【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 b, x3 o$ L" w& V青椒香芹小牛肉

油渣香麦

' Y6 V  }' |' g- y2 k  Q芦笋鲜鱿
2 |0 Y6 T9 k+ y: e: o9 Q
椒丝腐乳空心菜

6 P  a* I; P2 b( r& R龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ M$ @* x' ^# w/ Q美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 p+ o! n% J# a8 t" y* v4 T青椒香芹小牛肉

5 c& m' @" K  o) j" R9 V, U( \油渣香麦
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' M7 {) K% J' B  n, o芦笋鲜鱿
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7 {* [) _9 }1 E* c4 t椒丝腐乳空心菜 ...
( U) Q: y1 j4 b9 f( MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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; m5 Y: O0 @, C! u3 x. u选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* H9 J+ q" l$ x* L: o8 i9 W             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
+ M4 {! z3 ]( @) P; y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; e' h/ W/ O5 i4 p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! x0 a$ y  U% i; A4 x2 M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- l' n9 A, V4 l" D
+ \; A9 C) ]0 t: ~- u- M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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0 r$ \/ T0 R! S! W7 x' R/ T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。