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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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/ j0 E6 S& b5 S敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！+ e9 v( n+ n0 W: m# e3 W% W8 A: g
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美食电梯：7 h1 y) l1 u8 C" }; p" L$ [9 |* u
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9 b$ h G. n4 L: ^$ g4 [1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi& n) p& Z0 ~" H( o
% q% C+ ~. N5 g! w6 r# a2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影: W! M( k2 S5 t7 ]- k
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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+ m8 M! w/ a( W8 |5 z! O& H4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi- `9 e5 Y8 Z) ]' J
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi" t/ l& Q6 p% D" q [* U
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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3 h% O4 g/ z+ a. Z4 Y; K) c7 L& v9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong; x' V' J2 r! P! Z
; U x3 X7 i& Q8 ?& f6 U10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong" w* ^ y2 N; t, J: B# T$ m8 z
8 W+ ]3 L! k4 t$ W8 _1 n11. 文蛤蒸蛋—— 网球( }5 T% T7 Z: h G8 O4 G6 x
' W4 o+ }( Z) C3 t1 k( W8 m12. 苦瓜酿 —— 网球
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% y2 w( U Z' B+ g13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong* b. C( i6 Q9 x, ~& h: d M3 W
+ l- d. }( ]* I; w15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 g" e& d* R6 H
9 t z: {( u# a+ C! h- r/ k* p17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
! L' n0 O: q$ n" e" I2 @% W
* L8 P" u% ~" y, t8 { L& ~18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 / o1 `5 T: @. n
6 ?) w. L- H% D+ j% l
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 a( }( ^$ d& N' I' i6 C' a
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 7 x. Q" k5 F% O' s
* Z4 E. C9 k4 k. U21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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2 z% `% z! F/ x5 O# i+ X) X8 Q22. 酸辣汤——咪咪龙
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5 N( n# S- _: k0 \; {) d- b23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
0 l! A7 @* V! W! S E& v' o, s. P& [/ z
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK1 n* G9 ^/ C; ?5 t
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK! S8 U5 L( s3 B9 {$ _5 C
6 t% e7 R9 e* U2 V: A; Q0 D26. 改良版玉带千张——happysongsong
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6 [; {+ }) D3 {% h7 P27. 清炖猪脚汤——happysongsong4 G2 C) {4 c8 c# s6 r. R
& f5 X, B9 ]9 u28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK( ?5 V6 Z4 ~/ x6 E1 R8 j* q
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK) |6 P+ m+ S6 H, _# z
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK' s. p) m w7 p; B' U& n" Z
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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/ q# N2 T3 j4 |. m1 m34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong4 |" h( ]1 J W4 a+ p0 j- I3 m* [
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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+ T6 c+ x+ J3 J2 @* B6 V38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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& w" H: `" Q3 X% E) y+ X39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
, G0 c# B0 T+ J4 \8 ~9 O5 Z. {6 F+ \% x, K9 h; Z+ F& v6 G% E: K& f
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong" x( [: m+ g: z5 Z
9 s$ L, J9 K8 R$ f: ^+ l7 F) x42. 茶叶蛋——Happysongsong# i4 R' i* ~0 r9 }
3 k8 x: h5 l, f1 z43. 佛手京白——网球5 S/ N7 Q: s# @* ~
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球% E6 p2 n: D' X, @- n& W
3 ]' |, R& A4 K) \) P45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球$ r7 N8 `5 l$ s
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球8 K3 p9 h+ B" W/ B$ [( S
# f( l; R1 s7 G* P J$ R A8 y47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球! b. M5 p8 M: n% S
1 j! X& _9 t+ l5 w) P' n4 f48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球/ L3 E' h4 j! [ f& m
1 V5 f A* m* `( u4 f" S4 p2 n# s49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球9 L4 p6 c: g0 t8 J1 J. a( R0 T
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球0 `+ @. f6 V# H2 K2 |: y
% |6 S! s; R9 ^) A. e52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
( H: t, U4 l/ z# z2 [" p( }( O( K6 y1 u3 H2 ]0 S; J9 s4 p
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球- w/ a7 c& e( O2 F9 I& g& @
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球) e. L9 L* i/ ~9 d# x: T: I
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球5 M$ C! H( e r9 n5 T
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl+ G7 U1 k* V/ e' V( K
! _# @4 K, u5 H1 V! R61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi @! t( K# \; d# [
) t/ `; O+ e; d- V* `; H62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl: E6 j; @4 Y+ t" o
$ S. X ?7 m2 F: _. K7 r! V63. 酱鸭——Jane_xyp; |1 c7 k/ n( j5 e* U* \
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl* q+ ~1 _: D- Q/ b' B6 W
