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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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1 J( P0 S' b8 D  _敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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                                  美食电梯:1 K$ ^2 c' A& a0 V
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    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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: k" {6 U: H$ ]3 ~1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi5 q4 V$ w, ~$ p* q
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2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影- A/ W; \. ~" q) ~1 c% j

# T/ H8 U  C1 x9 a7 O" A. c( N3.  海天黄鱼 —— xxiuzi
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) S$ U1 a, U2 s! i# R0 Q4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi
+ H0 Y; l# H$ b( H4 |
0 G1 |9 U0 v8 t2 T6 ~  `) Y5.  酱牛肉 —— xxiuzi

4 L+ q7 c& b6 x0 R4 C1 @# [- C3 y5 b" u0 w! U
6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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, t/ G0 y! s0 {, p  H7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK( f; g, p) [( H& ^3 v7 p+ n% o

4 T9 a. B4 B4 q& |- j  q9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
0 [  I% ^! n' B1 V. E. r# M0 ~5 a. }- a( a* ^
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
& C/ M, K( i! F& {; }7 T7 s
5 e- [& T6 D  L, s12. 苦瓜酿 —— 网球; F* C  ?/ `" y* y2 u2 `

$ S: ^8 P3 \* m13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球1 d+ i+ c6 D4 i# n7 d4 t# w: }

; d( W6 Z/ g- h& E. l. `2 s( V14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
* ~1 ?3 n; Z+ ~% O* n6 A
; D- x# L) e+ A$ y8 |9 T# n
15. 蚂蚁上树——nancy20050413; p5 K0 H1 Y* ?" ?; Z

& \1 F* s/ l% @% r. e6 g
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413- i" u) G8 s* p2 ~; Z$ _
7 p* \% `2 n" ?7 ?# s2 `% v5 u; e
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  

# t. M  U7 N, s' i( y
$ L! g) a  _3 v9 L7 c+ d9 W18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  
# E6 _$ _0 P; T/ L# p: R1 x% n1 s' P. P) R9 q
& s% G+ n8 }4 X: p4 A; z/ C( M5 W; [
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
$ K8 S, Y* \( X3 H0 Q6 o) W  `" r; C2 Y0 l! z( L5 B& N6 Y. w& r
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
5 a9 K! E/ ?: g- P' ?) v9 X9 D: h+ U3 `0 x6 W
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙& f, I6 t' V5 Y" U. B6 r
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong; f; a! W" _9 F7 y, L( U( O3 _

1 h. U) \- h* O3 _3 N24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK# ?; |9 C5 e6 [! a2 C# d5 j
  }$ B8 f4 ?$ r
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK! `% w( B5 m+ k7 a* Q5 j. f# M/ f- d

, [6 y- z1 q! k$ ?2 ~& i26. 改良版玉带千张——happysongsong1 m, `, G1 t8 a6 o  m0 U' s6 C
# s, O" O; ~! `. N
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
% v4 s6 c  o% c( H8 l: P! J8 x% q2 K* a+ X1 l8 s  }- G7 Q' @
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK% N3 w$ l0 ]3 p! X2 L$ y

. C  x' N$ p& j. y+ v6 H29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
$ n# d+ w) O& r8 Q2 x
0 v9 P% E1 m% m; M2 G# D30. 四色田鸡——ILOVUTIK
9 J* z0 j2 P, }
( q7 X: [7 `0 D4 P31. 花甲醉舞——ILOVUTIK# x; r. h1 m$ f; o+ e
6 a4 b+ Z  }- g
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
4 ~3 m. |2 o- d- n8 `. Y6 l" ^
  `- w4 L+ M& O33. 香炸芋丝裹肉末——网球
5 ]$ o* Q2 `; X6 }# l* l
  `! z! l; }# N9 e' p; J8 U. z" Z/ {34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
3 B5 _" H4 m- t+ W, ~
, N9 U4 b9 }# T; ~35. 菠萝焖鱼腩——网球
  ~$ t/ _' \9 ~9 ~0 i" x$ U
+ L. b3 `6 i% q! h36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
* A, {/ [9 I- {5 ^" ?: Y8 ~5 O0 U5 L
1 U6 y9 C7 H+ J( c0 C6 n: y37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
9 H+ z* v. u4 @  i) J% r  r+ q2 Y3 y1 o" p; S
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
8 X+ G/ |8 N9 y8 B
: t% Y1 q7 N& s5 A" u. q  d% d# X39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
, @  o0 t/ f# Z) ~+ l* L, _9 r3 ]  \9 j6 ^, F  e1 i' x! F2 u
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
" Z) K" {& X3 n, n, s+ @! F" h; @- J/ V' Y
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong+ O# K* r8 s* i
! m4 ?# b% C" B3 U3 Z" N8 H) L* L
42. 茶叶蛋——Happysongsong$ K7 E" x: _3 `# A

