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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 I7 S8 \1 \! J+ G5 a6 M* c

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
( t$ O6 n+ \* M+ o; l# n& G6 y, m4 E, F
' A0 C4 s# s  \9 y: l& X6 @, i& B5 k2 i: o; z& R1 S* Y$ l4 w6 |

7 \( \' T6 ^# P8 G5 S毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃  O8 x: q# j9 r3 j) w$ e5 b& }6 A
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
! @$ J7 a, ~. K+ G& h9 p
" f2 T1 C# `+ f! o$ J因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!) I) f7 x  \+ t; d' e1 G
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
* t2 |4 L6 Y- f( t# H也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~8 \# ~5 o7 J2 G1 ~4 l" C
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
, N' K* {: a" b( E  T8 y* X- b
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉$ r) f# W5 r0 V* u* I- H
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
" f* r5 q8 b: Q  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 7 V4 y4 c) Z6 J8 \& s1 Z

9 j9 H. N0 M2 s# r* z" |% a西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
& l. s  O1 L. G  O% E* `2 C- D( ~$ I3 O# M, |, B3 W7 ~: z0 V' w
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: u( s2 Q) O% I* u% A) X; L9 b
0 x$ c4 Z. i) g3 W2 D: z7 ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
! f# N+ N- W2 p' s

- U  W+ j5 a& X; ]* e' [) G9 }/ |  F5 j, ~: `" W! f& u/ g4 |

. g( h, b0 b$ @; r1 ~亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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