2 ~/ i+ h$ k% V65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球0 G, m4 K# I7 h3 G
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK7 Q' W7 p8 { v: ?" S" [" Z
4 r; T( n+ I( G+ I67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl/ ~+ T' [+ b1 @) p7 A( I0 J
6 J; `* ]1 s) ]: i0 t( t* b8 H! L70. 五彩鸡丁——lily_zl! \ d2 k: | T8 r2 p, i
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球% W' g& p' J# r( z! q
. M( o$ W0 k5 u72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球 [+ m1 z( N0 V) N8 i
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球( Y4 ~" l5 g7 I% S6 T; z' k
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl3 _" e3 C! I; Z# G6 q) `/ ]. w
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球! L. `+ n2 g& z' f4 T
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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' j4 P3 w$ p& b" Q79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
6 J6 Y& V/ |2 P$ o5 }9 Z1 z1 V0 A# O9 } u0 Z; [* a
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球* F% u' p& A& z2 y$ D
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81. 糯米藕——遁世的野草
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1 n' y7 X; t0 e/ K# _ Y' H6 l82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球3 P5 \( i% l6 ~- ~$ q
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl6 _9 S; {, j4 r4 z0 f
y; Q; h4 G) M" @+ \& H5 Z5 d0 `+ j84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
0 i0 {+ v. L6 b8 R+ j6 o, _! y: ?6 h8 s: t ~4 }: q9 r
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球) O- J: w9 ~% g/ J, H: Y' M
! s+ u5 ]$ y4 k' }2 g" _6 ?& V4 E# k
86. 芙蓉乱——vichida( o9 { p' s% X7 y* ?0 u
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl9 P' ?. w K: n0 x2 c7 C
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球 C! f/ K4 E1 h) n
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球( {$ k" _9 ~3 ]6 P4 D {
; K0 w0 q! i m; E# K0 L90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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3 I' V6 M. M" j: k& E6 e91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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6 u% r. ~) F8 Q/ \92.芙蓉醉——xxiuzi4 h G6 M' }/ z5 [( L$ T7 Q
) V. O3 h8 K3 M( d93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球7 q6 s/ }0 z. l' v/ C; j
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK7 N* u% I# }7 i- D' m. h6 _
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl; X; C0 X7 ~# z
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球, {2 K# P7 \% W, m
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl: Y" ]1 k# I3 _1 a
+ n# {: `9 I, \. J98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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" h# `+ s0 b+ I' v! ?! x& y* ?99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球: J9 ~" j! Z9 k0 V
: [: z9 A- l* T4 H) j. X100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球! I" x2 F) M& ^; A. w9 a7 K7 T
, E' {2 }0 x& x101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球' B, y! Y) d; \8 ~- v; Z2 r
: @: P7 [/ P0 U; m102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi9 y0 `' @: e! ?( [6 |( L% W
4 |7 \: ]5 R$ p0 Q1 G7 F, S% f103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球7 N) I5 ~! `3 h; u( u2 M
& G: H! h: b/ K, [8 E2 ?+ L+ X% [104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ C8 m2 J5 H2 S
, y7 V7 n* n% Z, b2 b105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球0 ^- J4 s. `( i6 M
, E; U6 O9 b: s6 \- f8 X- B106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi6 o. t3 p3 O, K) u" I9 g
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# Q* W5 W; C! `; E/ E7 C# _6 C
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球 J2 R2 }8 a* v( W( @# }9 I
7 L \3 _8 u. x109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球. Q% L( ^1 x0 p2 @- s% O. j, j
/ [$ R4 ?: L6 a8 D- z( G! P110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl Z3 Z: c$ [9 |3 [7 `6 A+ \
0 X# G) _+ W e& G1 A111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球" I/ H/ O& w- I( O
/ ~# A& Q$ v1 }& {112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球4 D% m6 W/ H- E" f' d- j
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球 t4 Q1 P6 o0 q/ D6 C% x# P- Q
! H; d7 ?% ]! p& c7 R- t/ u# m114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 U3 X. S; R" b) |
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- M' X9 s. y" \& b0 u
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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; Z3 @" T. f7 N1 U9 q117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' q; _* v9 @3 Y& i
b. X7 i7 m, `3 V120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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7 c: D* L* O) q+ `8 {- {. B A7 ?# v121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* A7 T: ?4 N& x8 l$ z
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl7 u0 I6 B3 ?: Z$ @, M9 O: L
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球3 B9 I+ t9 _/ D2 G g4 U: D, e9 n
( a$ l% k& y. @' V' p124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, r* j- c# N5 v! M3 C, F
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