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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 h# Y  L0 P1 n0 b, P
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" N% z- E# j! ~& k) U0 T' o1 ?5 j
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 ~* |8 F! P- m% N6 D; N: M4 g4 _7 B$ W# O
7.烤牛肉串
+ m/ L% w% b8 D; y0 t
4 K/ `6 y2 E/ y9 _, }) @, p+ c15.清煮鱼2 ?  b& _1 G8 {

, `1 t0 k( w" V8 l, }18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* s+ M0 ^8 a: R2 _5 i2 \8 G: J, G8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* Y% r# c5 [3 d' _
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! @6 L) Y. ]' p) x2 c+ v2 i& S, y
1、血虚体质的食谱 ' [: Q; j6 m7 v+ A$ t3 j
当归红茶仗* [) {" P& I/ c6 s3 T6 a2 S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 p& |* P. J; w) ?
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ n: O0 z, @, R& S3 i5 F功效:补血养血,温暖肠胃。5 G( K- T6 J+ U; `* B
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# i9 q" l' F6 P# c2、桂圆红茶仗  {9 [+ z& H" M/ d! L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. ?8 k0 P8 k+ Z- _- i3 M/ H
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 h6 x; ?6 w/ Z: Y/ e4 N
功效;补益气血,温暖肠胃。# R' K& D8 x: f( J9 O0 k% \
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& [1 L( {$ C& S/ ^* }3、芝麻红枣茶
. t2 m  f3 X) V. V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* ^: {; O' Y5 r5 Y4 Q4 [
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' z  k% Y0 n& g4 r4 O3 |$ i功效:补血明目,润肠通使。% B" M1 ~1 b/ [6 ?) V; }1 K) ?
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 V6 c6 a7 A8 q( U4、山杠决明子茶
2 N& \( N/ B3 A: C7 P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( E, y& E8 P* n& c/ D1 \
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 @8 M' P: n2 ]# J
功效:消食通使,活血明目。
3 r$ l( G# G& C, h- F应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 ~% w) |% j; R5、甘乌甘草茶4 I' D2 ?3 F" G& ~2 w$ q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 n8 J0 W8 R! \5 Z! M制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' \6 s, L- T2 i" F4 U: ^  s/ `功效:润肺止咳,朴益精血。
" n% l6 ^: p. t" n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# k: s7 y7 D% E: c% v
6、葡萄红枣茶' ?$ c/ U! ~" Z) P: P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- z, i' o: b) u" W8 X* _制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 f1 e; P0 q+ F功效:益气补血,滋阴养血。
7 _' j9 r% d8 v. k" [7 e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: X1 e. q1 a% z4 L2 D7、木耳红枣汤. I+ u$ F& Z7 }% z
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 W) j/ j3 X. m2 T) H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( a, t7 v1 r4 @. D3 c8 b功效:益气补血,滋阴养血。1 o6 n' \2 Y6 L* n  Q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 N% d0 Y0 h! D2 u8、荔枝红枣羹! r/ V! I7 W( i5 ~
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 w' z$ w! U, j/ j0 Z; `! k- g* E
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。% P4 M3 e$ O$ N% D  \8 ]& d  {7 Y
功效:补益气血,养血安神。
; a; ^7 e* a! z* X, W! E应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
/ P5 Q' B1 p. d1 O7 i: @3 W
+ V2 _6 f8 a7 p$ \8 P- W3 ~0 q) T" j3 Q
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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