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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 % G# C/ F- r9 |) u5 P- [5 C/ u- K& X
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：( Q% X5 H! Q7 m7 ]5 S3 V
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi4 V6 R0 j3 H2 g3 d3 N. M
& S- @# c, ?) @+ N
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影5 H# }8 j# ~) v- ?( T
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi/ `" r- _$ D) P& a( [
/ S' x! W7 T \' F: [4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi4 L0 S( f" W* }. U `
% C' f) ~5 {0 \7 `8 k5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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4 r6 g3 x4 ]6 W" k8 Y/ p6 A# L6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi! J- s/ Q% `2 b
3 e0 S) Z# \% G& l7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 V' e5 T6 p7 l
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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3 Z: y3 Y% _0 {+ ^9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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( ]" k5 i g$ F. |1 B10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong% U! s- @! w7 t8 u4 x
7 ?$ x$ W+ ?" b1 Y% Z2 p& l- ^11. 文蛤蒸蛋—— 网球" Q# O3 S, N6 h& V: q* v2 n2 ~
, K0 o/ J- A6 {% I& j: ^12. 苦瓜酿 —— 网球* g; W( a8 o; D1 @6 E* x
$ T7 B; p% T, _% M+ D13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球' D8 o# `; `. v: y9 o/ H
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong0 ^9 e3 v8 O0 K+ F; s. E) |
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413: J6 f' }+ g$ |0 k
+ n1 L* e& p+ r' s8 Z16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 6 J1 Z) r: K+ H! F+ P
9 W9 z4 h8 C j5 D: Z, T( I18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 " R5 o1 J. D8 y1 l* ~& k2 B N
7 V9 v. P: R# f) H; V" @7 p19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 6 _$ H# M0 A' l; C, n
! m! w6 Z) s* j, @: V, {$ x20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong: ~8 U* [2 l( p+ n6 N- O
; i6 Z$ X* b5 B22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong2 q c! {$ Y" x# R2 W* z
, A. f- M* a h24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK0 F, W# y1 }4 n$ \
# V: t3 t, |, A9 z+ o9 P25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
( ^; P. V0 M. r4 O) H' k) h5 w: [# ^8 H
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
0 n; q* \1 l6 X, W$ j7 Z) @4 o3 K( P0 o4 H+ I% b
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK+ K' }& ~& R1 q; C" [$ V; a* u/ v
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 N2 F2 D, ]' D% _/ L
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK W; ?8 O, l6 g/ `. {$ k0 r H4 I
( Z/ h* `- k b31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球3 h2 J6 o4 Y) n5 Z6 e. M! y9 v W# d( _
( K t. @) |7 X34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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: t- h* H4 I$ U/ h. H35. 菠萝焖鱼腩——网球# p" c$ d5 m5 Z' i* ^' `" S" ?2 ?
