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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 U% V/ B2 @: ]4 @  j
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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  K+ l: f* C# w& D: J! n* c3 o15.清煮鱼
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. F( s; v8 J$ i. S$ d18.三味鱼+ {0 n/ m% p) B2 s  I

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ g" E4 r" K% u* Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; G1 i6 g/ P2 V8 }, N! e  R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ ]/ @* a6 |$ m$ a1 e7 \! l
1、血虚体质的食谱 " t  d' G6 \" g0 c3 \4 Q, b+ H
当归红茶仗
# @0 K& a/ \2 ^, O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  {, V! V5 V. k, k& M% b制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 o' t5 |; Q/ k4 \! J功效:补血养血,温暖肠胃。
( Z( J# ]8 `7 E: U2 E应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, _) T* @, w2 e5 x2、桂圆红茶仗
6 `4 @2 e6 f3 O# o3 D1 W$ G7 [6 y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 P5 ~5 ?' h5 T4 i8 f制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  [5 e" \* I3 p
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ j; k* p  g  x# K( \- x应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 i' S8 f7 j  T
3、芝麻红枣茶
# Y2 t# y4 x( `; P7 S* Y$ }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 `! t* b, {  L
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # C1 ?  x1 T9 y
功效:补血明目,润肠通使。; m1 Z/ s: P( @' u, ^
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* N6 s& g, T- m5 {) ^
4、山杠决明子茶+ h$ R  M2 n% I: q! n+ \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 y9 U  L% b7 K: _制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 B, j2 ^9 c% w" J& w5 \功效:消食通使,活血明目。# V: a6 d1 v% E+ G# H' p
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: o0 t  s' A6 I9 ~% R: u; S3 D5、甘乌甘草茶  t2 w( f2 Z( H* |& c4 l3 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 |; x1 S. O* d+ L; a/ ~4 G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 f0 Z: B/ y! M8 I0 G功效:润肺止咳,朴益精血。
1 f) E& K" _( a0 l( \3 w7 R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ \  x* m6 O+ ]8 d; x6、葡萄红枣茶
0 A. h1 G" ^' S9 E9 L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: }) L/ C+ y& y+ ?
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 n/ r' w7 f5 t0 p" R8 Y' c/ F
功效:益气补血,滋阴养血。  Z; v5 U& K1 P' g# @) A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- S. p- @9 i" O0 H7 L& H7、木耳红枣汤
; }* n  j& Y2 h9 _! j配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 C" W0 y9 ]$ r2 {8 Q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- b6 G" [$ B) [' j3 h$ v
功效:益气补血,滋阴养血。
1 s: `6 \5 z) n) s应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# v# t3 t- d# i5 s* }
8、荔枝红枣羹
: j/ U- b0 U/ O6 i& @  s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* ?9 j0 C) J0 W  v1 T; u1 {. W1 m% q! s2 T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 P3 i- U# I$ H2 }' C+ l& }功效:补益气血,养血安神。1 f7 l0 }9 z6 q- [& E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
% H: l/ M6 V, m' ?3 r) p9 V: _' E; v5 K' ^  V( `
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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