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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 # i4 ]5 x- A' _* L
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：" L% a Z& L! ~+ C
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- X0 j6 W0 l0 W% N; k- f （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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m3 }1 }# i$ w; L; h: T7 ? y4 _6 N5 H! ^1 B5 i3 s( I: S
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi* G9 R' [5 S. e* B3 s5 D. p. s
2 J6 \2 B! G- }! x0 T. |% }, j2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影: X# b+ c+ W0 N
1 U! [6 p8 {0 A: k" H) }
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi8 l1 g6 p& Z: I& [% g
7 F* ~) Z% @ U6 s8 [9 h
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
0 d0 K" F+ O* M! r1 H) U" r( m; J8 n* S8 Y1 j( A2 o0 D$ B, Z
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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) i1 Q) g4 G4 {9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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! `! v( H: C# X4 m& d10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong7 y. B, m/ w# V* r
% Z* |! Y% A& b( F \5 B$ A X6 W0 g
11. 文蛤蒸蛋—— 网球0 ^ E) r& V) o3 h2 s+ j
0 `: b/ S$ e7 d3 I$ |12. 苦瓜酿 —— 网球" y! M$ \5 {7 G5 L: O+ d) k& C8 ~) v% y
& ^& N5 v. m* H$ Z
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
6 Q( n: z1 o8 R1 L% r8 {! K. [$ B( C5 B* X4 G9 F0 L2 G
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
, j* d8 f7 V- I4 L6 P
8 {6 D( X5 d; X* Z7 r15. 蚂蚁上树——nancy20050413" J, H, j( \. A
; e8 q) q( A4 f! T1 u* n5 c16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
6 A. d% }( y$ D8 n; I7 Q* f0 o) p& s( E$ X/ `5 O7 ]
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
! |# F8 Q0 R+ r+ E5 p( I& r ^. p$ F7 R/ [; J4 n9 W, ] z: N
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ( M$ d( b( P* N: \1 ^
: @- `+ q4 `( A, K) G+ r" d' T
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
) e8 b* ]- c3 ~. Y
. |/ w+ t+ [) w* i4 q20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
/ H$ o) _8 z# g [/ W* e
6 ~- c; K6 r O |- k" u21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong& _5 _* c, T) b& q D! C" p
0 I9 w' Q% i9 B3 {2 D22. 酸辣汤——咪咪龙
5 M e$ p0 f0 k$ W% w; ]$ l5 X, B3 q: N
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong( V8 ]6 S) g" a
& ~; l$ k/ |+ p" e: L, ~( k" v6 Y( M24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK% J, @3 g4 }% Y9 H% q
! c9 M6 c( B4 N8 p) f- G H
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
5 X, Y4 Q- ]4 D& l; f' p: p7 ?) J+ Z, \4 E* E
26. 改良版玉带千张——happysongsong4 y5 G% k6 [7 d$ f0 S
. Y$ a" |( S, S27. 清炖猪脚汤——happysongsong
. H l9 U+ S4 k! ]. }3 B0 B. p7 y: d2 c% ?
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ M. |# S. A9 F# R8 b- J& f9 S( J
7 s, z4 t3 w. r4 O29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡" U3 A, i% U% z& q Z& R, |7 @1 `1 A
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK* z6 X( l' u2 x+ a# F8 x+ d
' s% ^. W, R! N% i2 O31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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* s. I8 ^! S q5 P32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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4 I1 V8 d+ g Y( B8 X9 r33. 香炸芋丝裹肉末——网球) ^1 f0 } d2 m4 \2 X$ D
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong% U# I) L$ k" E O# V2 \
) j/ B A% @& m35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球5 x3 p$ E8 b0 w$ M5 n0 m
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球2 M' M+ U* Z2 j& i& S* n/ m, W2 b
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球/ N4 Q8 V0 {- B& ?0 J2 v
3 }( |6 p( [% }+ `; s; B5 B, A0 [8 c0 ?& s39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球( y$ S q' \1 b6 G' M6 M" W, @
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong' _& F% M$ F$ m1 ~; N( U% l7 H/ S L
* b0 n9 [) c3 d# B42. 茶叶蛋——Happysongsong) M9 A0 j1 a# d& s& K
8 P# H: C' k( W43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球. Q v" S3 I" D- m
. Z1 f5 t$ M0 D, }3 U45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球9 Q! d" N2 w/ z$ z
, D) L1 ]! s- G* z4 W3 U0 I* c46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球! [ F5 G8 P* U0 _
7 D! b# ^ [' }3 g2 D47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球, M4 [% F4 g+ i$ u; I7 z4 k
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球0 s9 z; _9 e2 ~
% \8 }1 ^3 c2 N0 J* |49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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! G% `4 ^+ m X, W0 ^1 G" L8 c50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球. y/ b3 `! Z8 B" W
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong2 D$ T# i2 H' ^! q. M* _8 W
, B; j; m1 g) @& I7 I+ b
54. 干煸豆角——Happysongsong) n. g' S9 p2 ^' P* \
) j6 q$ o [8 N9 Y, N* F' c) x55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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' Z* u' @( }6 g9 _( {! ?56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球$ q3 j, Y- f* C* |" W1 ]: n
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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# ^4 v% F6 ]2 z2 R60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi' X% l! X& s: j- ?0 r- O% k* A0 d
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl/ c7 o! F- @) e) ~# T: }$ h+ y
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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& a, r, ^9 i. I% D64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