) [, Z" [2 t6 x3 g3 f43. 佛手京白——网球
  ~8 T, j1 n  s& {- }4 I3 y& h
3 h' ~/ S+ S/ |( g- t44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球' \& i# _- B& m! C" o7 U/ c0 v4 r
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
% s6 z* T' P) `% R% b3 ?* ~, `5 ]5 }. ?) `  x
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球0 w0 B: U* b, i- J

9 P" o: \" y+ n! v: f47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球4 j' a0 Y: ~5 j9 [1 \+ S6 Y
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
5 w/ C3 m* p2 ~- u. E1 _( ]& w$ d% o6 N% O
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球/ m8 W6 T" B* b/ b
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong. B% n! x. s$ v; d6 o; N1 A
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54. 干煸豆角——Happysongsong
# \  e9 L3 M0 a: R  u% O( n
# s% X  O+ D5 |' H; D/ e: S55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong' p; T) v' d( |' w; U4 S

1 o$ m, ?- h( b$ b$ U1 c56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
$ v) [% A: I! L
! @2 G. F; ?8 t  M3 k57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球6 T: m. ?/ f7 P* f
0 T4 E; |( k! g9 w. \
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
5 W, L" e: v; h. y- c; n9 l# |8 Y. q$ Q
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
1 Z7 H+ J9 O# }+ k- h4 w3 Q# d
$ g9 V( i3 m. s3 p+ m60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl6 Z- ~$ t- y9 Z' A8 T: N0 ~
7 K, g0 o1 d, Q* e4 k: S0 [
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi) @  e# r% J/ y7 _: o5 g

9 P( x; G* Y/ g) f, x- d& O* g62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
& C, [% Z3 U$ h* l5 _# A2 v6 _+ f0 u! L) X2 j1 Z5 W
63. 酱鸭——Jane_xyp9 k+ E5 {+ A( C! w0 Y

4 {. a* M1 w9 f1 j  i  Y; t64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl7 T- p! Z5 W0 O; Z. }& D: W1 H- i0 {$ k

! v' f' w6 k# U- L' b3 w, I65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
5 y. w2 X) M3 S( p: w+ ~4 N; C
& C' H) c: {; w4 {* F0 f$ M3 q: E66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK0 t7 K! F; e6 K3 j
  F2 E" g7 v, `: N1 `% R$ y, i
67. 糖醋排骨——xxiuzi
  y4 O( w  ]4 f1 k( K
6 h$ K* S: M; P0 R5 v68. 凉拌椰菜——网球
: T9 s' c! K* D! \; E/ i" ^- l4 k2 i5 w. X3 [5 g1 ~9 f
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
# g$ r4 V) a* }
' l: d9 p; e6 ?3 }70. 五彩鸡丁——lily_zl
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/ R- k% @; D/ d; \- y71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球6 G( q- q9 ?2 {6 g

7 ~( a" g9 q! p! |8 h74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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0 r0 ]! K) ]6 N5 u& C3 r* P75. 川式回锅肉——lily_zl+ L( A0 y- R# C! M0 d9 r: H7 ?1 K  m3 {4 e
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76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl, ^6 g% D5 q1 Z! R; w2 x

1 C; V2 m% n5 O9 l, ^& \+ R6 b77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球, _# U0 q9 L3 I1 w- g2 [5 s

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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl- E( V% N- ?' M3 f7 g8 D
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
3 i7 ^5 g# ~4 Z. L" K
$ N9 c7 _" j7 o8 F4 d, b7 {80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
" P6 N1 @3 n1 W, N/ x, X! c6 p, m7 z( ^
81. 糯米藕——遁世的野草
) z( p! u0 ?" O; b
% }% l$ b) u/ i$ d3 D82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
; E! C- \# P6 ^, W, T0 ~' R: @7 b) o0 R9 F6 U. g
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl! \1 D; F' W9 |( L

! g" e$ S3 i. U/ l& J" H  \84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ Y: x  b4 \; z/ E. t% S. S6 V
9 E! D3 l, C3 a/ E; H
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球8 ], `  e, q/ p" O. X5 ~! H

" o7 a: h, f/ t! z; f86. 芙蓉乱——vichida" o& I. w3 v% d$ D

- {- l5 Q) |& J  E- {87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
7 M0 D, G4 T/ ?: c/ k
/ p6 V& B8 s7 v! S; U88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球6 d2 @2 A9 l; b4 M( _: Z3 z

# j. i  h) J0 @* @3 p: Q! d89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida! }5 b" N. g1 G, P9 L
6 ?$ `( _, i; l# t
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl0 ~9 z# J* P2 i8 U0 ^. M( I

