|
; i8 b# M% U H0 y/ b% \' F
! a! I3 K% I7 [: y0 Y" f' T b
1、炒菜多放调味料. i! A; T/ D% o2 [
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
9 T0 [0 D3 s; I- ?/ e$ W真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
0 m8 V7 |) \9 ~! o, G
4 L, c/ K- s+ n' j/ C + c5 Q1 J; ]% I" D
1 ?7 p! ^6 w* `5 P$ `' f p1 |' v: L
2、与脂肪一刀两断
# }( t8 |+ W9 M5 Y' u道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。) C3 N$ M$ w$ D8 V8 p# ?
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。. j& j4 I' P2 r
1 ~+ i+ O' R1 Y% ~# Y3 x. P3 U/ W! Z: v
1 t+ ]* A" Y# q9 L+ M9 l
$ t4 a+ \; c8 l( s- y8 Y
3、多吃辛辣食物4 K& C/ |9 m {
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。* k5 s/ I7 G, R8 G l! V
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。
, |+ I% o) d% y
0 r J* J! V( E- \; s7 V3 e7 Y2 X" u0 A: ~3 A# z
+ k4 I$ J" s) Y/ @: w$ X/ O( {+ e4、喝浓茶增加减肥效果+ `! d, y9 j8 ~6 \9 _" |- c: R
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。0 P. x* \& {4 t/ B/ y
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。: s( m1 J: x/ Z& _
' j5 y; t* W1 \2 \/ R! M
( S/ _. r4 j$ k9 }8 F6 l9 q; b
3 H* a5 h1 }+ b4 O5、吃西瓜可以多多益善
; l0 d/ C2 ~) q2 Q. q道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
! _5 ]8 s0 q; T" {0 i: w真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 3 o: y$ }, l! v5 t6 _8 [9 X% U
5 J8 k i9 n0 z4 d F
1 t" i B/ D9 S7 b J
( H' q N7 W3 M+ b9 `! H4 z减肥亦需营养均衡
1 d: Q9 I2 S$ Q! m人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。8 U/ L8 a/ o0 h9 S' V. M* ]
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
1 I7 j' {4 A" E6 A: L节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。* O4 N( ?0 G- r! ?
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
1 D; I+ f% x' Q7 x8 \7 i ]5 H; W, L% g. v3 o5 q/ K
[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|