+ J' j9 O3 [# P( {" {4 Z- \0 S! ~
$ ~4 ~4 h( H; _+ J0 F( ?65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球- [; j1 V0 x: h6 }, D. s2 d
8 p, \; ~- j g6 a, \$ P- F66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK+ Y7 A1 D ~7 g' c( \% U4 M, i1 V
+ b* R5 l9 |: k) K+ B6 C67. 糖醋排骨——xxiuzi& m0 H S* i( b5 u% a+ o# |
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68. 凉拌椰菜——网球' {% Y: I$ R% E' x
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl( E: z# S3 d2 _; a7 @
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70. 五彩鸡丁——lily_zl- B% I" K3 h$ m/ a% X4 Q
" A# f( l5 B- L) w71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球 {5 t: ^# a4 K2 O: N; Y H3 v
, n" z# w, U, x( W) p2 V72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球9 w+ \) Y7 {' A+ |- W3 s3 ]! f
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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/ Y* k' j- V; Q3 f2 P. b75. 川式回锅肉——lily_zl! ~; w$ b" g; G! P
/ a% w. j% B; E0 Q& Z6 N a8 m6 v$ `76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
K. L3 D, \$ _- H- K" k
/ k& z9 R- p P3 r/ B$ Q$ h3 ]77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球+ B9 a) W8 G* L3 w0 p: i" B
8 Z% L B6 ~8 ?! x, o/ f; F78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl0 M! H" E2 G$ B" ]! m' U
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 ^8 c6 D4 }8 D; H1 \
8 L: I3 Y5 i: N" @* P }! M! k' B80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球. s% Q" S! i0 F( _; R' e* M
9 P6 \7 L9 H/ e. x4 _7 D81. 糯米藕——遁世的野草
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" ^ f: ?* F, ]! K/ c82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球0 w" H4 _: ^' H4 H0 d; y
/ y7 C* O( x. y1 ^: U83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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6 r6 l6 P; L {, d84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
9 x; B% W; h+ M/ K7 X# T5 w. F( o& ?+ x6 ?' [6 _3 q- a
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球: L' v1 @1 i5 ` W
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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! K" |) n' T" O3 ]8 X90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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9 l6 B- `7 Y: V9 G91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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1 n8 Q( V- U* S8 \2 K9 p92.芙蓉醉——xxiuzi- j0 a/ ]/ C% n( E) N
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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3 f5 x: T5 M+ f% E) T$ Y. w! [94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK3 e& @# x) [8 M
9 Z) W1 Q6 H: r9 d95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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w( x, _4 f& q: h# W96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球; P- g6 N- O1 [9 ?4 t; I
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl: x+ J- l9 f) G" T. G4 x9 V, ?
: ~2 }$ K! l" ~" ], {* j98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ O9 {5 n: n, v. Z: ]+ c
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球+ J3 T' Y5 G/ W. ?+ ^
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球* y) m0 c& o# J8 K
$ X' T9 ]$ p6 }& k; U101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球! Y* ?/ U0 y4 q8 T. s- x6 Z
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi9 _2 I/ _, z8 F. C
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球1 G$ j- A1 P5 O' r
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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; j B+ j' o6 c3 [0 w. k- M, m t105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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" c1 v7 n2 N- h& Z/ u! [& q. E4 {106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi0 j" R% w A1 d9 Z8 |7 Z
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球/ A- p7 A! ]0 v- L/ K
; x" W; M; ^2 t4 H5 \108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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7 y k, H- O% E6 F109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl& z2 e' a4 j7 }* e) t1 P
6 b8 P4 w! P# z; S9 x# v111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球$ {- _- H0 H) a4 h
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球2 y4 _! y! t" [6 u9 r
' D8 X0 u3 V0 k8 d* L113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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: s$ z2 b5 d# D3 b" z115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi( F7 L. V/ }, ]. D3 t
! m' {1 w, w- r( Y116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球: z% c; ^! Q- U! b6 {7 m
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl; P2 H+ D" t& J: j
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% T- |$ w# r! J& A* t, J9 k! M; \
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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9 z/ `4 ], g4 Q$ r* U120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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& C& T+ b- l# e; O/ F* ~121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida8 w2 x+ p0 O" g. ?, f4 n4 h& q
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl. _" ?. ^ T; \# v
# N2 @5 K8 L, @/ M" W123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球3 {! r) n: k' D Q( u8 _5 [1 o
8 v+ p# S* i# q3 M8 v124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl+ |/ O1 i4 l) g3 ]4 F3 g, ~6 z
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发表于 2009-6-20 21:47
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