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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！0 L0 Q0 s3 I5 Z& f
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美食电梯：0 [2 X5 ^3 l3 o! `, X! L# v
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) o! |8 f' l; ?8 U% h （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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. }) w- R! }+ B: @& Y1 c# p2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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9 Z* I3 d* g I5 `1 {7 w) ~4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi& Y* F U% B# t" S
* {% q# r% Y$ r1 `7 t5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi+ W) x' a/ D/ {9 w
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 h* g1 T' N. B8 i: x
6 M7 Z* m# T& L7 Q) B0 b9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong/ S" `+ {. y: S# ~1 f& a' V
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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1 q7 {+ ?7 B, O P8 O11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球4 {& E% [- R2 }3 ~9 y& G* Z
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球! ~2 n0 ^: d W) M e R7 h7 p
- r$ r$ t! J S; j+ {& [$ t0 X14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong1 G6 I6 y% E0 ?
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413" m( u, H( z2 \; C( S
7 Q: t2 o# X( U( z9 E
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
3 p1 t7 m3 x) x( }. M1 k( o1 ~0 r) f5 x1 x& w' B
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
% O8 F$ E/ Q% Z
/ H7 v5 d( v6 q" n4 x6 B" s; z18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
8 Y7 o* g% T8 r% v: Q2 @8 ^ I% i
Z8 E9 S/ V' C* @0 i19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
! x" ^& W3 c, d- V; w2 R7 O3 u3 E0 K- M1 N# h8 w
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
$ N" Z/ \7 i* z6 L2 e7 g X% X
& R# U" p5 f' [. m% X21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
5 n( V& T2 Z3 [3 B1 b* r4 h
: g5 x, p1 z4 {! i* z2 j3 @2 m: p22. 酸辣汤——咪咪龙
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7 z X$ w1 q& m, T7 ~2 Y23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
`- w. f. D+ r! G
: t3 ]* x1 }" W5 x3 b! X24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK' }! Z+ g( l- Y
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) d0 _0 s0 d- x" j7 r- L0 s0 d
- _1 P6 C$ G; U2 Q. G26. 改良版玉带千张——happysongsong% q) h) Q* j) P% a
. G, W3 Z3 g6 _3 e! e5 y27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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- W; w/ g1 O& B* y28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK6 Z8 {0 O. i, c1 Y1 P
$ e& G4 L4 G" C M: o2 H29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡- w1 v* A! w3 X. a3 k
3 J+ D9 \" A$ B. B30. 四色田鸡——ILOVUTIK. \$ M9 T5 T0 j Z2 V( A4 Q* v5 {
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
4 y0 d% {2 y2 y6 ~! w, k u) y2 m8 t/ q) ?
33. 香炸芋丝裹肉末——网球9 L% u3 N" R3 E O& o
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong2 B+ p6 h4 ^- H1 Y* J2 h4 ~
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
& S- ]" m+ a9 F2 S/ m. e& _) i: D% S0 O& N
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
6 e+ B+ b, A0 X. X4 [# L" A; Y G( ~' u) U2 k4 Z3 I2 W2 n
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球7 m0 F/ Z) l0 u* U
6 T, c- w) j: f6 U; G39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
! R0 h7 Z. C" p6 j! R/ g1 B/ s1 d1 w7 V6 r
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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/ {" l9 j; Q! `41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong0 e- @9 a( J) T" Z$ e/ i
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42. 茶叶蛋——Happysongsong, R" a1 G _; `; z/ j
' V( H* U! s- r43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球! T* L& Z! A- T5 o: T' w
) b/ _4 l" Z, h5 A( w; {45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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4 m5 b1 x/ N8 E46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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# n* E% U5 E0 N2 ]& p4 T47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球6 s4 d) |) H% I/ r+ }7 P
* E4 u" x; g/ l1 \: f% n& t
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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8 U l0 g" d& z! E: ?49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球+ `& N- O; r% F4 B
. H! o+ S6 T1 I+ z, f7 }50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504136 e8 R6 Y) ^# ]- i% T: i. f
0 B2 o K5 {# U" ?% a6 N
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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* O! ? r# s0 l4 l52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球; T: ]9 b- V* w& s2 T
1 C( `5 w" C M. C4 r0 D5 A0 {' {53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong; I& z+ A |: V) Q/ q% @$ x' C4 y
