【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
" C. ~7 u8 X3 J( B! z
油渣香麦

芦笋鲜鱿
0 d) [* v+ x  I' t, E* M
椒丝腐乳空心菜
4 I: h1 r! r  m2 t. }
龙骨苦瓜汤
) S! A( ]/ j* h
( m6 [2 ]- |2 \$ b0 T" Q5 l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 E3 G; O& A5 ~+ T& Z; t
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
  ^, F8 [% X6 s( _$ G1 z& e
油渣香麦
* f+ k  |. s$ }8 ~+ f
芦笋鲜鱿
9 K9 X1 Z& h" w( G) E
3 R! Q% @# M& T% J椒丝腐乳空心菜 ...
& Z$ `2 N: R  A# ~+ R* xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 `' j% Z$ s& x" C
' A" I0 o. f" Y- x$ I' E& ]
原来亲也是高手

xxiuzi

' u5 D& g# R6 P
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



6 Q4 c# X: r% F' ^3 d7 a选料：
! z1 J7 ^/ {" x' T" r7 e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 b4 ~7 `6 d" m0 M             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 J- b  u* x7 P方法：
; u" N& y: `9 Q7 x       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
4 s! \" g+ n' g& s/ {
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" D) H, p7 B8 [/ ~$ ~; S& o: |  Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& Y/ b. s% [. ?( W! I       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
( O8 e$ B! Q7 m0 z
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 Q& t$ M- N6 T* y. ]7 L看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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/ p0 ^  x' p4 |6 {" a
/ g! Y% L8 {9 y3 V" m过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

) Z2 P' x, \8 x             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。