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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 y, R7 \  t3 a9 c) {6 b5 w8 |' ]
主楼留作编辑菜谱用。
3 a$ P# E) t/ j8 [) n0 O* Z: A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
) @4 q+ r) n4 b9 l9 Z$ ^; s& e( M3 b7 e  M9 H2 P, _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 x* d+ \" u7 K6 d, B) F! I

3 F! u- i6 P1 [9 X) f: E7.烤牛肉串
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7 r: t; j, W$ Q) g# D0 o$ p15.清煮鱼
2 z4 w  b) Y5 K) r/ }1 ?$ q7 X, Z! ]) b
18.三味鱼
5 D6 h. {- @! g( i
* _2 l+ w: {! X+ O; n2 C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( b; E6 y6 S8 h; a  F4 X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. r' D3 J9 y/ E4 r) f2 \7 k% `" Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  ]# O! b8 L: p( M1、血虚体质的食谱
2 z  i5 k( ?- K. h! Q1 k当归红茶仗
  L4 @' j( }9 q9 h1 K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) S, j) l6 V( e! B3 T0 ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! a/ k+ z, A1 [8 g" e/ q- ^! q功效:补血养血,温暖肠胃。, s* O+ {* U6 B3 K; g& O
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 a3 r8 T$ i: J; a9 ~2、桂圆红茶仗
6 r4 H* d; F1 }3 S; Z0 I& _, u
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 K# E/ a4 T9 X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 |$ j4 l! Z! P2 F3 n* R; G7 I
功效;补益气血,温暖肠胃。
: j: X/ y2 R# R3 y& {应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 S1 y* ~0 O3 O5 ]$ P
3、芝麻红枣茶
; U3 c( p" U4 ]4 G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# U: [7 Q5 ^: v! a! a/ B制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) A1 v/ f- f- Q: W" u- K! i$ T
功效:补血明目,润肠通使。
! g. {8 D( y% q7 \6 G应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ R4 V  {! u' |! V4、山杠决明子茶
6 z$ s% j6 D  S' `; m- n; H' T$ N' s1 Y, I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# e3 |$ Y  _* N! s+ o% n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ g: Z" [  s' |0 b2 @
功效:消食通使,活血明目。% l- d6 e0 p; N/ x0 k, A
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. K% m4 ], _5 M; X0 T) v; C5 S& Q
5、甘乌甘草茶
. y/ @! q( [5 m" |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  f/ \# @% p8 K' h) b6 V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: N( ?$ X- z. P; B+ T" v功效:润肺止咳,朴益精血。$ E+ g' h. l8 \* {0 c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) L3 b* e; P  W3 v
6、葡萄红枣茶
) M6 W% x7 N) ^6 @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 r: V/ ?5 N8 J$ n制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: _" k. \$ J0 t: i6 T
功效:益气补血,滋阴养血。: M3 ~6 z7 A0 ?9 f! n+ W7 E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. V: w4 F1 ~9 Z# D4 v/ P
7、木耳红枣汤4 F4 L/ ^# u; M* i/ A( N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) t  j7 d# t/ O# V
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: y; v3 P( U  h# g0 L7 F
功效:益气补血,滋阴养血。
7 [3 G: e/ v' }5 Q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; _0 O( S: f) X5 f9 @$ b! F; ]4 X8、荔枝红枣羹
9 z1 \" I" p6 i7 J8 C# y% k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* L  S4 q( k+ M制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 N: I- @8 m3 A' S9 b功效:补益气血,养血安神。
% _! n: N! @6 C* V应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' Q3 L# p' T$ D& l# z7 w
6 }7 n: k5 v4 i, d

5 H8 `5 w# y4 i0 ^( ^; k; X! d9 l' B# o1 J9 W% M

3 U3 d  }5 ^3 g. l" C" r

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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