2 L& ~2 |
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。; @2 Y. z, s+ ?" r
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|