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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 U1 |# c/ d+ B( w. [) D
主楼留作编辑菜谱用。
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3 C4 `, l$ b: i5 i" h' P# N, N
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ m) J* l" v  p9 o  g" H
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 C) W+ E% N0 U, [8 ]* o  H9 e) \# B& y1 N$ z# h
7.烤牛肉串1 c/ r/ r' r, y4 i# `$ f

9 T4 l& Q8 A: [. S- H( d! J0 G) G: W15.清煮鱼0 _" M6 A/ c, ?( y5 t; W8 |1 d/ G
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18.三味鱼8 q. D+ c) P. e* T
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# F6 f! h' V: \1 p: j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 x2 E5 E/ B0 R; {- k/ Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) F0 c2 x9 Y7 ^- o9 a5 p1、血虚体质的食谱
/ S; X; l& Q# O) T/ m6 l# |9 {当归红茶仗. p& X" _6 a( R+ G+ o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; C; b* l! n( [5 d0 O* c7 X* `! D制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ k3 Q5 U, G# z) r; F
功效:补血养血,温暖肠胃。5 j' x8 }! B; r9 j& [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 f; n+ {  z+ Y: q; w0 T5 y# e2、桂圆红茶仗% k) j7 T) I6 y& ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 R9 I( V/ }: I$ q3 p" z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 v7 K1 ]/ n5 L功效;补益气血,温暖肠胃。: }) b) M  C4 r4 w" }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 @: _" R- c. z" y0 h
3、芝麻红枣茶
( a+ ^# M: Z- }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 U% i4 g4 N+ q" X# r  u, _" ]) @
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # ~! k$ P" ]& h
功效:补血明目,润肠通使。; I) ^$ Y4 h5 o# z8 L! |
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 \- x# x+ \2 }/ c7 d4 {/ x' z4、山杠决明子茶6 V9 l& `! G. \' S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 s" ]. `; U4 L5 k
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 j& t8 w% l! D7 L- e, f3 S/ l
功效:消食通使,活血明目。3 g/ ~2 z/ [, b0 z+ }
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 ~$ Y8 \9 g9 |+ y$ J! L! X
5、甘乌甘草茶. d/ u4 x$ J) Y& E- ]. r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 x; j% ~9 Y: M8 Y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 ]! u5 @6 d! @) H: O6 C6 q
功效:润肺止咳,朴益精血。
9 P7 s0 S2 B- k5 S5 E% ]# _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 q0 ?# _, j+ C7 Q
6、葡萄红枣茶+ e. _' z4 }5 ?& [) y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) F: J; C- C$ q: U6 f制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 f) b1 {9 R) @; e% X. q7 {$ Y
功效:益气补血,滋阴养血。8 Q/ g' E6 A; X$ @6 m/ w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' t9 r" i$ B' U9 d' Y" _
7、木耳红枣汤
! u, J: _  E, y% O) b7 w配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, f0 h2 ]# p7 d# E' V! j1 q' N
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 S/ o' u- V; t, O$ L; g功效:益气补血,滋阴养血。
1 o0 w: O7 E  ]应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 R" V1 z1 @7 O5 S  |8、荔枝红枣羹0 W1 r  V+ V" w6 W- F7 u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- T7 i  P' A# s1 {  ^, K
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- d5 J/ K! G2 F
功效:补益气血,养血安神。, p& c% K  f' F+ {
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' s5 U5 ~, j, C

9 Y7 x/ l$ T1 X/ B. q+ Y( {" L
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' t$ {  {; W7 e! Z& K# P  E5 J" R5 m$ D: b- v6 @, g+ W/ d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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