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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3 b7 b7 ]2 m+ h; S56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
) Z4 E2 h: e5 a+ C0 ^, L% ~7 n; t. [) \- T; p) e" T) Z' V+ a
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 F; L/ k6 M$ h# X4 _0 o0 y% r
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球8 m* m+ T: a$ s0 d0 ]6 u T
0 u+ j8 W d2 C+ ^" B) w3 L! D59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong) W1 R$ ~4 D; W
$ V" }6 R. |1 l' e t5 p60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl" |& s3 d9 `* J4 u
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63. 酱鸭——Jane_xyp% _) X( g( i! `7 X) d% o
* F. E) y* N5 Z" o3 G64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl u- k) A6 D3 t7 i
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球3 u& h$ {3 Y0 \) `- l1 q
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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. j9 h6 Q, G* L. D67. 糖醋排骨——xxiuzi8 ?* Z% O& g3 G. C8 w" {, c
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68. 凉拌椰菜——网球2 G, }+ n4 z/ R7 n1 T
2 c G/ i+ `! K69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl: J4 {+ D8 t6 [; e% Z3 A
1 n* i/ t# U2 L: Q6 y: D71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球1 Q k* m. i/ M/ o+ k8 @) E3 A
) L1 g% g* [' U72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球6 | R( p5 a6 S8 U' s, l+ g
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl5 r7 r; B+ i7 g g* }5 a0 k
# H/ |$ ]# ?8 Y+ i! g: R+ |! P76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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2 y6 a2 G& `* m R( G. B$ l/ B& i* G79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球9 E' _( i( N* t# a8 ~
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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& X* W4 g/ q% i: H81. 糯米藕——遁世的野草/ F) M/ w8 y1 m1 I- E+ v3 K# h
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球# y. y, b& c1 f4 r- n7 i, g
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl: y6 J& C+ T( j0 N" _* ~6 f
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球$ X! z7 o9 o5 G* o% l: D
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida" {; j3 w1 t4 l% [( _0 o8 y6 w+ z
9 i! [$ f9 d$ o7 L87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl5 R, Y% {, w9 F: u) j1 D: l
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球0 n" J* b! {+ l' u" L
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK$ q. u) U! C) V& ^0 k
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 z/ p% B4 D# q) k- x+ S1 i/ r
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl2 Q# E! T/ i l) d3 y. ^3 [
' s; A# i c" E8 N98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球+ D6 g" [1 |6 a4 K! ^
8 \4 n: S; z; n8 U* x99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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( r- s) n0 ^: F100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球0 m$ W6 Y# X1 c/ {. P9 _5 r/ j, f
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球" M$ j. q+ `2 ^0 X6 Y: U, w
& b! @! D2 F- ~2 o f' k' @* [102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球! m5 y( Q9 E2 }3 I
- `9 n+ Z6 T+ h f' L" Q104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi P- }" [: H+ a" x/ \+ N+ e
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi5 @: M( e: {$ }1 v+ p& {
1 i# g5 F2 T% w! Y& d% [* B107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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3 O2 w6 k# q8 t$ \108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球/ I6 i- Z# ]1 O. a
) r4 G1 v$ T6 P7 l0 `109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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: u5 S. Y' o. b6 l! s7 w, T) p110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球1 U: \; X. |+ [1 r5 z h
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球. g0 W4 T9 r3 p3 X( E- Q' ]
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球4 }6 |9 M1 I. A- k
( x4 Y% R( W9 T4 Y# @114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球$ l# n& O2 l: r- l7 \. a
2 z4 V p# x3 A1 {( G4 D k115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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$ [; c$ E) O5 I; a$ i) t+ V C117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl: U( Q8 O9 {+ Y' {
; B, |! b) J7 n- _118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
8 a& E# f8 N4 K, a+ l% W5 x( t# ]4 y
- @$ y3 ]( a% M! N: y$ X119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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9 K# _' O9 n( E+ W" h121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, T. w3 X0 Z1 h0 t# z: ?; Q* l5 U
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发表于 2009-6-20 21:47
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