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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 z8 T  V2 v5 t; @& z

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
& k5 [$ N  ^# v* u5 n
! @/ I  r" t0 b1 I6 b6 N
) K0 p1 _0 |5 u$ l$ D7 R: E! d  a* c3 j" g4 C
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
7 N6 [; W# u7 C$ n, z
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  - l3 w: X' x" v, H# X' s6 a) ?' X

( B# ]: ~- U/ H$ m+ Z9 c1 m- s因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
( |- O: Y1 ]4 ?1 x5 m2 Q偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~. J+ P8 T3 b0 \/ ]
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~* M4 }- v0 g& o+ Z
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
! k9 ]. p- v: `6 t2 ?; s+ {2 R
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉  |8 Z/ [2 f' Z) f+ h3 {
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。, D; A# J! e( _, b% `5 `
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
& A1 o2 \  A5 P3 }0 g  B$ g, h7 i6 l/ v0 O, C
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% W9 m4 F3 E5 k/ X; N; [

1 P9 s( q5 E3 M, ^0 \happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- z) O  z  B! z* S

) Q( h5 n) T4 `happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
1 `/ J. X1 O( ?4 f! w2 _% f' u
4 s0 @8 G( o$ b3 T+ I

; m& M$ ?7 Y* l: o
  W# o5 O; ]5 t9 E( x. D* K亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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