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
) W2 @4 ~0 E) \3 o0 v7 s1 p; S8 ^+ y* I+ L5 F+ r
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球" c( A5 |, H! f3 T
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球4 `! S, K9 D4 K S
( ] B7 ]& H- G' y( c0 U( C41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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# Y% u' P8 h" _5 q2 y42. 茶叶蛋——Happysongsong
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: f" U3 x6 N) O7 c6 V43. 佛手京白——网球
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6 w& P& k |! Q8 ~8 t$ E5 q44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 Y! F9 ~% ^* M3 p: X
( p$ X+ v; V9 Q) W8 h5 A) W2 X45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球( J- L4 c- w w
P& [+ Z" B- I. \' @* n46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球/ I" K6 i j g9 s
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球0 P1 U& B# t1 w- d: Y
# I i; x* E. u8 P48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 G, j6 |0 C) h l
8 e, o; y. c0 ~; Q+ l+ {( I49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球' v; A5 O* n% J& E
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球, f, {5 W) n+ H% v
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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4 S) i3 T; r$ m; |% k2 K) Q6 i0 z54. 干煸豆角——Happysongsong) d; |: m/ [2 {6 o8 ~+ g
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong& g4 d" J6 C$ ^- o1 G
2 I/ c# e' c& _# l# z3 W( ^56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球+ w$ N+ V6 H2 E2 S- K
) }" z: _3 ]4 t6 F57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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9 c: g. K* K" j* N58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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, R; J; x! r/ s' n! T9 j( n60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* T: q: l& f. P8 S
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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8 m* }# ?' ]8 H7 k/ Z* z8 a6 c$ o) L62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl" a0 e, I S) z1 W9 u
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63. 酱鸭——Jane_xyp( @- A5 q/ ?/ i* o
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl1 w9 U5 j) ?4 e) p* i
1 {- k( S. K9 P0 [2 j4 V3 ]6 n65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球8 w2 D# o% Z" U2 o6 T' @1 _
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl1 {. M* b6 q- s& n
6 s0 R/ l% j @4 k. Y, J- ?3 d/ `- E7 S70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球 U) B" f' _" `& [
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ s8 S- J% [$ o3 ?. e
. B0 x6 c p2 ]4 W. Z75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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2 `6 A- X1 P" z/ u8 @' X1 e77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球 C* j, J0 `9 x
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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* s( P8 U$ G: |! x! K' O0 o79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球* R8 F' d6 S4 `' q9 }$ ~
/ f3 ]2 K5 E% q& T1 R80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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0 q* w9 \) f1 M( r81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球8 [* ^5 Y$ R* r" T
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl6 J; R6 M9 v9 c* c, o4 J& v' O
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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$ l" S$ \5 _4 x: K z! j85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球' p$ a# ]: H1 c9 K |! s" i% ~: N
9 k0 e1 l3 `: M3 N- R \0 B ?86. 芙蓉乱——vichida. U: s, f: f8 A
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl1 n- v$ n: r G5 D# x, \! k% R
" g# q) D0 [) C3 ?4 Y88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球4 G q; l+ E: @% O
/ G7 C( U" B) _# f) f2 v1 V90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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1 | P2 S8 D$ V( b' |2 r91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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8 T; z8 d! ]( U2 h {; H1 W, {93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球2 i3 {- ?# n |
' ]- z5 M5 N) v S6 J+ X94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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% \7 u3 g; m5 o* ?% m9 w- w95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl3 f7 i$ C Q0 d+ u" F/ j, U8 z
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球5 e* ?$ f+ a1 p+ N& k
& B/ `8 ?; E+ N0 E0 o2 c97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球1 {5 Z- T1 y" m0 B$ o- j
( x0 R) [# X: c; Z5 F100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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! |+ \5 h* z, A- [2 L4 F+ D101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi3 m: j5 w7 T: I& b" Q
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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3 D6 e5 e; l" d, ]104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi( z9 v' L- T( C9 M: g; k6 ^- I
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球/ V1 A3 `8 _7 R5 ?
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 J% ~& ^# N6 E: U
* n6 g9 X' r4 x5 }! G107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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) q8 z' f+ H& s+ \+ s% Q108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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4 J- r2 L7 u/ \2 d) o* a# D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球; E$ b2 X2 o; P; k6 [* J4 `
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl$ \% p/ y* e/ q8 A
. [' f9 p! w$ s! \111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球5 ^, Y; t" i! P4 Y0 l
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球4 w. j, `" Y4 z
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球9 r) u7 W% ^6 `( a+ O5 Q
$ t) [# S5 W0 T1 V1 e8 g( ]' c114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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5 z, ^9 l* B) U9 o+ l115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi2 m2 [- A! j# r1 @" U* c" B
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 O# g5 K) Q, u3 C! E
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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( h5 ~- p+ `* J119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球* A! t. a% Q& X
9 \' S) F9 \3 y8 h121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida, `8 W! [! W( w' I7 U
6 ^( q* r9 ^: u/ ?: Y' B/ C: K3 E# Y7 m* i122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl- @6 Y. S7 _$ E/ u" |9 M5 R; E5 O
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