【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; v: U3 t2 C+ g) a% S- p
2 v; o$ A; A) D* f! @! H4 Z3 k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ M' D3 K& \- M) d青椒香芹小牛肉

油渣香麦
( z/ o$ e$ O  U% A# t, i0 C( o# N
芦笋鲜鱿
: h' x( U; ~+ U1 D3 K% a
椒丝腐乳空心菜

/ ]: Q1 D! ]% M4 v4 z龙骨苦瓜汤
+ K4 f* K  W0 |* ]4 ]
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 T; ^  z+ b+ w* D) I$ h" J
) |, w/ ^  n& f8 Z: C* ]* q美味鲫鱼

) g' G. K7 H- H9 y* p; k
1 b3 L# j- [2 T: q* k; t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
" S, Z  J# T8 c) c+ v, o
油渣香麦

8 h2 }6 e$ r( i5 K, ?" I- p" K: d芦笋鲜鱿

" b0 T2 X) f9 f& ^" b) L椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( V* u* L3 d7 E* y* [3 m
原来亲也是高手

xxiuzi

8 e6 ~4 m: N5 Q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

+ V) |" \) W, v7 z
" Z7 ?7 K! V. ]. Q8 X5 C. l
0 G1 ~5 G' t. c8 P选料：
8 ^5 b- C  |! G' i6 S+ W             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 N$ x4 k, d; d& C1 h# O             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

( A0 G, n, P. v% |8 U" H方法：
* u4 r# A$ r9 p9 _$ V       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" T: X& ?7 {# X2 p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" H( F$ g# t9 Z4 a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' N0 y% ^( k* V; [0 C  U# b6 ~. Q8 d       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! M; P/ _" Z' ^( [. W
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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2 X0 Q3 x* P, Z" v+ W/ p& j7 k             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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