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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ v" }" |: G6 `! [8 \* S3 C% m主楼留作编辑菜谱用。+ Y; P. K" E5 ^( R9 r- m3 a

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串8 }" h5 G! b: c( n8 {
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15.清煮鱼
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18.三味鱼1 p4 r' A4 ^  {

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. }: K% h% u( {8 O! }8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# _) o- \; o/ R' M( u# \  x  m血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* t9 D* f6 V3 n3 q* y7 N, V1、血虚体质的食谱
! a; M) d( W, C当归红茶仗" d* u; L( _- T/ i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; H+ U( z. L. S制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% B  F# }7 J$ V0 t! W/ p' L
功效:补血养血,温暖肠胃。! f, t* W* n+ C) k% t7 \5 }# d! u% Q7 ?
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' v1 a/ }) m! L: {- {/ W- h
2、桂圆红茶仗. w3 |6 S: S, u2 N# [5 E; F7 l5 t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# S. u  y. ?% N5 M( O5 B+ }; m2 K0 b( p3 \
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' G! ?0 x) w5 o' g% S功效;补益气血,温暖肠胃。
* h1 q. i1 j$ k- R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 y$ O+ s8 P# T6 z# Q
3、芝麻红枣茶
6 |7 @8 J  f! x8 z2 d+ ], S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! \9 o. n) h& U: u8 D0 C制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) e8 h  L0 D) Z& R功效:补血明目,润肠通使。& E: X# y; r6 @* O
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 u" j% \; k) f$ p: t- y
4、山杠决明子茶' t. o% f" r# d/ `1 d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ b' v3 r" G" I5 ]: C! d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( G- t( [! G, W: g1 D  R功效:消食通使,活血明目。! a. L6 e0 ~6 |1 }- d+ j- y1 r9 Y( t
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, C- S2 u- p0 `% D+ ^+ V5、甘乌甘草茶9 |7 q, a9 Z; A+ w. T" J) H# N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 k/ V9 \1 h7 x  H2 o. g2 L
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% ]. ?. l% Y3 a% M- f3 M
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ i6 ]' t% w- E2 s# P/ W应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 z3 ?7 ?( U) q1 w- b6、葡萄红枣茶2 U/ b7 r) \4 ]+ k  N, e, s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) y/ @- C( J( y& `7 \' V1 l% _制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. B1 z1 b6 f7 @9 F) @
功效:益气补血,滋阴养血。4 {3 V7 O3 c$ U! X! n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* S" b3 e7 v5 R% s
7、木耳红枣汤
5 w1 |3 O! C1 o0 M' A" A4 Z" v配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 P8 O* `* H1 l
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 |; r7 |; L8 c6 L" x; r, B" j功效:益气补血,滋阴养血。1 X- }; z9 k( G' Q: d
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 n2 u# H. T6 H8、荔枝红枣羹
. m5 v! s0 C9 {5 s1 a% v; S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ K* b7 l& N; t3 P- k, h* E' _制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 z# |" X: k" i# F, h2 x
功效:补益气血,养血安神。7 x$ y0 {4 r. t0 p+ G
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 L4 r& m; [- J7 Y* Y9 P- C' i
/ c; ?9 U9 R7 p) @. y
; t5 I# |  J- P7 `, `; G/ j

  u' v0 s8 ^$ b, N6 Z: `3 }
2 _" }# E0 X0 }) b$ i$ G

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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