+ f* |4 B  Q  V7 d1 w92.芙蓉醉——xxiuzi! ~4 n# s' ^: ~# w( C0 R! o5 l) B

0 ?3 T. Q9 F7 F: e8 t; I- ~6 Q1 f93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球2 x5 \% u0 ]5 W9 @; \0 J9 l, ]
7 Y5 b! z2 S7 _5 Z/ s
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK! s# b! o. W# s7 F9 E3 U
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
! @2 \' B; H; A
. m3 p& v4 q" s4 r96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球+ Z9 N; u: ]* ]3 P4 X3 @* o6 i  v

7 ~4 r2 h' Q- o+ K" p0 N97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
; e) w8 p+ i0 {5 d4 J9 y4 G
5 G6 D& X) b9 u; T98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球+ W# g% {- L! @5 t3 M
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球1 F  b7 G; ?+ l& J& ]: t  Q

2 _9 U! ?& `1 K* H  R" A100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
* b- F- p6 P% u+ Q6 ]% C3 S. z/ Q! d3 P" B; G1 T- s
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球

9 _- c0 B4 R4 F3 _5 {% n. L
, c! P0 M6 e; n1 W7 p+ H0 t* O5 w102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
" K& R6 {% O2 E2 J+ e2 L. t, n8 g- _$ F& M6 i0 `5 P
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球) N; M$ L4 z# u+ k7 Z
  V! B: Z0 b! q2 V0 n
104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi3 ^' _6 I6 ]- H3 f/ @  L# X

5 d5 J7 f8 F9 J% W: Z1 ^# i105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
; d/ |9 W& z0 t4 T. y- h- h) d  d! u6 F6 k6 S% L! D
106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
" e- V1 e: ?8 q& p; ?' p  k. n3 j/ o) t2 p
107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球; i3 A/ x( y9 _

% e2 e3 h3 y4 p' I3 v1 X108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- t3 q; |1 e$ R$ R

* t2 Q, w  j, @& x109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
0 x" w& w. \# r( ]2 k: x2 C4 |2 m" u& b  v. W6 b! D+ E9 A
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl: m1 T3 F& B- n; h) a0 ?4 P

' g1 I" U) l0 x111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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* O* i- w& B# n" x( t+ X/ a; _) p$ s112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球0 D9 K; b& ~4 L" o5 N8 b2 [8 p

' U- K) B+ E3 u* k, ]- R115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi  u1 \4 ~- b3 U* p8 ?2 t
0 Q' o! `; P, k6 y, J
116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球. D3 z8 k( B# h! L- Z5 v6 [

4 P8 F6 M6 d" t1 y/ s117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl0 w2 B0 ?6 E2 J3 H0 M9 e2 s3 @

# y( Z' s) N5 \0 X1 ^# F118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
" U' ?  F4 l& |5 o! |* M8 i * r$ g  L$ K: U
119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
" `/ [" n1 N# Q! ^% s
( `4 O' Q5 k  e! |0 R
120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
" n3 s* X! K( |6 ?1 u7 a" d3 v2 f3 X
121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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3 ]7 R4 r& E2 S1 |124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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5 _; h' y- {1 ~. N; A

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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑
; D! G- N9 _8 X, K& r$ Z+ z( S: S; o- N
天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:
# h( t- w, k9 R# F: e* t0 Y' Z
% l  i$ ]8 \+ }# E$ Q) L0 S1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)/ ^" G* s0 r7 Z# v5 z) ?
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3 `) j: h% K, {& H9 n
* d- {5 j0 s- Y$ H, t
2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。7 a7 C. N- ]7 }- _; k" r. {- \! f; B  a

2 ]4 t. I( o) H, P8 S
/ O+ Q) v8 \4 ^3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......
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4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴- C2 }) p4 N) V/ `3 t8 U

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6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)
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% d- Z6 c3 i$ b4 K6 q: [7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......
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8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!
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9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......6 c  `+ b1 x3 I% O: y1 k1 H: l

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10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)3 R" N& E! ]9 A# a

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3 G  v. P: z" w* E, w11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......
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( i# ~9 L/ I. B5 i! I4 P13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。4 t+ d$ K& B- f* X

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* g( R9 o; r" B" @( G8 o9 V15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......- ~9 R. S' C! P' M7 t4 n4 ^. g
     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:: F! b7 O4 O2 M

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" Z7 h: H2 H0 M; F* J# K- {5 t15.拌匀、装盘:
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16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......8 z$ }, a( @3 B9 @% q

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17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?
6 i% S+ k' k* s5 C正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑 ( W) @  ~4 p7 o+ H

) e% ]9 M$ G) \, k9 g嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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